Voor wie is dit relevant?

Koper voor een kleine aanvullende boodschap

Je hebt brood nodig voor vandaag of de komende dagen en wilt een formaat kiezen dat je opmaakt of kunt bewaren. Kijk daarom naar het aantal stuks of sneetjes en de bewaarinstructies.

Koper die op volkoren en vezels let

Je zoekt brood voor dagelijks gebruik en wilt meer weten dan de naam ‘meergranen’ vertelt. Controleer de volkoren-aanduiding en vergelijk vezels op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g.

Koper die allergenen moet controleren

Je let op glutenbevattende granen of andere allergenen in precies de variant die je koopt. Een expliciete glutenvrije aanduiding neemt de controle op overige allergenen niet weg.

Waar let je op bij een kleine boodschap?

Bepaal eerst hoeveel brood je nodig hebt; controleer daarna de volkoren-aanduiding, voedingsinformatie en eventuele allergenen op de verpakking.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Passend formaat Bekijk het aantal stuks of sneetjes, het gewicht en de bewaarinstructies. Ik heb maar voor enkele eetmomenten brood nodig en wil niet met veel restjes blijven zitten; voor ongeveer 56% van de consumenten zou de passende portie de hoofdzaak zijn.
Volkoren en vezels Zoek de volkoren-aanduiding en vergelijk vezels per 100 g op het etiket. Voor mijn dagelijkse boterhammen wil ik weten wat er achter de naam ‘meergranen’ zit; bij ongeveer 33% van de consumenten zou volkorenstatus en het vezelgehalte vooropstaan.
Gluten en allergenen Lees de ingrediënten- en allergenenlijst van de gekozen variant; controleer indien nodig de expliciete glutenvrije aanduiding. Als ik bepaalde ingrediënten moet vermijden, is het etiket doorslaggevend, ook bij een brood met de naam ‘meergranen’; ongeveer 11% van de consumenten zou die controle als eerste aankoopzorg hebben.

Veelgemaakte vergissingen

  • Alleen naar het aantal broden kijken

    Een heel brood, een half brood en losse broodjes leveren niet vanzelf hetzelfde aantal eetmomenten op. Een grote verpakking kan onhandig zijn als je maar kort brood nodig hebt.

    Bekijk het gewicht en de bewaarinstructies. Koop een formaat dat je opmaakt, of controleer of en wanneer je het restant kunt invriezen.

  • ‘Meergranen’ lezen als ‘volkoren’

    Volgens het Voedingscentrum verwijst meergranenbrood naar brood met minimaal drie graansoorten. Die naam vertelt op zichzelf niet of het brood volkoren is.

    Zoek de volkoren-aanduiding apart op de verpakking en bekijk de ingrediënten en vezels per 100 g als die voor jouw keuze meetellen.

  • Bij een glutenvrije aanduiding andere allergenen overslaan

    Een glutenvrij meergranenbrood kan nog andere allergenen bevatten. Ook reguliere meergranenbroden verschillen in gebruikte granen en zaden.

    Lees bij iedere gekozen variant de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie, ook als je het product eerder hebt gekocht.

Merken ter oriëntatie

Deze voorbeelden laten zien welke productinformatie je bij verschillende broodsoorten kunt vergelijken; beoordeel steeds de gekozen variant op het actuele etiket.

Jumbo

Jumbo toont zowel volkoren meergranenbrood als een variant met pitten en zaden.

  • Jumbo vermeldt voor Stevig Meergranen 8,6 g vezels per 100 g.
  • De allergeneninformatie voor die variant noemt onder meer glutenbevattende granen, sesam en soja.

Albert Heijn

Albert Heijn heeft onder meer heel meergranenbrood en een losse meergranentriangel.

  • AH Boeren donker meergranen vermeldt 6 g vezels per 100 g; de AH Triangel is vermeld als broodje van 90 g.
  • De triangel vermeldt onder meer glutenbevattende granen en sesam. Controleer de actuele verpakking, want productinformatie kan wijzigen.

