Als volkorenmeel en vezels voor de snack vooropstaan, kies dan op basis van de ingrediënten en de voedingsinformatie, niet op basis van het woord ‘meergranen’. Het Voedingscentrum noemt een volkorenboterham als mogelijk tussendoortje voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar. Een rustiek brood met zaden kan passen bij een bijzonder snackmoment, maar controleer voor het inpakken ook de allergenen, de bereiding en de afspraken van school of BSO.
Voor gezinnen die na school een boterham willen geven en bij de keuze letten op volkorenmeel, vezels en een passende portie. Het Voedingscentrum noemt een volkorenboterham als mogelijke snack voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar.
Voor wie de smaak of textuur van een donker of rustiek meergranenbrood aantrekkelijk vindt, maar de ingrediënten en allergenen wil controleren voordat het brood wordt ingepakt.
Voor huishoudens die het gekozen brood en eventuele afspraken van school of BSO moeten nalopen. Ook een als glutenvrij aangeduid meergranenbrood kan andere allergenen bevatten.
Bepaal eerst of volkorenmeel en vezels, smaak, allergenen of portiegrootte de belangrijkste keuze bepalen. Vergelijk daarna de actuele verpakking van broden die bij dat doel passen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral? |
|---|---|---|
| Volkoren en vezels | Kijk of volkorenmeel in de ingrediënten staat en vergelijk vezels per 100 g. | Als de boterham vooral op volkorenmeel en vezels wordt gekozen, is de samenstelling belangrijker dan de naam ‘meergranen’. Naar schatting stelt 36% van de consumenten dit voorop. |
| Smaak en textuur | Bekijk welke granen of zaden zijn vermeld en of het brood voorgesneden is. | Voor een bijzonder snackmoment kan een gezin juist een stevige korst of zaden willen, mits het kind die prettig vindt. Bij ongeveer 29% van de consumenten staat deze voorkeur voorop. |
| Allergenen en afspraken | Lees de actuele allergenenverklaring, ook bij glutenvrij brood, en controleer de afspraken van school of BSO. | Wanneer brood wordt meegegeven, kan de vraag of het kind het mag eten en meenemen de keuze bepalen. Dit is naar schatting voor 21% van de consumenten de eerste zorg. |
| Porties en bewaren | Kies een passende broodgrootte en volg eventuele invriesinstructies op de verpakking. | Wie maar af en toe een snackboterham gebruikt, wil kunnen voorkomen dat een deel van het brood ongebruikt blijft. Ongeveer 14% van de consumenten geeft dit de hoogste prioriteit. |
De naam vertelt op zichzelf niet hoeveel volkorenmeel of vezels het brood bevat.
Controleer de ingrediënten en vergelijk de vermelde vezels per 100 g als die waarde voor beide broden beschikbaar is.
Meergranenbroden kunnen glutenbevattende granen en andere allergenen bevatten; ook bij een glutenvrije variant blijven andere allergenen relevant.
Lees bij aankoop de actuele verpakking en controleer de afspraken van school of BSO over meenemen en delen.
Bij incidenteel gebruik kan een deel van het brood ongebruikt blijven.
Overweeg een passende broodgrootte of vries porties in als de instructies voor het gekozen product dat toelaten.
Een vloerbroodvorm of zadenmix zegt op zichzelf niets beslissends over volkorenmeel, vezels of geschiktheid bij allergieën.
Kies zulke kenmerken voor smaak en gebruiksgemak; beoordeel de samenstelling afzonderlijk op het etiket.
Een aanknopingspunt voor donker meergranenbrood met pitten.
Een productvoorbeeld om de ingrediënten en voedingsinformatie van donker meergranenbrood te beoordelen.
Relevant voor wie ovenvers meergranenbrood overweegt.
Een referentie voor luxe vloerbrood meergranen en boeren volkoren meergranenbrood.
Een referentie voor donker meergranenbrood en een afzonderlijke glutenvrije meergranenvariant.
Een aanknopingspunt voor wie een half meergranenbrood zoekt.
Deze producten passen bij de keuze voor een rustiek broodmoment na school. Wie specifiek op volkorenmeel of vezels wil kiezen, vergelijkt eerst de ingrediënten en voedingsinformatie op de actuele verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Een optie als je rustieke meergranenbaguettes voor meerdere snackmomenten vooraf wilt klaarmaken.
Controleer de bereidingsinstructies en de actuele allergenenverklaring, waaronder de vermeldingen voor tarwe en sesam. Vergelijk het etiket afzonderlijk als volkorenmeel of vezels je keuze bepalen.
Afbeelding niet beschikbaar
Vier afzonderlijke baguettes kunnen passen als je snackporties wilt verdelen en tijd hebt om ze te bereiden.
Controleer de baktijd op de actuele verpakking; de productinformatie noemt verschillende tijden. Lees ook de allergenenverklaring voor tarwe en sesam en controleer volkorenmeel en vezels als die voor jou doorslaggevend zijn.
Afbeelding niet beschikbaar
Twee ronde broden passen bij meerdere geplande snackmomenten, mits je ook tijd rekent voor bereiden, afkoelen en aansnijden.
De verpakking vermeldt 550 g per brood. Controleer de actuele allergenenverklaring voor tarwe en sesam en bekijk het etiket als je volkorenmeel of vezels wilt vergelijken.
Afbeelding niet beschikbaar
Dit ronde brood past wanneer je het snackmoment kunt voorbereiden in plaats van direct eetklaar brood nodig te hebben.
Het brood weegt 550 g. Controleer de baktijd op de verpakking, omdat de productinformatie verschillende tijden noemt, en lees de allergenenverklaring voor tarwe en sesam. Vergelijk volkorenmeel en vezels afzonderlijk als die de keuze bepalen.
Nee, de naam ‘meergranen’ bevestigt niet dat een brood volkoren is. Kijk of volkorenmeel in de ingrediënten staat en vergelijk, als de waarden beschikbaar zijn, de vezels per 100 g.
Ja, het Voedingscentrum noemt een volkorenboterham als mogelijk tussendoortje voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar. Kies een portie die past bij het snackmoment en houd rekening met de ingrediënten van het brood en beleg.
Nee, dat hangt af van wat voor het kind nodig is en van de afspraken van de school of BSO. Controleer bij het gekozen brood de actuele allergenenverklaring; ook een glutenvrij meergranenbrood kan andere allergenen bevatten.
Dat kan wanneer de instructies van het gekozen product het toelaten. Bij de onderzochte PLUS- en Albert Heijn-broden werd invriezen op de aankoopdag genoemd; volg voor jouw brood de aanwijzingen op de actuele verpakking.
