哪些跑者需要考虑这个选择？

想尝试固定零食的跑者

长距离跑时，饼干可以带来一些口味变化。不要等到比赛当天才尝试新东西，提前在训练中测试合适的份量、饮水时间，以及边跑边吃是否适合自己。

每小时碳水化合物摄入目标较高的跑者

长时间运动时，关键在于选择一种便于实际摄入、又能满足碳水化合物需求的补给方式。肉桂饼更适合作为补充选择，而不是理所当然地成为整个补给计划的基础。

会检查配料和过敏原的消费者

不同肉桂饼的配料并不完全相同。如果小麦、坚果或其他过敏原会影响你的选择，请检查具体产品的包装信息。“消化饼干”这个名称也不能代替过敏原检查。

挑选时要关注什么？

把肉桂饼作为固定零食

适用情况：想在训练前后，或已经练习过的轻松长距离跑中，尝试熟悉口味并控制好份量时。

需要权衡：如果每小时碳水化合物摄入目标较高，可能需要吃很多饼干；边跑边吃这么多是否可行，需要单独测试。

运动饮料和高浓度补给产品

适用情况：计划在马拉松中提高每小时碳水化合物摄入量时。World Athletics 针对超过 2.5 小时的运动，建议每小时摄入量最高可达 90 g，可选择饮料和浓度较高的补给产品等。

需要权衡：这种搭配也需要提前练习，并根据个人情况制定计划；World Athletics 提醒，计划中应考虑可能出现的胃肠不适。

关注点 购买时检查 适合哪些人
每份碳水化合物含量 查看具体产品每 100 g 和每份所含的碳水化合物，并计算为了达到自己的每小时目标，需要带多少。 我希望长时间运动时能带上足够的碳水化合物，而不是把希望寄托在饼干上。对约 40% 的消费者来说，能否实际控制摄入量是首要考虑。
跑步时进食 在相似的训练中尝试选定的份量和饮品搭配，也要留意饼干是否方便携带和食用。 固定零食听起来很不错，但我想确认自己能否在途中轻松食用并耐受。对约 30% 的消费者来说，实际使用体验最重要。
配料和过敏原 查看具体产品最新的配料和过敏原信息。不要仅凭“杏仁”“全谷物”或“消化饼干”等字样推断产品特性。 把饼干纳入饮食计划前，我需要先确认其中的配料。对约 30% 的消费者来说，检查标签是决定性因素。

常见误区

  • 把“消化饼干”当成更容易耐受的证明

    产品名称或某种配料，并不能说明你跑步时肠胃会有什么反应。因此，World Athletics 强调，应提前练习并制定饮食计划。

    查看具体产品的营养信息，并在训练中尝试相同的份量和饮品搭配。

  • 计划全程只靠肉桂饼完成马拉松补给

    根据荷兰营养中心的数据，一块平均重 7 g 的肉桂饼约含 4.6 g 碳水化合物。按每小时摄入 60 至 90 g 的目标计算，每小时大约需要吃 13 至 20 块这样的饼干；不同品牌的产品可能有所不同。

    根据你实际选择的饼干营养成分计算补给计划，并提前练习如何将固体食物和饮料搭配食用。

  • 把一种产品的过敏原信息套用到其他产品上

    G'woon Amandel Speculaas 的产品信息列出了小麦、杏仁、牛奶和鸡蛋等成分。LU Time Out Speculaas 则列出了小麦、燕麦和大豆等成分。因此，仅凭“肉桂饼”这个名称不足以判断过敏原。

    购买时请查看具体产品的包装，尤其是你需要避开某种配料或过敏原时。

品牌对比

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为一款酥脆饼干，可搭配咖啡食用、作为零食，或用作配料。它是一种焦糖饼干，可以与传统肉桂饼作比较。

  • 如果你主要关注口味和固定零食，这是一款辨识度较高的饼干选择。
  • 请查看所选产品包装上的每份碳水化合物含量和配料信息；品牌名称并不能说明它是否适合跑步时食用。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 Bakkers speculaas 和 Bakkersspeculaas 两种产品，可根据份量和营养信息与其他饼干进行比较。

  • 分别列出的产品信息有助于你找到正确的产品款式。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化，因此请查看最新包装。

Céréal

Albert Heijn 将 Céréal Speculaas 列为一个品牌款式，可与普通肉桂饼进行比较。

  • 这是一款可以单独查看配料和营养成分的产品。
  • 不要仅凭品牌名称推断每份碳水化合物含量或是否适合长距离跑；请查看包装信息。

可供比较的饼干

以下饼干可供比较，看看哪种适合作为马拉松训练前后的固定零食：肉桂饼、焦糖饼干和杏仁肉桂饼。将所选产品纳入已经练习过的饮食计划前，请先根据包装信息确定份量和碳水化合物含量。

Hellema Smoeltjes Speculaas，200 g 装

Hellema Smoeltjes Speculaas，8 块，200 g

如果你想提前确定作为固定零食携带多少块饼干，这款产品值得考虑。

产品名称标明内含 8 块，整包装为 200 g。请查看包装上的每份碳水化合物含量，并在训练时尝试搭配饮料食用相同份量。

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De Ruiter Bakers Speculaas，450 g 装

De Ruiter Bakers Speculaas，450 g

这是一款经典肉桂饼，适合想自行分装训练零食的你。

包装净含量为 450 g。请查看每 100 g 的营养信息，并据此计算自己所选份量的碳水化合物含量；同时确认最新的过敏原标签。

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Lotus Biscoff 焦糖饼干，250 g 装

Lotus Biscoff 焦糖饼干，250 g

如果你想将固定饼干零食与经典肉桂饼作比较，可以考虑这款焦糖饼干。

包装净含量为 250 g。请查看最新标签上的配料和每份碳水化合物含量，并先在训练中尝试所选份量。

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G'woon Amandel Speculaas，400 g 装

G'woon Amandel Speculaas，400 g

如果你会将口味和配料纳入固定训练零食的选择，这款杏仁口味产品值得考虑。

产品信息标明含 7% 杏仁，并列出小麦、牛奶和鸡蛋；产品还可能含有花生及其他坚果的微量成分。如有过敏情况，请查看最新标签，并计算所选份量的碳水化合物含量。

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常见问题

要摄入 60 至 90 g 碳水化合物，需要吃多少块肉桂饼？

按荷兰营养中心提供的平均数据计算，一块重 7 g 的肉桂饼含 4.6 g 碳水化合物，达到上述摄入量约需 13 至 20 块。这并不是马拉松的份量建议：请参考你所选产品的营养信息，并测试自己跑步时能吃多少。

“消化饼干”或杏仁肉桂饼在马拉松中更容易消化吗？

不能仅凭产品名称或添加了杏仁就得出结论。请根据配料选择，并在训练中尝试具体产品、份量和饮品搭配；World Athletics 指出，个人的胃肠耐受情况是提前练习比赛计划时需要考虑的一部分。

如何判断肉桂饼包装上的运动表现宣传是否可信？

不要因为产品名称就认定运动表现宣传已经得到证实。荷兰食品和消费品安全局介绍了营养和健康声称的法律要求；将某项宣传纳入选择前，请仔细查看具体措辞和适用条件。

应以哪些信息为准来查看过敏原和营养成分？

请查看你打算食用的具体产品的最新包装。Albert Heijn 提醒，产品信息可能会变化，包括配料、营养成分和过敏原信息。因此，不要只参考之前看过的产品页面。