En cas d’allergie aux cacahuètes, les mélanges apéritifs classiques à base de cacahuètes ne conviennent pas. Optez plutôt pour un autre encas, comme du pop-corn, en vérifiant également l’emballage exact du produit. En cas de restrictions liées au gluten ou au lait, vérifiez les ingrédients et les avertissements de la variante concernée : la page de vente néerlandaise du Duyvis Cocktail, par exemple, mentionne du blé, du lait et du lactose. La mention « vegan », comme celle affichée pour la variante PLUS citée, ne suffit pas à prouver qu’un produit convient en cas d’allergie au lait.
Vous cherchez un encas croustillant pour une soirée cinéma, mais vous devez d’abord déterminer si vous devez éviter les cacahuètes, certains fruits à coque ou les deux. Les cacahuètes et les fruits à coque sont des allergènes différents ; Stichting Voedselallergie précise que la cacahuète est une légumineuse. Vérifiez donc les ingrédients et les avertissements sur l’emballage de chaque encas.
Votre choix dépend de ce que vous devez précisément éviter. En cas de maladie cœliaque, les ingrédients, la mention « sans gluten » et les avertissements concernant les contaminations croisées sont importants. La Nederlandse Coeliakie Vereniging explique comment lire les étiquettes. L’allergie au lait et l’intolérance au lactose sont différentes : selon le Voedingscentrum, l’allergie au lait concerne les protéines de lait, tandis que l’intolérance au lactose concerne le lactose.
Vous faites des achats pour plusieurs personnes et ne voulez pas supposer qu’un même encas conviendra à tout le monde. Demandez quels ingrédients doivent être évités, gardez les emballages avec les encas et veillez à ne pas mélanger les différents produits.
Commencez par identifier l’ingrédient à éviter, puis vérifiez la variante exacte et veillez à bien séparer les encas au moment de les servir.
| Point à vérifier | Que devez-vous vérifier ? | Qui est particulièrement concerné ? |
|---|---|---|
| Cacahuètes et fruits à coque | Vérifiez la présence de cacahuètes, des fruits à coque que vous devez éviter et des éventuels avertissements sur l’emballage exact du produit. | Si vous devez éviter les cacahuètes ou certains fruits à coque, ne vous fiez pas uniquement au nom de l’encas. Environ 25 % des consommateurs considèrent l’éviction des cacahuètes ou des fruits à coque comme leur priorité numéro un. |
| Gluten | Consultez la liste des ingrédients, vérifiez la présence éventuelle d’une mention « sans gluten » et lisez les avertissements concernant les céréales contenant du gluten. | Si vous devez éviter le gluten en raison d’une maladie cœliaque, vérifiez attentivement la variante exacte et son étiquetage. Environ 25 % des consommateurs privilégient les informations adaptées sur les produits sans gluten. |
| Lait et lactose | Déterminez si vous devez éviter les produits laitiers, le lactose ou les deux ; vérifiez également les avertissements et la variante exacte. | Si vous devez éviter les produits laitiers ou le lactose, commencez par déterminer quelle restriction vous concerne. Environ 25 % des consommateurs font de l’éviction du lait ou du lactose leur priorité numéro un. |
| Plusieurs régimes alimentaires | Vérifiez la liste complète des ingrédients sur chaque emballage et veillez à ne pas mélanger les encas au moment de les servir. | Si vous achetez des encas pour plusieurs personnes, renseignez-vous sur les ingrédients que chacune doit éviter et placez les emballages à côté des bols correspondants. Environ 25 % des consommateurs privilégient la prise en compte de plusieurs régimes alimentaires. |
Les cacahuètes, les fruits à coque, le lait et les céréales contenant du gluten sont des points de vigilance distincts. Un encas répondant à une restriction alimentaire peut tout de même contenir un autre ingrédient que vous devez éviter.
Commencez par déterminer quel ingrédient vous concerne, puis vérifiez les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage exact du produit.
PLUS indique que la variante Borrelnoten Oriëntaalse stijl est vegan. Cette mention de l’enseigne ne confirme pas que le produit convient en cas d’allergie au lait, de maladie cœliaque ou d’allergie aux cacahuètes.