PLUS Korenlanders

De Korenlanders-lijn omvat onder meer donker meergranenbrood en desemvarianten.

  • Voor PLUS Korenlanders Donker meergranen staat vermeld dat je het op de aankoopdag thuis kunt invriezen.
  • Volg voor bewaren en gebruik de instructies van de specifieke verpakking; bij deze variant staat gebruik binnen één maand na invriezen vermeld.

Lidl

Lidl biedt ovenverse en voorverpakte broden aan.

  • Volgens Lidl staat op zijn verpakte broden een vezelmeter, die kan helpen bij het vergelijken in het schap.
  • Controleer daarnaast de voedingsinformatie van het brood zelf wanneer je waarden per 100 g wilt vergelijken.

Schär

Schär is een relevante productlijn als je expliciet glutenvrij meergranenbrood zoekt.

  • Schär Mehrkorn wordt bij PLUS als glutenvrij meergranenbrood aangeduid.
  • Glutenvrij betekent niet vrij van alle allergenen: controleer bij deze variant ook de informatie over soja en mogelijke sporen van andere ingrediënten.

Meergranenbrood bij Joybuy

Deze producten omvatten broodjes voor een kleine aanvulling en meergranenbrood dat thuis moet worden afgebakken. Let vooral bij de grotere verpakkingen op wat je kunt bewaren en bereiden.

g'woon Multigrain Rolls, vier meergranenbroodjes

g'woon Multigrain Rolls, 4 stuks

Een verpakking met vier broodjes kan passen bij een kleine aanvulling. Controleer het verpakkingsgewicht als de portiegrootte voor je keuze belangrijk is.

Lees bij allergieën de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking.

Bekijk bij Joybuy
Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, twee broden van 550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 2 × 550 g

Twee ronde meergranenbroden kunnen passen als je brood voor meerdere eetmomenten wilt bewaren. De broden moeten voor gebruik worden ontdooid en afgebakken; houd daar rekening mee bij een snelle aanvullende boodschap.

Controleer de bereidingsinstructies en de actuele allergeneninformatie op de verpakking.

Bekijk bij Joybuy
Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round van 550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 550 g

Dit ronde meergranenbrood van 550 g is een afzonderlijke variant voor meerdere eetmomenten. Voor gebruik zijn ontdooien en afbakken nodig.

Controleer de baktijd op de verpakking en lees bij allergieën de actuele allergeneninformatie.

Bekijk bij Joybuy
Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, bundelvariant

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, 4 × 135 g × 2 volgens titel

Deze meergranenbaguettes zijn bedoeld om thuis te ontdooien en af te bakken. Controleer het aantal stuks en het totaalgewicht op de verpakking, omdat de bundelomschrijving niet eenduidig is.

Volg de bereidingsinstructies en lees bij allergieën de actuele allergeneninformatie.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Is meergranenbrood automatisch volkoren?

Nee. Volgens het Voedingscentrum bevat meergranenbrood minimaal drie verschillende graansoorten; daarmee staat niet vast dat het brood volkoren is. Zoek de volkoren-aanduiding apart op de verpakking en vergelijk desgewenst de vezels per 100 g.

Bevat elk meergranenbrood in Nederland jodium?

Dat kun je niet uit de naam ‘meergranen’ afleiden. Controleer bij het gekozen brood de ingrediënten op een vermelding van bijvoorbeeld bakkerszout of gejodeerd zout; AH Boeren donker meergranen vermeldt gejodeerd zout.

Wat doe ik met brood dat ik niet meteen opeet?

Kies een kleinere verpakking of volg de invriesinstructies van het specifieke brood. PLUS vermeldt voor Korenlanders Donker meergranen invriezen op de aankoopdag en gebruik binnen één maand.

Kan ik gewoon meergranenbrood nemen als ik glutenvrij moet eten?

Kies alleen een brood met een expliciete glutenvrije aanduiding als glutenvrij voor jou noodzakelijk is; de naam ‘meergranen’ zegt daar niets over. Controleer ook bij een glutenvrije variant de overige allergenen op de actuele verpakking.