Pour le petit-déjeuner de la fête des Mères, commencez par choisir entre un mélange à crêpes complet, auquel il suffit d’ajouter de l’eau, et un mélange de base qui nécessite aussi du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson. Vous souhaitez également un seul sachet de 1 kg pour plusieurs fournées ? Vérifiez alors le poids net : un prix au kilo ou un grand nombre de crêpes annoncé ne garantit pas ce format.
Si vous souhaitez acheter un seul sachet de 1 kg pour plusieurs fournées, vérifiez le poids net indiqué sur l’emballage. La quantité au kilo mentionnée dans les informations produit ne correspond pas au poids du paquet.
Si vous souhaitez limiter le nombre d’ingrédients à prévoir, le mode de préparation est déterminant. Pour Pannenkoeken Compleet, Koopmans indique qu’il suffit d’ajouter de l’eau. Vérifiez également la liste des ingrédients si la présence de lait ou d’œufs est importante pour vous.
Comparez les farines utilisées, les ingrédients à ajouter vous-même et les allergènes de la référence exacte. Pensez aussi à lire l’étiquette de l’emballage que vous achetez.
Si vous exigez un format de 1 kg, commencez par vérifier le poids net. Comparez ensuite le mode de préparation et les ingrédients : même un mélange auquel il suffit d’ajouter de l’eau peut contenir du lait ou des œufs.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Poids net | Le paquet indique-t-il 1 kg ou s’agit-il uniquement d’un prix au kilo ? Comparez le poids du paquet avec vos besoins pour plusieurs fournées. | Si vous souhaitez un grand sachet pour préparer régulièrement des crêpes, le paquet doit lui-même contenir 1 kg. Pour environ 50 % des consommateurs, ce poids précis est prioritaire. |
| Préparation | Faut-il ajouter uniquement de l’eau, ou aussi du lait, des œufs et du beurre ou de l’huile ? Consultez le mode de préparation de la référence choisie. | Pour un petit-déjeuner prévu à une date précise, mieux vaut savoir à l’avance quels ingrédients préparer. La facilité de préparation est le critère le plus important pour environ 30 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et toute mention éventuelle « peut contenir » sur l’emballage exact. | Si vous prêtez attention aux types de farine ou aux allergènes, le mélange choisi doit répondre à vos exigences, quel que soit son degré de simplicité de préparation. C’est le premier critère pour environ 20 % des consommateurs. |
Un produit peut afficher un prix au kilo alors que le paquet ne contient que 400 g. C’est un point important si vous recherchez un grand sachet.
Vérifiez le poids net du paquet, puis déterminez la quantité de mélange nécessaire pour vos fournées.
Le terme « complet » indique les ingrédients que vous devez ajouter pour la préparation, et non ceux déjà présents dans le mélange. Koopmans Pannenkoeken Compleet contient des ingrédients à base de lait et d’œufs.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence exacte, même s’il suffit d’ajouter de l’eau.
Selon leur mode de préparation, Koopmans Origineel et PLUS Naturel nécessitent du lait, des œufs et du beurre ou de l’huile. Acheter uniquement le mélange ne suffit donc pas pour préparer la pâte conformément aux instructions.
Avant de faire vos courses, vérifiez le mode de préparation du paquet que vous souhaitez utiliser.
Chez Koopmans, le choix entre Origineel et Compleet détermine les ingrédients à ajouter vous-même à la pâte.
Les mélanges à crêpes de la marque de distributeur PLUS, Naturel et Volkoren, permettent de comparer différentes farines.
Albona est la marque de distributeur d’ALDI, qui propose un mélange à crêpes nature et un mélange multicéréales pour pâtisserie.
Lidl propose un mélange à crêpes original Belbake ainsi qu’une variante multicéréales.
Vérifiez le poids net du paquet, et pas seulement le prix au kilo ou le nombre de crêpes annoncé. Les mélanges Koopmans, PLUS et Albona mentionnés sont notamment disponibles en paquets de 400 g. Pour trouver le format souhaité, consultez l’étiquette ou renseignez-vous en magasin.
Selon Koopmans et Albert Heijn, il suffit d’ajouter de l’eau à Koopmans Pannenkoeken Compleet. Cela ne signifie pas pour autant que le mélange est exempt d’allergènes : il contient des ingrédients à base de lait et d’œufs. Lisez donc la liste des ingrédients avant de le choisir.
Vérifiez également l’étiquette du paquet que vous allez réellement utiliser. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les informations sur les allergènes figurent sur les étiquettes des denrées alimentaires. Pour la référence choisie, consultez la liste des ingrédients ainsi que toute mention éventuelle « peut contenir ».
