Meerzadencroissant of broodje voor een picknick?

Voor wie is deze keuze relevant?

Picknickers die zaden zoeken

Je wilt specifiek een croissant met zaden, in plaats van een gewone roombotercroissant. Albert Heijn en Lidl tonen elk een meerzadenvariant.

Consumenten die ingrediënten controleren

Je wilt vóór aankoop weten welke ingrediënten en allergenen in het product zitten. Dat vraagt aandacht voor de specifieke croissant: PLUS vermeldt bij zijn kleine roombotercroissant bijvoorbeeld tarwe, melk en ei, en dat het product soja kan bevatten.

Picknickers die een broodje als lunch overwegen

Je twijfelt of een croissant met zaden past bij je lunch, of dat je liever een volkoren- of meergranenbroodje meeneemt. De productnaam en ingrediënten helpen je die broodsoorten van elkaar te onderscheiden.

Waar let je op bij het kiezen?

Meerzadencroissant

Kies hiervoor: als je specifiek een croissant met zaden wilt; Albert Heijn en Lidl tonen zulke varianten.

Let op: zaden in de productnaam zeggen op zichzelf niets over volkoren ingrediënten of een bepaalde voedingswaarde. Lidl vermeldt zijn variant als winkelproduct.

Gewone roombotercroissant

Kies hiervoor: als zaden geen vereiste zijn en je een gewone roombotercroissant zoekt.

Let op: een roombotercroissant is niet daardoor ook een meerzadenvariant; controleer de ingrediënten van het gekozen product.

Volkoren- of meergranenbroodje

Kies hiervoor: als je voor de picknick liever een broodje dan een croissant meeneemt.

Let op: meergranen betekent niet automatisch volkoren. Volgens het Voedingscentrum verwijst meergranen naar minstens drie verschillende graansoorten.

Aandachtspunt	Controle bij aankoop	Voor wie belangrijk
Zaden	Controleer de volledige productnaam en ingrediënten als je een meerzadencroissant wilt.	Ik wil voor de picknick een croissant met zaden kiezen en geen gewone variant meenemen. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die zadenkeuze voorop.
Ingrediënten en allergenen	Lees de actuele verpakking; vraag bij onverpakte producten naar de allergeneninformatie.	Ik moet kunnen beoordelen of de ingrediënten van juist deze croissant voor mij geschikt zijn. Die controle is voor ongeveer 33% van de consumenten de eerste prioriteit.
Lunch en meenemen	Bepaal of je een croissant of broodje wilt en houd bederfelijk beleg koel.	Mijn lunch moet passen bij wat ik in het park wil eten én bij wat ik onderweg koel kan houden. Ongeveer 25% van de consumenten geeft die praktische keuze voorrang.

Veelgemaakte vergissingen

Een gewone croissant aanzien voor een meerzadenvariant

Een roombotercroissant of andere croissant zonder aanduiding ‘meerzaden’ voldoet niet vanzelf aan je wens voor zaden.

Controleer vóór aankoop de productnaam en ingrediënten van de specifieke croissant.
Me erzaden, meergranen en volkoren gelijkstellen

Deze woorden beschrijven verschillende kenmerken. Volgens het Voedingscentrum betekent meergranen dat een brood uit minstens drie verschillende graansoorten bestaat; zaden op een croissant bevestigen niet dat die volkoren is.

Is volkoren of de hoeveelheid vezels voor jou belangrijk, vergelijk dan de ingrediënten en voedingsinformatie van de producten die je overweegt.
Op oude allergeneninformatie vertrouwen

Ingrediënten kunnen per product verschillen of veranderen. De allergenen van de kleine PLUS-roombotercroissant gelden bijvoorbeeld niet automatisch voor een meerzadencroissant.

Lees de actuele verpakking en vraag bij onverpakte croissants naar de allergeneninformatie van het verkooppunt.
Bederfelijk beleg zonder koeling meenemen

Bij warm weer krijgen ziekteverwekkers volgens het Voedingscentrum meer kans om te groeien als eten niet koel blijft.

