哪些人适合参考这份选购建议？

注重分量的玉米片爱好者

你在备战马拉松期间偶尔想吃玉米片，也希望能控制好零食分量。比较时应以相同重量为准，而不只是看包装标签上不同的单份分量。Albert Heijn、Jumbo 和 Flink Nederland 的产品信息说明了这样比较的意义。

为长距离跑步寻找能量补给的跑者

你想为长时间训练准备食物，也想知道玉米片是否合适。这时，碳水化合物含量和能量是否充足，比看起来是否低卡更重要。荷兰营养中心另有关于耐力运动补充碳水化合物的建议。

关注进食时间和身体耐受情况的跑者

你不希望在跑步前吃下太多食物，以免感到胃里沉重。因此要留意分量、脂肪和膳食纤维含量，以及进食时间。荷兰营养中心建议，运动前不要吃太多。

选购玉米片时要关注什么？

训练之外，按分量享用零食

适用情况：想吃玉米片，并有意识地控制食用分量时。

需要权衡：按 30 g 计算，AH 和 Doritos 均为 141 kcal，Jumbo 则为 144.3 kcal。这些数值根据 Albert Heijn、Flink Nederland 和 Jumbo 的产品营养表换算得出。仅凭这点小差异，不足以决定选择哪一款。

长距离跑步时的能量补给

适用情况：购买食物是为了规划运动期间的营养补给，而不只是控制零食分量时。

需要权衡：荷兰营养中心建议，在持续 1 至 2.5 小时的耐力运动中，每小时补充 30–60 g 易吸收的碳水化合物。这项建议不能不加区分地套用到所有跑者或整场马拉松。

跑步前进食

适用情况：即将开始跑步，并希望留意零食分量和进食时间时。

需要权衡：荷兰营养中心建议，运动前不要吃太多，也不要选择脂肪、蛋白质或膳食纤维含量高的食物。热量数值并不能说明你在这个时间点是否能很好地消化某种食物。

先比较每 100 g 的营养数据，再换算成你实际食用的分量。表格中的百分比指的是在备战马拉松期间考虑购买玉米片的消费者。

关注事项 选购时要看什么 哪些人更应重视？
每份热量 比较每 100 g 的 kcal 含量，再称量所比较产品的相同分量。 如果我在训练之外吃玉米片，希望能称量好分量，同时不忽视训练饮食；约 36% 的消费者最看重分量控制。
训练所需的碳水化合物 查看实际食用分量中的碳水化合物含量，并根据运动时长将其纳入饮食计划。荷兰营养中心的建议适用于持续 1 至 2.5 小时的耐力运动。 如果我在为长距离跑步规划饮食，会关注食用分量中的碳水化合物；约 36% 的消费者将训练能量补给列为首要考虑因素。
进食时间和身体耐受情况 跑步前要留意食用分量，以及脂肪、蛋白质和膳食纤维含量；荷兰营养中心不建议此时吃太多。 跑步前，我希望选择适合自己的食物分量和进食时间；约 18% 的消费者最看重身体耐受情况。
营养声称和过敏原 查看具体包装上的信息。根据欧盟委员会的规定，固体食品要声称“低能量”，每 100 g 必须不超过 40 kcal。 如果营养声称或过敏原信息会影响我的选择，我希望能核对准确的包装信息；约 10% 的消费者最看重可靠的标签信息。

