Voor wie is deze keuze belangrijk?

Gezinnen die dagelijks brood eten

Als meerdere gezinsleden brood meenemen of thuis eten, bepalen het gebruikstempo en de ruimte om brood in te vriezen of een heel brood of multipack handig is.

Kopers die volkoren en vezels controleren

Wie op de graanbasis en voedingswaarde let, kan niet alleen op de naam ‘meergranen’ afgaan. De productomschrijving en de vezels per 100 g geven meer houvast.

Huishoudens met dieet- of allergievoorwaarden

Als iemand bepaalde ingrediënten moet vermijden, zijn de actuele ingrediënten en allergenen van precies die broodvariant belangrijker dan de algemene broodnaam.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst hoeveel brood het gezin daadwerkelijk gebruikt. Controleer daarna het formaat, de gewenste snijdikte en de productinformatie van de variant die je wilt kopen.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Voorraad en verbruik Vergelijk een heel brood, een half brood en een multipack met het verbruik thuis. Kijk bij invriezen naar het bewaaradvies van het gekozen brood. Als er elke dag veel boterhammen nodig zijn, wil ik voldoende in huis hebben zonder brood over te houden. Ongeveer 31% van de consumenten stelt passend voorraadvolume voorop.
Volkoren en voedingswaarde Zoek naar een expliciete volkorenomschrijving en vergelijk vezels en zout per 100 g tussen vergelijkbare broden. Voor ons gezin wil ik weten welke graanbasis het brood heeft, in plaats van op ‘meergranen’ te vertrouwen. Bij ongeveer 25% van de consumenten staat die controle voorop.
Ingrediënten en allergenen Lees de actuele ingrediënten, allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-vermelding van de exacte variant. Als iemand thuis ingrediënten moet vermijden, moet ik kunnen nagaan of juist dit brood past. Die geschiktheid is voor ongeveer 19% van de consumenten de eerste zorg.
Formaat en winkelgemak Kijk of het gewenste formaat en de snijdikte beschikbaar zijn via de winkel of bestelwijze die je gebruikt. Bij een grote boodschappenronde wil ik brood kunnen meenemen in het juiste formaat, zonder later nog een aparte winkel te bezoeken. Ongeveer 25% van de consumenten geeft dit praktische gemak voorrang.

Veelgemaakte fouten

  • ‘Meergranen’ lezen als ‘volkoren’

    Volgens het Voedingscentrum verwijst meergranenbrood naar het gebruik van minimaal drie graansoorten. De naam vertelt op zichzelf niet of het brood volkoren is.

    Zoek voor die voorkeur naar een expliciete volkorenomschrijving en vergelijk de ingrediënten en voedingswaarden per 100 g.

  • Meer broden kopen dan je kunt gebruiken

    Een multipack sluit minder goed aan als het brood thuis niet tijdig wordt gegeten en er geen ruimte is om een deel in te vriezen.

    Stem het aantal broden af op het gebruik in de komende dagen en controleer het bewaar- en invriesadvies van het gekozen product.

  • ‘Gesneden’ aanzien voor ‘middelgesneden’

    Een aanduiding als ‘gesneden’ bevestigt niet welke dikte de sneden hebben. Dat is juist relevant als het gezin een vaste snijdikte gewend is.

    Controleer de verpakking of vraag de broodafdeling naar de snijdikte voordat je meerdere broden koopt.

  • Alleen op de broodnaam afgaan bij allergenen

    Meergranenbroden kunnen in ingrediënten en allergenen verschillen. Ook een glutenvrije aanduiding zegt niets over de aanwezigheid van andere allergenen.

    Lees bij iedere aankoop de actuele informatie van de exacte variant, inclusief eventuele vermeldingen over mogelijke aanwezigheid van allergenen.

Merken om te vergelijken

Deze broodassortimenten bieden aanknopingspunten voor de keuze tussen heel, half en gesneden. Controleer per product of de snijdikte en het etiket aansluiten op wat je zoekt.

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt gesneden meergranenbrood, een 4-pack en gesneden OerDesem-meergranenbrood.

  • Het vermelde Liefde & Passie Meergranen gesneden weegt 550 g; het 4-pack bevat vier broden.
  • Controleer bij de gekozen variant of ‘gesneden’ ook de gewenste snijdikte betekent.

Jumbo

Jumbo vermeldt zowel een half meergranenbrood als een heel volkoren meergranenbrood.

  • Die formaten maken het mogelijk de broodgrootte op het gebruik thuis af te stemmen.
  • Vergelijk de ingrediënten en allergenen per variant; het formaat zegt daar niets over.

ALDI

ALDI beschrijft een vooraf gesneden heel meergranen-vloerbrood en een gesneden half volkoren meergranenbrood.

  • Er zijn daarmee twee verschillende broodgroottes om te overwegen.
  • Vraag bij de gewenste variant na hoe dik de sneden zijn.

Dirk

Dirk vermeldt een half meergranenbrood van Bakker van der Akker en een heel meergranen-vloerbrood.

  • Een half brood kan aansluiten bij dagen waarop het gezin minder van hetzelfde brood eet.
  • Controleer de snijdikte van het specifieke brood vóór aankoop.

PLUS

PLUS vermeldt onder meer Korenlanders Desem Meergranen Boekweit in het meergranenassortiment.

  • De productnaam maakt het mogelijk gericht naar die variant en haar etiket te zoeken.
  • Controleer of het gewenste brood gesneden is en welke snijdikte geldt.

Lidl

Lidl beschrijft een meergranenbrood met onder meer tarwe, gerst en boekweit als winkelartikel.

  • De afzonderlijke ingrediëntenlijst voor ovenvers brood biedt een extra punt om productinformatie op te zoeken.
  • Controleer in de winkel het formaat, de snijdikte en de allergenen van het brood dat je meeneemt.

Joybuy-producten rond dit onderwerp

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is meergranenbrood automatisch volkoren?

Nee. Volgens het Voedingscentrum betekent ‘meergranen’ dat het brood minimaal drie verschillende graansoorten bevat; de naam bevestigt niet dat het volkoren is. Controleer daarvoor de productomschrijving en ingrediënten.

Betekent ‘gesneden’ dat het brood middelgesneden is?

Nee, ‘gesneden’ geeft op zichzelf geen snijdikte aan. Kijk op de verpakking of vraag het na bij de winkel als middelgesneden brood belangrijk is voor de gezinsboodschappen.

Kan ik meergranenbrood voor later invriezen?

Dat hangt af van het brood en het bewaaradvies. Albert Heijn vermeldt voor Liefde & Passie Meergranen gesneden dat het thuis op de aankoopdag kan worden ingevroren; controleer bij een andere variant het eigen etiket.

Zit er altijd gejodeerd bakkerszout in brood?

Nee. Het Voedingscentrum vermeldt dat gebruik van bakkerszout niet verplicht is en dat je op het etiket kunt zien of het is gebruikt. Controleer daarom de ingrediënten van het brood dat je kiest.

Is glutenvrij meergranenbrood ook vrij van andere allergenen?

Nee, een glutenvrije aanduiding zegt niets over andere allergenen. De vermelding van Consenza Meergranenbrood gesneden bij Albert Heijn noemt bijvoorbeeld sesam; lees steeds de actuele allergeneninformatie van de exacte variant.