Voor wie speelt deze keuze?

Bezoekers die zaadtextuur zoeken

Voor een eetmoment rond de intocht wil je een croissant met zichtbare zaden in plaats van de gewone variant. Albert Heijn vermeldt een AH Meerzaden croissant en Lidl een Meerzadencroissant.

Groepen die vlak voor vertrek eten

Je wilt thuis kunnen afbakken of meerdere croissants tegelijk kopen. Jumbo en ALDI beschrijven afbakopties; controleer bij de gekozen verpakking hoeveel stuks erin zitten en hoe je ze bereidt.

Kopers die ingrediënten moeten controleren

Als iemand in de groep een allergie heeft, moet je vóór aankoop de informatie over relevante allergenen van de specifieke croissant raadplegen. Dat geldt ook bij een los bakkerijproduct.

Waar let je op bij het kiezen?

Gaat het om een allergie, controleer dan eerst de allergeneninformatie van het specifieke product. Kies vervolgens tussen zaadtextuur en het gemak van een kant-en-klare of thuis af te bakken croissant.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Zaden en textuur Controleer de productnaam en ingrediënten van de exacte croissant, en kijk of die bij je filiaal verkrijgbaar is. Ik wil bij de intocht een croissant met zaden, juist voor een andere textuur dan die van een gewone croissant. Voor naar schatting 40% van de consumenten staat zaadtextuur bij deze keuze voorop.
Bereiding en hoeveelheid Kijk of afbakken nodig is en hoeveel stuks de verpakking bevat. Als we vlak voor vertrek eten, wil ik kunnen kiezen tussen thuis afbakken en direct serveren, met genoeg croissants voor de groep. Gemak rond vertrek is voor ongeveer 30% van de consumenten de hoofdreden voor hun keuze.
Ingrediënten en voedingsinformatie Raadpleeg de allergeneninformatie; vergelijk bij een vraag over vezels of zout de voedingswaarde per 100 g of per portie. Wanneer iemand bepaalde ingrediënten moet vermijden, wil ik weten wat in de gekozen croissant zit voordat ik die koop. Voor naar schatting 30% van de consumenten gaat deze controle vóór textuur of gemak.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Meerzaden’ lezen als ‘volkoren’

    Zaden op of in een croissant vertellen niet of het meel van de hele graankorrel is gemaakt. Het Voedingscentrum omschrijft volkoren graanproducten aan de hand van die hele graankorrel; uit de naam ‘meerzaden’ volgt ook geen bepaald vezelgehalte.

    Zoek naar een expliciete volkorenvermelding en raadpleeg de voedingswaardetabel als vezels voor jou een keuzecriterium zijn.

  • Een zadenvariant kiezen zonder allergenen te controleren

    De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit noemt sesam en glutenbevattende granen onder de allergenen waarover consumenten informatie moeten krijgen. De naam van een croissant vertelt niet welke allergenen het specifieke product bevat.

    Lees bij een verpakte croissant de allergenenvermelding. Vraag bij een los bakkerijproduct vóór aankoop naar de allergeneninformatie.

  • Meerzadenbrood verwarren met een meerzadencroissant

    Een supermarkt die meerzadenbrood verkoopt, biedt daarmee niet noodzakelijk ook een croissant met zaden aan. Voor de intocht maakt dat verschil uit als de zaadtextuur juist de reden voor je keuze is.

    Zoek op de volledige productnaam of controleer de bakkerijafdeling van je filiaal voordat je op de croissants rekent.

Merken om te vergelijken

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt de AH Meerzaden croissant.

  • De productnaam sluit aan op een zoektocht naar een croissant met zaden.
  • Controleer de actuele ingrediënten, voedingsinformatie en beschikbaarheid bij je filiaal.

Lidl

Lidl vermeldt een Meerzadencroissant op zijn Nederlandse productpagina.

  • De specifieke productnaam helpt de zadenvariant te onderscheiden van een gewone croissant.
  • Raadpleeg voor ingrediënten en allergenen de actuele productinformatie of vraag er in de winkel naar.

Jumbo

Jumbo toont gewone en roombotercroissants, een plantaardige variant en croissants om thuis af te bakken.

  • Je kunt bereidingswijze en verpakkingsgrootte vergelijken wanneer zaden niet vooropstaan.
  • Een plantaardige of af te bakken croissant is niet automatisch een meerzadenvariant of geschikt bij een allergie.

ALDI

ALDI beschrijft croissants als optie om thuis af te bakken.

  • Thuis afbakken past als je het eetmoment vóór vertrek wilt plannen.
  • Controleer op de verpakking of de gekozen croissant ook zaden bevat.

Dirk

Dirk toont onder meer een verpakking met vier roombotercroissants.

  • Het vermelde aantal stuks helpt bij het plannen voor een groep.
  • Een roombotercroissant vervangt een gezochte meerzadenvariant niet zonder controle van de ingrediënten.

PLUS

PLUS toont bakkerijproducten en meerzadenbrood in zijn assortiment.

  • De productnamen helpen brood met zaden van croissants te onderscheiden.
  • Ga bij het kiezen van een croissant niet af op de aanwezigheid van meerzadenbrood; controleer het specifieke croissantassortiment.

Producten bij Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Betekent ‘meerzaden’ dat een croissant volkoren is?

Nee, de aanduiding ‘meerzaden’ bevestigt op zichzelf niet dat de croissant van volkorenmeel is gemaakt. Volgens het Voedingscentrum wordt voor volkoren graanproducten de hele graankorrel gebruikt. Controleer de volkorenvermelding en ingrediënten als dit je keuze bepaalt.

Kan ik bij een losse croissant allergeneninformatie krijgen?

Ja, ook voor onverpakte levensmiddelen moet informatie over de 14 aangewezen allergenen beschikbaar zijn, aldus de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Vraag vóór aankoop naar de informatie voor de specifieke croissant als die niet bij het product staat.

Is een plantaardige croissant geschikt bij een allergie?

Dat kun je niet uit ‘plantaardig’ alleen afleiden. Controleer de allergeneninformatie van de gekozen verpakking of vraag die na bij een onverpakt product; let daarbij op de allergenen die voor de betreffende persoon relevant zijn.

Waar kijk ik naar als ik het zoutgehalte wil vergelijken?

Vergelijk de zoutwaarde in de voedingsinformatie van de specifieke croissants op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g. Kijk ook naar de portiegrootte als je wilt weten hoeveel zout één croissant bevat.