Gebruik een koeltas of koelbox voor bederfelijk beleg en houd rekening met de tijd die de lunch buiten doorbrengt.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn toont een AH Meerzaden croissant voor wie specifiek een croissant met zaden zoekt.

De productnaam duidt de meerzadenvariant aan.
Controleer voor de gekozen verpakking welke ingrediënten en allergenen erin staan.

Lidl

Lidl beschrijft zijn Meerzadencroissant als bereid met meerdere zaden.

Lidl biedt een overzicht van ingrediënten en allergenen voor zijn ovenverse assortiment.
Lidl vermeldt de Meerzadencroissant als ‘alleen in de winkel’; controleer de beschikbaarheid bij je filiaal.

Jumbo

Jumbo toont onder meer roomboter-, plantaardige en minicroissants als andere croissantkeuzes.

Je kunt kiezen tussen verschillende genoemde soorten en formaten.
Controleer een specifieke productnaam en ingrediënten voordat je een variant als meerzadencroissant kiest.

PLUS

De kleine PLUS Roomboter croissant is een voorbeeld van een gewone roombotercroissant, niet van een meerzadenvariant.

PLUS vermeldt bij dit product ingrediënten, waaronder tarwe, boter en ei.
Volgens de productinformatie kan het product soja bevatten; controleer de actuele verpakking.

Dirk

Dirk toont een verpakking van vier 1 de Beste Roomboter croissants van samen 180 g.

Aantal stuks en verpakkingsgewicht zijn vermeld.
Deze roombotercroissants worden niet als meerzadenvariant aangeduid.

Broodalternatieven bij Joybuy

Wil je voor de picknick een meergranenbroodje of brood overwegen in plaats van een croissant, dan passen deze twee producten bij die keuze. Het zijn geen meerzadencroissants; controleer per product of de bereiding en ingrediënten bij je plannen passen.

g'woon Multigrain Rolls, 4 stuks

Een optie als je voor de picknick meergranenbroodjes in plaats van croissants wilt meenemen.

De verpakking bevat 4 broodjes. Controleer vóór vertrek de bereidingsaanwijzingen en allergenen op de actuele verpakking.

Bekijk bij Joybuy

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 550 g

Dit ronde meergranenbrood past als broodalternatief bij een picknick waarvoor je thuis tijd hebt om het te bereiden.

Verpakkingsgewicht: 550 g. Volg voor het ontdooien en afbakken de aanwijzingen op de actuele verpakking en controleer de allergeneninformatie.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Wat betekent ‘seeded’ bij een croissant?

Bij deze keuze gaat het om een croissant met zaden, zoals de meerzadenvarianten die Albert Heijn en Lidl tonen. Controleer de ingrediënten van het specifieke product als je wilt weten welke zaden erin zitten.

Is een meerzadencroissant automatisch volkoren?

Nee, de aanduiding ‘meerzaden’ bevestigt op zichzelf niet dat een croissant volkoren is of een bepaalde hoeveelheid vezels bevat. Controleer daarvoor de ingrediënten en voedingsinformatie; ook ‘meergranen’ is volgens het Voedingscentrum niet hetzelfde als ‘volkoren’.

Welke allergenen controleer ik bij een croissant?

Controleer de allergeneninformatie van de croissant die je koopt, niet die van een vergelijkbaar product. De kleine PLUS-roombotercroissant vermeldt bijvoorbeeld tarwe, melk en ei en kan soja bevatten; voor andere varianten kunnen de ingrediënten verschillen.

Hoe neem ik belegde croissants mee naar het park?

Houd bederfelijk beleg koel tijdens het meenemen en de picknick. Het Voedingscentrum adviseert bij picknicken aandacht voor koeling, schone handen en schoon keukengerei, zeker bij warm weer.

Bevat elke croissant jodium door bakkerszout?

Dat kun je niet aannemen voor elke croissant. Volgens het Voedingscentrum bevat gejodeerd bakkerszout jodium; controleer de ingrediënten van de specifieke croissant als het gebruikte zout voor je keuze van belang is.