想减少糖摄入的马拉松跑者
你想继续吃涂有巧克力米花的面包干,但希望选择含糖量更低的配料。这时,“低糖”和“无糖”的区别,比包装正面的宣传语更重要。还要比较每 100 g 和每份的“其中糖”含量。
马拉松训练期间,不要想当然地选择无糖巧克力米花。荷兰营养中心指出,马拉松训练者需要摄入更多碳水化合物,进食时间也很重要。如果想减少面包干早餐中的糖,可以比较配料的营养成分;不过在选择之前,也要评估整顿早餐,并留意产品是否含有关于多元醇的警示。
你想继续吃涂有巧克力米花的面包干,但希望选择含糖量更低的配料。这时,“低糖”和“无糖”的区别,比包装正面的宣传语更重要。还要比较每 100 g 和每份的“其中糖”含量。
如果早餐和训练之间间隔不长,份量和身体耐受情况都很重要。若巧克力米花含有多元醇,请仔细阅读包装上的警示,尤其是在长距离耐力跑前。
你需要把巧克力米花作为一餐的一部分来评估,同时考虑面包干、其他早餐食品、饮品以及计划的进食时间。荷兰营养中心指出,马拉松训练期间,人体对碳水化合物的需求可能会增加。
先想清楚自己希望通过控制糖摄入达到什么目的,再判断整顿早餐和进食时间是否适合你的训练安排。
适用情况:只有当你明确想买无糖配料,且所选产品包装上确实标有这一声称时,才适合选择这类产品。
需要权衡:“无糖”描述的是配料的含糖量,并不代表整顿早餐的碳水化合物含量。
适用情况:如果你想比较并减少日常配料中的糖,这类产品可以作为选择之一。
需要权衡:低糖不等于无糖;有些产品还含有多元醇,并标有过量食用可能产生影响的警示。
适用情况:如果你平时就用巧克力米花搭配面包干,可以选择普通款,同时单独评估整顿早餐的营养构成。
需要权衡:即使选择普通款,也要根据训练计划调整份量和进食时间。
| 注意事项 | 购买时如何确认 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 碳水化合物与进食时间 | 查看整顿早餐每份所含的碳水化合物,并确定跑步时间。荷兰营养中心建议在运动前约 2 到 3 小时吃一顿营养充足的正餐。 | 在长时间训练期间,我不想只减少配料中的糖,还想了解整顿早餐能提供什么。约 27% 的消费者会优先规划运动所需的能量补给。 |
| 无糖还是低糖 | 将包装上的宣传语与每 100 g“其中糖”的含量进行比较。根据欧盟《第 1924/2006 号条例》,此类产品只有在每 100 g 糖含量不超过 0.5 g 时,才可以标示为“无糖”。 | 如果我有意控制糖摄入,就想知道比较性宣传语是否也符合我对无糖的需求。约 33% 的消费者最关心这一点。 |
| 跑步前的身体耐受情况 | 查看配料表以及关于多元醇的警示;不要在长距离耐力跑前第一次尝试新产品。 | 如果我早餐后不久就要跑步,就想确认这份早餐的份量和配料是否适合自己。约 20% 的消费者最重视身体耐受情况。 |
| 配料与过敏原 | 查看所选产品的最新包装信息。Albert Heijn 标注 AH Hagelslag puur minder suiker 含有牛奶和乳糖;Jumbo 标注 Céréal Hagelslag Melk 含有牛奶和大豆。 | 如果我需要避开某些配料,就会在更换常吃的配料前,检查具体产品的包装。约 20% 的消费者会优先检查这一点。 |
这两种声称含义不同。Albert Heijn 标注 AH Hagelslag puur minder suiker 每 100 g 含糖 43 g;Jumbo 标注 Céréal Hagelslag Melk 每 100 g 含糖 14.5 g。两者都超过了欧盟“无糖”声称的限值。
判断产品时,应查看每 100 g“其中糖”的含量,而不只是看包装正面的宣传语。
Jumbo 标注 Céréal Hagelslag Melk 每 100 g 含有 44 g 多元醇,并提醒过量食用可能产生通便作用。如果你在跑步前后容易出现肠胃不适,这一点尤其值得留意。
仔细阅读警示,并选择没有长距离耐力跑的日子,尝试新产品和新份量。
巧克力米花上的糖含量声称,并不能说明整顿早餐能提供多少碳水化合物。荷兰营养中心指出,马拉松训练会增加人体对碳水化合物的需求,也建议留意运动前后的用餐安排。
把面包干、配料、其他早餐食品和饮品放在一起考虑,并规划好进食时间。
网上的商品信息未必与下次购买时的实际情况一致。Jumbo 表示,其 Hagelslag Melk Minder Suiker 已不在网上商品目录中销售。
每次购买时,都要查看所选产品的具体包装和最新营养信息。
Jumbo 列出的 Céréal Hagelslag Melk 是一款含糖并添加甜味剂的巧克力米花。
AH Hagelslag puur minder suiker 是一款黑巧克力风味米花,采用了比较性低糖声称。
Jumbo 曾推出自有品牌 Hagelslag Melk Minder Suiker,标注其含糖量比 Jumbo hagelslag melk 低 30%。
Jumbo 和 ALDI Nederland 的商品信息中,均有 De Ruijter 的普通牛奶巧克力米花和黑巧克力米花。
Jumbo 列出了 Venz 的普通牛奶巧克力米花和 XXL 款巧克力米花。
不是。根据欧盟《第 1924/2006 号条例》,此类产品只有在每 100 g 糖含量不超过 0.5 g 时,才可以标示为无糖。Albert Heijn 标注 AH Hagelslag puur minder suiker 每 100 g 含糖 43 g;Jumbo 标注 Céréal Hagelslag Melk 每 100 g 含糖 14.5 g。
这取决于份量、进食时间以及你的个人耐受情况。荷兰营养中心建议在运动前约 2 到 3 小时吃一顿营养充足的正餐;如果进食时间离运动更近,就要留意食物的份量和组成。
查看包装上标注的含量和相关警示,尤其是打算在长距离耐力跑前食用时。Jumbo 标注 Céréal Hagelslag Melk 每 100 g 含有 44 g 多元醇,并提醒过量食用可能产生通便作用。
请查看具体产品的最新包装信息。Albert Heijn 标注 AH Hagelslag puur minder suiker 含有牛奶和乳糖;Jumbo 标注 Céréal Hagelslag Melk 含有牛奶和大豆。不要认为同一品牌的其他产品配料也相同。
不可以,除非先查看所选面包干的配料信息。根据查阅的 2014 年 11 月 14 日版本《荷兰食品法令:在食品中添加微量营养素》,面包、面包替代品及其他烘焙食品可以通过烘焙盐添加碘,每千克盐中的碘含量最高为 65 mg;但这并不意味着所有面包干产品都含碘。