常见误区

  • 把尽可能低的热量等同于适合长跑的能量补给

    零食热量低，并不能说明它能否满足你的训练负荷所需的能量。国际奥委会指出，长期摄入能量与消耗能量不匹配，可能损害健康和运动表现。

    应把选择零食和规划训练饮食视为两件不同的事。不要用限制热量作为判断长跑补给是否合适的标准。

  • 把较小的标签标示分量误认为低卡产品

    Albert Heijn 标示的单份分量为 25 g，Jumbo 标示的则为 30 g。因此，即使标签上的数字不同，每份热量也不能直接比较。

    先比较每 100 g 的数值，再称量每款产品相同的分量。

  • 把外国品牌的少油声称当作低热量声称

    Mission Foods Malaysia 声称比普通薯片少 30% 的油。这并不是在比较某款荷兰玉米片的能量值。

    比较时应以荷兰本地产品、营养成分表和恰当的比较基准为依据。

品牌参考

Doritos

原味玉米片，适合直接享用或蘸酱；荷兰本地产品信息所列包装规格为 185 g。

  • Flink Nederland 列出的受调查款每 100 g 含 470 kcal、20 g 脂肪和 64 g 碳水化合物。
  • PepsiCo 表示，这款产品可能含有大豆和小麦。从营养数据来看，它不属于低能量产品。

Albert Heijn

AH 原味玉米片是自有品牌产品，标示单份分量为 25 g。

  • Albert Heijn 的产品信息列出了配料、过敏原和营养成分；每 100 g 含 470 kcal。
  • 标示单份分量为 25 g，并不能证明其配方比标签标示分量较大的产品热量更低。请核对具体包装上的过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 原味玉米片 300 g 为加盐玉米片；产品信息标示共 10 份，每份 30 g。

  • Jumbo 同时列出了每 100 g 和每份的营养数据，其中每 100 g 含 481 kcal。
  • 300 g 的整包规格不等于单次零食分量，请称量实际食用量。Jumbo 建议将产品置于阴凉干燥处保存。

Lidl

Lidl 列有 Snack Day 海盐玉米片这一产品款式。

  • 产品名称清楚标明了海盐口味。
  • 产品信息并不能证明它符合低卡声称。请比较你正在考虑购买的具体产品包装上的营养数据。

ALDI

ALDI 荷兰网站列有 SUN SNACKS 蓝玉米玉米片。

  • 蓝玉米是这款产品的特色。
  • 颜色或玉米品种本身并不能证明能量值更低；比较时应以具体产品的营养信息为准。

Mission

Mission Foods Europe 介绍了多种形状和口味的玉米片。

  • 欧洲产品介绍展示了该系列的多种形状和口味。
  • Mission Foods Malaysia 关于少油的说法是与普通薯片相比，并非某款荷兰产品的能量值。

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常见问题

每 100 g 含约 470 kcal，可以称为低卡吗？

不可以，至少不能声称“低能量”。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 的热量不得超过 40 kcal（170 kJ）。要声称“能量降低”，与同类产品相比，能量至少要降低 30%，并且必须说明导致能量降低的特性。

为什么不同标签标示的每份热量不一样？

Albert Heijn 标示的单份分量为 25 g，Jumbo 则为 30 g。按每 100 g 含 470 kcal 计算，25 g AH 玉米片含 117.5 kcal；按每 100 g 含 481 kcal 计算，30 g Jumbo 玉米片含 144.3 kcal。因此，应先比较每 100 g 的数据，或将两款产品换算成相同重量后再比较。

玉米片适合作为长距离跑步时的能量补给吗？

这取决于你的饮食计划和运动强度；仅凭产品信息无法证明玉米片适合作为长跑补给。荷兰营养中心建议，在持续 1 至 2.5 小时的耐力运动中，每小时补充 30–60 g 易吸收的碳水化合物。不要将这项建议不加区分地套用到所有跑者或整场马拉松。

训练前可以吃一大份玉米片吗？

荷兰营养中心建议，运动前不要吃太多，也不要选择脂肪、蛋白质或膳食纤维含量高的食物。建议尽量将正餐安排在运动前约 2–3 小时；此外，也要考虑自己的身体耐受情况。

原味玉米片一定不含麸质吗？

不一定，请核对具体产品款式的信息。PepsiCo 表示，Doritos 原味玉米片 185 g 可能含有大豆和小麦，包括麸质。Albert Heijn 则将受调查的原味产品描述为不含麸质，同时也标明可能含有大豆。