Kies een meerzadencroissant voor de schoollunch als zaden en textuur de voorkeur hebben, maar ga er niet van uit dat die ook volkoren is. Voor een lunch die regelmatig meegaat naar school sluiten volkoren broodproducten, aangevuld met bijvoorbeeld groente of fruit, beter aan bij de voorbeelden van het Voedingscentrum. Controleer bij iedere croissant de actuele allergeneninformatie op de verpakking.
Een meerzadencroissant past bij wie juist de zaden belangrijk vindt. Albert Heijn vermeldt bij zijn Meerzaden croissant onder meer lijnzaad en zonnebloempitten. Controleer ook de overige ingrediënten: zaden maken een croissant niet glutenvrij.
Als de lunch vaak hetzelfde uitgangspunt heeft, is het zinvol om ook naar volkorenproducten, groente en fruit te kijken. Het Voedingscentrum noemt deze producten in zijn voorlichting over maaltijden voor scholieren en pubers.
Bij coeliakie, een tarweallergie of een andere relevante voedselbeperking gaat de actuele verpakking vóór de productnaam. Albert Heijn vermeldt bij zijn Meerzaden croissant glutenbevattende granen. Vraag daarnaast na welke afspraken de school heeft over eten delen.
Bepaal eerst of de croissant een afwisseling is of dat je een vaste lunchbasis zoekt. Vergelijk daarna de ingrediënten en, waar nodig, de allergeneninformatie van de concrete producten.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Lunch voor veel schooldagen | Controleer of het broodproduct volkoren is en bedenk wat je erbij inpakt. | Als ik op veel schooldagen lunch moet meenemen, wil ik kunnen afwisselen met volkorenproducten, groente en fruit. Voor ongeveer 44% van de consumenten staat die dagelijkse lunchbasis voorop. |
| Zaden en textuur | Lees welke zaden in de ingrediëntenlijst staan; de naam ‘meerzaden’ zegt niet of een product volkoren is. | Ik kies graag een croissant waarin ik zaden terugvind, zonder op basis van de naam iets over de voedingswaarde aan te nemen. Zaden en textuur wegen voor ongeveer 33% van de consumenten het zwaarst. |
| Allergenen en schoolafspraken | Lees het actuele etiket en vraag de school welke afspraken gelden voor meenemen en delen. | Wanneer een allergie of schoolafspraak meespeelt, wil ik weten of deze croissant mee kan en gedeeld mag worden. Ongeveer 23% van de consumenten stelt die controle voorop. |
Een croissant kan zaden bevatten zonder een volkorenproduct te zijn. Dat verschil telt mee wanneer je een lunch voor veel schooldagen kiest.
Gebruik de zaden als smaak- en textuurcriterium. Zoek apart naar een duidelijke volkorenvermelding als volkoren jouw uitgangspunt is.
De AH Meerzaden croissant vermeldt glutenbevattende granen en melk. Ook kunnen ingrediënten en allergeneninformatie van producten veranderen.
Lees de actuele verpakking vóór het inpakken. Als glutenvrij eten noodzakelijk is, kies dan uitsluitend een product dat duidelijk als glutenvrij is aangeduid.
Een croissant op zichzelf biedt niet vanzelf de variatie aan producten die het Voedingscentrum in zijn voorbeelden voor schoolmaaltijden noemt.
Neem er bijvoorbeeld fruit of snackgroente bij, of wissel croissantdagen af met een volkoren lunchproduct.
Albert Heijn beschrijft een AH Meerzaden croissant met lijnzaad en zonnebloempitten.
Lidl omschrijft zijn Meerzadencroissant als bereid met meerdere zaden.
De PLUS Roomboter croissant klein is een gewone croissant ter vergelijking, geen meerzadenvariant.
Dirk toont onder meer gewone croissants in zijn assortiment.
ALDI noemt croissants en meergranenbroodjes binnen zijn thuis-afbakassortiment.
Deze broodproducten zijn bedoeld voor wie in plaats van een meerzadencroissant een volkoren lunchbasis zoekt. Bekijk de verpakking van de gekozen variant voor de ingrediënten, bereidingswijze en allergenen.
Afbeelding niet beschikbaar
Een broodoptie voor wie de schoollunch op een volkorenproduct wil baseren in plaats van op een croissant.
De producttitel vermeldt 550 g. Houd bij het inpakken rekening met tijd om het brood te ontdooien, af te bakken en te laten afkoelen; controleer de bereidingswijze en allergenen op de verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Een broodoptie voor wie een alternatief voor de croissant zoekt en de volkorenvermelding van de gekozen variant wil controleren.
De producttitel vermeldt 500 g. Controleer op de verpakking of het om broodjes of gesneden brood gaat en lees de actuele allergeneninformatie.
Nee. Zaden en volkoren zeggen iets verschillends over een product; controleer de volkorenvermelding apart. Voor een lunch die regelmatig meegaat naar school noemt het Voedingscentrum volkorenproducten, groente en fruit als onderdelen om rekening mee te houden.
Ja. Albert Heijn vermeldt bij deze croissant onder meer tarwe, rogge, spelt en gerst en noemt glutenbevattende granen in de allergeneninformatie. Kies deze variant niet wanneer een glutenvrij product noodzakelijk is en controleer steeds het actuele etiket.
Ja, vraag de school welke afspraken gelden voordat de croissant wordt meegenomen of gedeeld. Bij coeliakie kan ook contact met kruimels van glutenbevattende producten relevant zijn, aldus het Voedingscentrum.
Nee, leid dat niet af uit de productsoort. Het Voedingscentrum geeft aan dat bakkers niet verplicht zijn bakkerszout te gebruiken. Albert Heijn vermeldt gejodeerd zout bij zijn Meerzaden croissant; kijk voor een andere croissant op het eigen etiket.
