Voor wie is dit relevant?

Dagelijkse budgetkoper

Je koopt regelmatig brood voor ontbijt of lunch en wilt een heel of half brood kiezen dat je kunt opmaken.

Koper die volkoren en vezels wil controleren

Je wilt weten of een meergranenbrood ook volkoren is en vergelijkt daarvoor de productomschrijving, ingrediënten en voedingsinformatie.

Koper die gemak en weinig verspilling wil

Je zoekt gesneden brood voor dagelijkse boterhammen, maar wilt voorkomen dat een heel brood uitdroogt of beschimmelt voordat het op is.

Waar let je op bij het kiezen?

Aandachtspunt Wat controleren? Voor wie belangrijk?
Hoeveelheid en verspilling Controleer het gewicht en kies heel of half naar wat je opmaakt. Vries zo nodig porties in. Als ik dagelijks brood eet, wil ik geen deel van een heel brood weggooien. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat de bruikbare hoeveelheid voorop.
Volkoren en vezels Zoek ‘volkoren’ in de productomschrijving en vergelijk vezels per 100 g in de voedingsinformatie. Ik wil zeker weten wat ‘meergranen’ bij mijn brood betekent en of het ook volkoren is. Ongeveer 29% van de consumenten geeft die controle de hoogste prioriteit.
Snijdikte en bewaren Controleer de sneden op de verpakking of in de winkel; ‘gesneden’ zegt niets over de dikte. Bedenk ook wanneer je het brood opeet. Voor mijn dagelijkse boterhammen wil ik middeldikke sneden en brood dat ik op tijd kan gebruiken. Dat is voor ongeveer 21% van de consumenten de belangrijkste behoefte.
Ingrediënten en allergenen Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie van de gekozen variant. Controleer daar ook de vermelding van gejodeerd zout als die voor je keuze relevant is. Als ik bepaalde ingrediënten moet vermijden of het zoutgebruik wil nagaan, moet ik het etiket van juist dit brood kunnen lezen. Bij ongeveer 14% van de consumenten staat die informatie voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Meergranen’ verwarren met ‘volkoren’

    Volgens het Voedingscentrum bevat meergranenbrood minimaal drie verschillende graansoorten. Die naam bevestigt op zichzelf niet dat het brood volkoren is.

    Controleer de productomschrijving en ingrediëntenlijst; vergelijk de vezels per 100 g als je varianten naast elkaar zet.

  • ‘Gesneden’ lezen als ‘middel gesneden’

    Bij een gesneden brood staat niet vanzelf vast hoe dik de sneden zijn. Dat kan uitmaken als je een vaste snijdikte wilt voor je boterhammen.

    Bekijk de sneden of vraag bij de broodafdeling naar de snijdikte voordat je een vaste keuze maakt.

  • Een heel brood kopen zonder bewaarplan

    Een heel brood past minder goed als je maar weinig boterhammen gebruikt en het niet tijdig opmaakt.

    Kies zo nodig een half brood of vries een heel brood na aankoop in porties in, zoals het Voedingscentrum adviseert.

Merken ter oriëntatie

ALDI

ALDI vermeldt een half Boeren volkoren meergranenbrood als gesneden variant.

  • Een half, gesneden brood kan passen als je een heel brood niet opmaakt.
  • Controleer voor deze variant de snijdikte en de ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking.

Albert Heijn

AH OerDesem donker meergranen heel gesneden wordt omschreven als een volkoren meergranen desembrood van 800 g.

  • Ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie helpen bij het vergelijken van deze variant.
  • ‘Heel gesneden’ bevestigt geen middeldikke snede; controleer ook of je het hele brood opmaakt.

Jumbo

Jumbo vermeldt Boeren Donker Volkoren Meergranen als heel en half brood.

  • De twee broodformaten geven een keuze naar de hoeveelheid die je gebruikt.
  • Controleer bij de gekozen variant het gewicht, of deze gesneden is en hoe dik de sneden zijn.

PLUS

PLUS Korenlanders donker meergranen rond heel is een gesneden volkoren meergranenbrood.

  • De productinformatie vermeldt onder meer ingrediënten, allergenen en vezels per 100 g.
  • Controleer de snijdikte van dit hele brood voordat je het kiest voor middeldikke boterhammen.

Dirk

Dirk vermeldt onder meer Bakker van der Akker Bakkers meergranen half en een volkoren Multikorn-halfbrood.

  • Een half brood kan passen bij een huishouden dat minder boterhammen gebruikt.
  • Bekijk per variant het gewicht, de ingrediënten, allergenen en snijdikte op de verpakking.

Lidl

Lidl beschrijft een meergranenbrood met onder meer tarwe, gerst en boekweit.

  • Het brood is een optie om in de winkel te bekijken als je een meergranenvariant zoekt.
  • Controleer daar of deze variant volkoren en gesneden is, welke snijdikte zij heeft en wat de ingrediënten zijn.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is meergranenbrood automatisch volkoren?

Nee. Volgens het Voedingscentrum bestaat meergranenbrood uit minimaal drie verschillende graansoorten; dat zegt op zichzelf niet dat het volkoren is. Controleer de productomschrijving en ingrediënten van het brood dat je kiest.

Wat kan ik doen als ik een heel brood niet snel opmaak?

Kies een half brood als dat beter bij je gebruik past, of vries een heel brood na aankoop in porties in. Het Voedingscentrum adviseert om per keer uit de vriezer te halen wat je nodig hebt.

Waar controleer ik allergenen bij meergranenbrood?

Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie van de specifieke variant, vooral als je bepaalde ingrediënten moet vermijden. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit licht toe dat allergenen op het etiket van voorverpakte levensmiddelen vermeld moeten worden.