Voor wie is deze keuze relevant?

Picknickers met royaal beleg

Wil je sandwiches ruim beleggen, controleer dan de werkelijke snijdikte in plaats van af te gaan op de naam van het brood. Bij een heel brood kun je navragen of je het in de gewenste dikte kunt laten snijden.

Kopers die op volkoren en vezels letten

Een mix van granen beantwoordt niet vanzelf de vraag of een brood volkoren is. Kijk naar de aanduiding ‘volkoren’ en vergelijk desgewenst de vezels in de voedingswaarde per 100 g.

Kopers met allergie- of dieetwensen

Voor jou zijn de ingrediënten en allergenen van de specifieke variant doorslaggevend. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergenen op het etiket van verpakte levensmiddelen moeten staan en dat die informatie bij onverpakte levensmiddelen vóór aankoop beschikbaar moet zijn.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of de dikte van de plakken, de volkorenstatus of de ingrediënten voor jouw picknick de doorslag geeft. Controleer die eigenschap bij het brood dat je daadwerkelijk wilt meenemen.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Dikke plakken Zoek een expliciete vermelding van ‘dik gesneden’ of een snijdikte in millimeters. Vraag bij een heel brood welke snijdikte mogelijk is. Bij royaal beleg wil ik vooraf weten hoe dik de boterhammen zijn, zodat ik mijn sandwiches daarop kan afstemmen. Voor ongeveer 42% van de consumenten weegt die zekerheid het zwaarst.
Volkoren en vezels Controleer de aanduiding ‘volkoren’ en vergelijk zo nodig het vezelgehalte per 100 g. Als ik vooral volkorenbrood zoek, is alleen het woord ‘meergranen’ niet genoeg. Ongeveer 33% van de consumenten geeft deze keuze voorrang.
Ingrediënten en allergenen Lees de actuele allergeneninformatie; controleer een expliciete glutenvrij-aanduiding als je die nodig hebt. Met een allergie of dieetwens wil ik vóór aankoop weten welke ingrediënten en waarschuwingen voor dit brood gelden. Bij ongeveer 25% van de consumenten staat die controle voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Meergranen’ lezen als ‘volkoren’

    Volgens het Voedingscentrum verwijst ‘meergranen’ naar minimaal drie graansoorten. Het woord bevestigt niet dat het brood volkoren is.

    Is volkoren voor jou belangrijk, zoek dan de expliciete aanduiding en bekijk de ingrediënten van de gekozen variant.

  • Een stevig brood aanzien voor dik gesneden brood

    Een omschrijving van de structuur of een heel vloerbrood vertelt niet hoe dik de uiteindelijke plakken zijn. Dat verschil telt wanneer je de sandwiches ruim wilt beleggen.

    Controleer de aangegeven snijdikte of bekijk de plakken vóór aankoop; vraag bij een heel brood naar de snijmogelijkheden.

  • Op de broodcategorie vertrouwen bij allergieën

    Meergranenbroden kunnen uiteenlopende granen en andere ingrediënten bevatten. Ook bij een brood met een glutenvrij-aanduiding kunnen andere allergenen relevant zijn.

    Lees telkens het actuele etiket. Vraag bij onverpakt brood vóór aankoop naar de allergeneninformatie.

  • Gejodeerd zout in elk meergranenbrood veronderstellen

    De Rijksoverheid noemt brood waaraan jodium is toegevoegd als mogelijke bron van jodium. Dat maakt gejodeerd zout niet tot een vast kenmerk van ieder meergranenbrood.

    Wil je weten of de gekozen variant gejodeerd zout bevat, controleer dan de ingrediënteninformatie van dat brood.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt onder meer AH Liefde & Passie Meergranen gesneden.

  • De productinformatie bevat ingrediënten, voedingswaarde, allergenen en bewaarinformatie.
  • ‘Gesneden’ bevestigt niet dat de plakken dik zijn; controleer de snijdikte apart.

Jumbo

Het meergranenassortiment van Jumbo toont onder meer Boeren Donker Volkoren Meergranen en Stevig Meergranen.

  • Je kunt er varianten met verschillende benamingen, waaronder volkoren, naast elkaar bekijken.
  • Controleer per brood de snijdikte, ingrediënten en allergenen voordat je kiest.

Lidl

Lidl omschrijft een meergranenbrood met onder meer tarwe, gerst, boekweit en zaden.

  • De omschrijving noemt enkele granen in de mix.
  • De omschrijving ‘stevig’ geeft geen snijdikte aan; raadpleeg ook de productspecifieke allergeneninformatie.

Aldi

Aldi noemt in zijn broodassortiment onder meer Boeren volkoren meergranen en Luxe vloerbrood meergranen.

  • De benamingen helpen onderscheid te maken tussen een volkorenvariant en een vloerbrood.
  • Leid de dikte van de plakken niet af uit ‘vloerbrood’ of ‘gesneden’.

Plus

Plus toont onder meer PLUS Korenlanders Desem Meergranen Boekweit en Brood van Soma Haverkorn meergranenbrood.

  • De productnamen bieden aanknopingspunten om verschillende meergranenvarianten te bekijken.
  • Controleer bij de specifieke variant de snijdikte en de volledige ingrediënteninformatie.

Dirk

Dirk toont onder meer heel en half meergranenbrood, vloerbrood meergranen en meergranenbroodjes.

  • Een heel brood kan relevant zijn als je zelf plakken in de gewenste dikte wilt snijden.
  • Controleer of de gekozen variant geschikt is om zo te snijden; een snijservice of vaste plakdikte volgt niet uit de productnaam.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten binnenkort verkrijgbaar.

Veelgestelde vragen

Is meergranenbrood automatisch volkoren?

Nee. Volgens het Voedingscentrum bestaat meergranenbrood uit minimaal drie graansoorten; het kan ook met bloem zijn gemaakt. Zoek de expliciete aanduiding ‘volkoren’ als die eigenschap voor je keuze belangrijk is.

Hoe herken ik meergranenbrood met dikke plakken?

Zoek een expliciete vermelding van ‘dik gesneden’ of een snijdikte in millimeters. Een stevig genoemd brood of een heel vloerbrood geeft op zichzelf geen uitsluitsel; bekijk de plakken of vraag welke dikte mogelijk is.

Waar vind ik de allergeneninformatie van picknickbrood?

Controleer bij verpakt brood het actuele etiket en vraag bij onverpakt brood vóór aankoop om de allergeneninformatie. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet die informatie voor beide vormen beschikbaar zijn; kijk naar de specifieke variant, ook als deze als glutenvrij wordt aangeduid.

Bevat Nederlands meergranenbrood altijd gejodeerd zout?

Dat kun je niet uit de broodsoort afleiden. Controleer de ingrediënten van het specifieke brood op ‘gejodeerd zout’ of vraag bij onverpakt brood naar de productspecifieke informatie.

Kan ik meergranenbrood voor de picknick vooraf invriezen?

Volg de bewaaraanwijzingen van het brood dat je kiest. Albert Heijn vermeldt voor AH Liefde & Passie Meergranen gesneden dat je het op de dag van aankoop kunt invriezen; die aanwijzing geldt niet automatisch voor andere varianten.