Voor wie is deze keuze relevant?

Wie dagelijks volkorenbrood zoekt

Voor ontbijt of lunch wilt u kunnen zien of een meergranenbrood daadwerkelijk volkoren is. Volgens het Voedingscentrum zegt de naam meergranen daarvoor op zichzelf niet genoeg.

Kleine huishoudens

Als één of twee personen van een brood eten, kunnen een half brood of afzonderlijk ingevroren porties beter bij het verbruik passen.

Wie het etiket nauwkeurig leest

Bij vragen over ingrediënten, allergenen of het gebruik van bakkerszout is de informatie van het exacte brood belangrijker dan de broodnaam.

Waar let u op bij het kiezen?

Wie dagelijks meergranenbrood voor een klein of gepensioneerd huishouden koopt, kan beginnen bij de voorwaarde die voor het eigen gebruik het zwaarst weegt. Controleer daarna ook de overige punten op de verpakking of bij de winkel.

AandachtspuntControle bij aankoopVoor wie vooral
Volkoren basis Zoek de aanduiding volkoren en lees de ingrediënten; beoordeel het brood niet alleen op kleur of zaden. Als ik dagelijks meergranenbrood eet, wil ik weten of het echt volkoren is. Voor ongeveer 37% van de consumenten weegt die zekerheid het zwaarst.
Portie en snede Bekijk of een halve, gesneden variant past en vraag bij medium sliced naar de daadwerkelijke snededikte. Een heel brood gaat bij ons niet snel op; ik wil sneetjes kunnen gebruiken zonder de rest te verspillen. Zo'n 27% van de consumenten stelt een passende portie voorop.
Verkrijgbaarheid Controleer of het gewenste brood en formaat verkrijgbaar zijn in uw filiaal, bezorggebied of afhaalpunt. Voor mijn vaste boodschappen wil ik een brood kunnen kiezen dat ik eenvoudig opnieuw kan krijgen. Bij ongeveer 18% van de consumenten staat praktische verkrijgbaarheid voorop.
Etiketinformatie Lees de actuele ingrediënten en allergenenvermelding; kijk afzonderlijk of bakkerszout of gejodeerd zout is vermeld. Ik moet vóór aankoop weten wat er in precies dit brood zit, ook als ik het merk al ken. Voor zo'n 18% van de consumenten heeft die etiketcontrole de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • Meergranen aanzien voor volkoren

    Volgens het Voedingscentrum kan meergranenbrood ook van bloem zijn gemaakt. Een donkere kleur of zichtbare zaden bevestigen geen volkoren basis.

    Controleer de aanduiding volkoren en de ingrediënten van het brood dat u wilt kopen.

  • Een heel brood kopen zonder bewaarplan

    Bij klein verbruik kan brood overblijven. Het Voedingscentrum wijst erop dat brood vaak wordt verspild.

    Kies een half brood als dat bij uw verbruik past, of vries een heel brood direct na aankoop in porties in.

  • Bakkerszout als vanzelfsprekend beschouwen

    Volgens het Voedingscentrum wordt niet elk brood met bakkerszout gebakken. De naam meergranen vertelt u niet welk zout is gebruikt.

    Bekijk de ingrediënten van het specifieke brood als het gebruik van bakkerszout voor uw keuze belangrijk is.

  • Allergenen afleiden uit de broodnaam

    De graansoorten en andere ingrediënten verschillen per brood. Daardoor is een vertrouwde productnaam geen vervanging voor de actuele allergeneninformatie.

    Lees vóór aankoop de ingrediënten en allergenenvermelding op de verpakking van het exacte product.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn toont onder meer OerDesem donker meergranen heel gesneden, omschreven als volkoren meergranen desembrood.

  • De productinformatie vermeldt ingrediënten, allergenen en bewaaradvies.
  • Heel gesneden vertelt u niet hoe dik de afzonderlijke sneetjes zijn; beoordeel de snede als die voor u belangrijk is.

Jumbo

Jumbo toont onder meer Boeren Donker Volkoren Meergranen Half.

  • Voor dit halve brood geeft Jumbo ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie per 100 g.
  • Controleer de snede van het gekozen brood afzonderlijk wanneer u een bepaalde dikte zoekt.

Lidl

Lidl toont meergranenbrood binnen zijn broodaanbod.

  • De broodsoort is een aanknopingspunt als u het assortiment in uw winkel bekijkt.
  • Controleer ter plaatse het formaat, de snede en het etiket van het brood dat u kiest.

ALDI

ALDI toont Boeren volkoren meergranen in halve en hele varianten.

  • ALDI omschrijft de halve variant als gesneden volkorenbrood.
  • Vergelijk de feitelijke snede en controleer of de gewenste variant in uw winkel ligt.

PLUS

PLUS toont verschillende meergranenbroden, waaronder Korenlanders Desem Meergranen Boekweit en Brood van Soma Haverkorn meergranenbrood.

  • De productnamen helpen u gericht naar verschillende broodstijlen te kijken.
  • Controleer per gekozen brood of het gesneden is en of formaat en ingrediënten bij uw gebruik passen.

Dirk

Dirk toont onder meer Bakker van der Akker Bakkers meergranen half.

  • De halve variant biedt een formaat om te overwegen bij kleiner verbruik.
  • Vraag naar de snede van het brood als u sneetjes van een bepaalde dikte wilt.

Meergranenbrood bij Joybuy

Gerelateerde producten zijn binnenkort beschikbaar.

Veelgestelde vragen

Is meergranenbrood automatisch volkoren?

Nee. Volgens het Voedingscentrum kan meergranenbrood ook van bloem zijn gemaakt. Kijk naar de aanduiding volkoren en controleer de ingrediënten van het specifieke brood.

Betekent medium sliced dat de sneetjes een vaste dikte hebben?

Ga niet alleen op die aanduiding af als de dikte voor u belangrijk is. Bekijk de sneetjes of vraag de winkel welke snede u bij het gekozen meergranenbrood krijgt.

Wat kan ik doen als een heel brood te groot is?

Kies een half brood of vries een heel brood direct na aankoop in porties in. Het Voedingscentrum adviseert brood in porties in te vriezen, zodat u per keer kunt pakken wat u nodig hebt.

Hoe weet ik of een brood met bakkerszout is gemaakt?

Controleer de ingrediënten op de verpakking van dat brood. Volgens het Voedingscentrum wordt niet elk brood met bakkerszout gebakken; de broodnaam geeft hierover geen uitsluitsel.

Kan ik allergenen beoordelen aan de naam meergranenbrood?

Nee. Lees de actuele ingrediënten en allergenenvermelding van het exacte product, omdat de gebruikte graansoorten en andere ingrediënten per brood kunnen verschillen.