Fiez-vous à la mention « vegan » si vous recherchez un produit d’origine végétale et, en cas d’allergie, vérifiez également la liste complète des ingrédients ainsi que les avertissements pertinents.
Les ingrédients peuvent varier d’une variante à l’autre et les informations sur les produits peuvent évoluer. Albert Heijn recommande de lire l’emballage à jour ; Stichting Voedselallergie conseille de vérifier la liste des ingrédients à chaque fois.
Lisez de nouveau l’emballage, même si vous connaissez déjà la marque ou une autre saveur.
Le test gustatif de Libelle de 2018 évaluait le goût, le croustillant et la couleur. Celui de l’AD, en 2024, portait également sur le goût. Ces évaluations ne permettent pas de savoir si un encas convient en cas de restriction alimentaire.
Vérifiez d’abord les exigences liées à votre régime et ne tenez compte de vos préférences gustatives qu’entre les produits qui les respectent.
Duyvis décrit ses mélanges apéritifs comme des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante et propose notamment les saveurs Cocktail, Provençale, Oriental et Kaas & Mosterd.
L’enseigne propose notamment les AH Borrelnoten cocktail ainsi que d’autres catégories d’encas, comme le AH Zoute popcorn.
Jumbo décrit les Borrelnoten Cocktail 300 g comme des cacahuètes enrobées d’une pâte croustillante.
PLUS indique que les Borrelnoten Oriëntaalse stijl sont vegan et vendues en sachets de 300 g.
Lidl propose des mélanges apéritifs aux cacahuètes et renvoie à l’emballage pour les informations sur le produit ainsi qu’à son service de contact pour toute question.
ALDI propose des mélanges apéritifs aux cacahuètes sous la marque TRADER JOE'S, notamment les saveurs Bacon-kaas, Poesta et Paprika, en sachets de 300 g.
Cette sélection de produits Joybuy propose du pop-corn comme alternative aux mélanges apéritifs aux cacahuètes pour une soirée cinéma. En cas de restriction alimentaire, vérifiez toujours l’emballage à jour et les avertissements de la variante concernée.
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La description du produit présente ce pop-corn sucré comme un encas pour une soirée cinéma et une alternative aux mélanges apéritifs aux cacahuètes.
La description indique que le produit ne contient aucun des 14 principaux allergènes de l’UE. Il ne s’agit pas d’une évaluation indépendante des allergènes : en cas d’allergie, vérifiez l’emballage à jour et les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées.
Les ingrédients indiqués sont le maïs, le sirop de glucose-fructose, le sucre, l’huile de tournesol et la lécithine de tournesol.
Non. La cacahuète est une légumineuse et constitue un allergène distinct. Les fruits à coque ou autres ingrédients que vous devez éviter dépendent de vos allergies ; ne vous fiez pas uniquement au mot « fruits à coque » pour le déterminer.
Non. L’allergie au lait concerne les protéines de lait, tandis que l’intolérance au lactose concerne le lactose, autrement dit le sucre du lait. Le Voedingscentrum fait cette distinction. Un produit adapté à l’intolérance au lactose ne convient donc pas automatiquement en cas d’allergie au lait.
Aux Pays-Bas, selon la NVWA, un avertissement concernant une éventuelle contamination croisée doit figurer sur l’emballage lorsque l’évaluation des risques révèle que les valeurs de référence pourraient être dépassées. Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA veille au respect des nouvelles règles. L’absence d’un tel avertissement ne garantit pas qu’un produit convient à toutes les personnes allergiques.
Gardez les emballages avec les encas, vérifiez les ingrédients de chaque produit et veillez à ne pas mélanger les différents encas. Des bols séparés et clairement identifiés constituent une précaution pratique pour éviter les mélanges, mais ne remplacent pas la vérification des produits d’origine.
Non. PLUS indique que la variante Borrelnoten Oriëntaalse stijl est vegan, mais cette mention ne suffit pas à confirmer que le produit convient en cas d’allergie au lait. Pour le savoir, vérifiez les ingrédients et les avertissements pertinents sur l’emballage.
