遵循特定饮食要求的跑者
你想选择不含某种明确成分（如麸质或乳糖）的杏仁，并希望核对所选包装上的配料和警示信息。如果你需要避免杏仁本身，则不适合选择这类产品。
这些选择适合哪些人？
会规划训练补给的跑者
你想区分日常加餐和长距离跑步时的补给。做选择时，需要考虑碳水化合物含量和食用时机。
每天吃杏仁的跑者
你想在日常饮食中吃杏仁，并关注配料、份量、包装和储存方式，但不会因此就认定杏仁能提升运动表现。
挑选时要关注什么？
先确定你想避开哪种成分，以及打算在什么时候吃杏仁。然后核对具体包装上的配料、警示信息和份量说明。
| 关注事项 | 选购时要查看什么 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 特定饮食要求与过敏原 | 明确需要避开的成分，并核对具体包装上的配料和警示信息。 | 如果我必须避开某种成分，就需要同时查看配料表和可能的交叉污染警示。约 31% 的消费者会优先进行这类饮食检查。 |
| 跑步时的补给 | 确定食用时机，并查看计划食用份量中的碳水化合物含量，而不只是能量含量。 | 如果我在规划长时间训练的补给，就需要了解某种零食是否适合这个用途。约 25% 的消费者会优先考虑运动途中的碳水化合物补充。 |
| 训练前后的饮食 | 考虑食用时间、份量，以及脂肪和膳食纤维的含量。 | 如果我在跑步前不久进食，就会关注份量和配料，以便根据训练安排进食时间。约 19% 的消费者会优先考虑食用时机和肠胃舒适度。 |
| 日常食用的配料构成 | 分别查看盐和其他配料；无盐不代表没有添加油。 | 日常食用时，我想了解包装里的杏仁之外还含有什么，以及是否添加了盐。约 13% 的消费者主要根据日常食用的配料构成来选择。 |
| 包装与储存 | 比较所选产品的包装规格、封口方式和储存说明。 | 如果我经常吃杏仁，就想选一款适合自己食用习惯、并能按照说明储存的包装。约 12% 的消费者会优先考虑包装和重复购买需求。 |
常见选购误区
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把“无某种成分”误解为不含任何过敏原
产品标注“不含麸质”或“不含乳糖”等特定信息，并不代表产品不含杏仁或其他过敏原。
先确认你需要避开哪种成分，再核对对应产品包装上的配料和警示信息。
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把能量含量等同于富含碳水化合物的训练补给
仅看能量含量，无法判断产品能否提供长时间训练所需的碳水化合物。
查看每份的碳水化合物含量，并考虑食用时机。荷兰营养中心将运动能量棒和运动能量胶列为长时间、高强度训练时的可选辅助食品。
如果你想在长时间训练中补充碳水化合物，可能需要另选专门的产品；日常坚果零食并不能自动替代这一功能。
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把“不添加油”当成低脂或无麸质
Duyvis Oven roasted 口味含有调味料，也可能含有小麦和花生。因此，关于制作方式的宣传并不能替代对营养信息和过敏原的检查。
请将配料、营养信息和警示内容与制作方式说明分开查看。
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认为包装越大就一定越合适
如果大包装不方便密封、储存或及时吃完，就未必适合你。
查看包装规格和储存说明，选择符合自己食用习惯的份量。
可供参考的相关品牌
Albert Heijn
经查阅的 Albert Heijn AH Amandelen ongezouten 190 g 产品标注为无麸质、无乳糖。
- 产品信息将杏仁列为配料。
- 该款产品含有杏仁，也可能含有花生和其他坚果。饮食相关标注不一定适用于该品牌的其他产品。
Jumbo
经查阅的 Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g 为无盐款，含葵花籽油。
- 产品信息列出了配料、每 25 g 的营养成分和储存建议。
- 该款产品含有杏仁，也可能含有花生；无盐不代表不含过敏原。
PLUS
根据产品信息，经查阅的 PLUS Amandelen ongezouten 150 g 含 98% 杏仁和葵花籽油。
- 配料和储存说明均针对具体产品进行了说明。
- 警示信息指出，产品可能含有花生和其他坚果。请核对所选产品的包装。
Duyvis
经查阅的 Duyvis Oven roasted 口味为 125 g 咸味调味零食。制造商还介绍了 Almonds Original。
- 制造商表示，Almonds Original 采用烘烤工艺，不添加油或脂肪。
- 经查阅的 Oven roasted 口味含有调味料，也可能含有小麦和花生；关于制作方式的说明不能证明产品不含特定成分。
ALDI (verkoper van Trader Joe’s)
ALDI 销售经查阅的 Trader Joe’s 未烘烤杏仁，包装规格为 200 g。
- 产品信息说明其为未经加工的杏仁，采用可重复密封包装。
- “未烘烤”并不能证明产品不含某种特定过敏原。
Lidl
经查阅的荷兰产品页面介绍的是 Amandelen ongezouten。
- 产品类型标注为无盐杏仁。
- 仅凭“无盐”这一信息，无法判断产品是否适合有特定过敏或饮食限制的人群。
Joybuy 杏仁产品
以下产品适合日常食用，例如作为零食；它们并未确认属于不含过敏原的产品，也不是针对特定训练需求的补给选择。
常见问题
标注“无麸质”或“无乳糖”，是否意味着杏仁不含任何过敏原？
不是。这类标注只针对某一项特定属性，并不代表产品不含杏仁或其他过敏原。请核对具体产品包装上的配料和警示信息。
无乳糖就等于适合牛奶过敏者吗？
不是。乳糖不耐受与乳糖的消化有关，而牛奶过敏则是对牛奶蛋白产生反应。因此，荷兰营养中心建议牛奶过敏者留意牛奶成分及相关警示，而不要只看“无乳糖”这一标注。
长距离跑步时，杏仁能提供足够的能量补给吗？
不能只根据能量含量来判断。荷兰营养中心强调，长时间、高强度运动时需要摄入足够的碳水化合物，并将运动能量棒和运动能量胶列为可选辅助食品。查看每份的碳水化合物含量，并根据食用时机选择。
查看荷兰包装上的过敏原信息时，要注意什么？
荷兰食品与消费品安全局（NVWA）指出，配料表中的相关过敏原必须以清晰方式与其他配料区分开来。还要查看你所购买的具体产品包装上，关于可能意外混入过敏原的警示信息。
打开后的 Duyvis Oven roasted 杏仁该如何保存？
请遵循该款产品的说明。经查阅的 Duyvis Oven roasted 杏仁产品信息建议置于阴凉干燥处保存，开封后最好放在避光、密封的罐子里。