哪些人适合阅读？

关注 Fairtrade 可可的跑者

如果你想知道巧克力曲奇上的 Fairtrade 声明具体适用于什么，Fairtrade Nederland 介绍了部分原料采用质量平衡的做法；Milieu Centraal 也提醒，复合产品上的认证标识不一定适用于整件产品。

出发前想吃点东西的跑者

你需要根据距离训练开始还有多久，以及自己以往的耐受情况，选择合适的份量。Voedingscentrum 建议，运动前尽量避免吃大份量食物，以及脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的食品。

会为长距离耐力跑规划补给的跑者

长时间、高强度运动时，你需要能够携带并合理安排碳水化合物摄入量。普通曲奇也可以计入日常饮食，但选择它和挑选专门用于跑步中的补给品，需要考虑的因素并不相同。

挑选时要关注什么？

先确定你是在寻找跑步之外享用的 Fairtrade 加餐，还是长时间训练中的补给。然后核对包装上的标识说明和每份营养信息。

关注事项购买时核对主要适用人群
Fairtrade 可可 仔细阅读认证标识及旁边的说明：声明适用于可可、巧克力，还是整件产品？Fairtrade Nederland 和 Milieu Centraal 区分了获得认证的原料与整件产品。 如果我想特意选购添加 Fairtrade 可可的曲奇，就需要了解这项声明的适用范围。约 36% 的消费者将可追溯的原产地信息视为最重要的购买条件。
食用时间与肠胃舒适度 查看每份的大小和脂肪含量，并考虑距离出发还有多久。Jumbo 标注，Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 每块含 5.0 g 脂肪。 如果我吃完加餐很快就要跑步，最重要的是避免吃得不舒服。对约 29% 的消费者来说，跑步前后的耐受性是首要考虑因素。
长时间训练中的碳水化合物 结合训练时长和强度，以及跑步时能携带的食物，比较每份碳水化合物含量。Jumbo 标注，每块 Verkade 曲奇含 10.2 g 碳水化合物。 长时间、高强度耐力跑时，我希望能规划碳水化合物摄入量，而不是只依赖一块曲奇。对约 21% 的消费者来说，能否灵活控制摄入量是首要考虑因素。
过敏原 查看包装上最新的配料和过敏原信息。Jumbo 的产品信息显示，这款黄油曲奇含小麦、牛奶和大豆，且可能含有坚果和芝麻。 如果我不能食用某种成分，就要根据包装信息判断是否适合选择这款曲奇。约 14% 的消费者最重视查看产品标签。

常见误区

  • 把 Fairtrade 可可误认为整件产品都获得了 Fairtrade 认证

    对于复合型曲奇，标识可能仅适用于其中一种原料。Fairtrade Nederland 介绍了可可等原料采用质量平衡的做法；据 Milieu Centraal 介绍，白底标识可能表示产品中的某种原料获得了认证。

    如果你要求整件产品都获得认证，请查看当前包装，确认声明具体适用于哪种原料。

  • 把黄油曲奇当成长跑补给的直接替代品

    据 Jumbo 标注，每块 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 含 10.2 g 碳水化合物和 5.0 g 脂肪。多吃几块来增加碳水化合物摄入量，也会同时摄入更多脂肪；Voedingscentrum 建议，运动前谨慎食用高脂肪食品。

    长时间、高强度训练时，应选择已在训练中尝试过的碳水化合物补给方案。至于黄油曲奇，可以单独作为训练前后享用的加餐来考虑。

  • 只查看商品页面上的过敏原信息

    如果包装或配方有变，包装上的配料和过敏原信息可能与之前在网上看到的内容不同。

    食用前，请检查你手中这包曲奇的包装。荷兰食品与消费品安全局强调，过敏原必须在标签上清楚标示。

可供参考的品牌和商店

Verkade

Albert Heijn 和 Jumbo 介绍的 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade，是一款标注巧克力含 Fairtrade 成分的黄油曲奇。

  • Jumbo 标注了每块曲奇的营养信息，其中包括 10.2 g 碳水化合物和 5.0 g 脂肪。
  • 巧克力获得 Fairtrade 认证，并不代表黄油曲奇的所有原料都获得了认证。还要查看包装上的过敏原信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 将 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 描述为一款表面覆有 Verkade Fairtrade 牛奶巧克力的黄油曲奇。

  • 商品描述有助于确认认证声明适用于巧克力涂层。
  • 仅凭商品描述，不能确定其他原料也获得了 Fairtrade 认证。

Jumbo

Jumbo 提供了 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 每 100 g 及每块曲奇的营养信息。

  • 每份营养数据方便你比较这款曲奇的碳水化合物和脂肪含量。
  • 有营养信息，并不意味着这款黄油曲奇一定适合在跑步前或跑步中食用。

Lidl

Lidl 表示，其 Way To Go 巧克力棒获得了 Fairtrade 全面认证。这类产品是巧克力棒，而不是黄油曲奇。

  • 如果你更看重 Fairtrade 巧克力，而不是黄油曲奇，可以参考这一不同品类的产品。
  • 选购具体的巧克力棒时，请查看包装和营养信息；相关认证说明并不代表它适合在耐力跑中食用。

PLUS

PLUS 表示，自 2020 年起，其自有品牌产品中的可可均获得 Fairtrade 认证。

  • 对于特别关注自有品牌产品中可可来源的人来说，这项说明可作为参考。
  • 针对可可的概括性说明无法确认某一款黄油曲奇的具体情况；请查看你正在考虑的产品所标注的认证声明和配料表。

适合训练日加餐的黄油曲奇

如果你想在跑步之外选一款标注巧克力含 Fairtrade 成分的曲奇，可以考虑这款产品。长时间、高强度训练中的饮食安排，则需要另外规划。

Verkade Nobo Spritzed 牛奶巧克力黄油曲奇，150 g 装

Verkade Nobo Spritzed 牛奶巧克力黄油曲奇 150 g

这款黄油曲奇裹有牛奶巧克力，适合考虑在训练日作为加餐的人食用，但不能用来替代长距离耐力跑中的计划补给。

包装净含量为 150 g。Jumbo 标注，Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 每块含 10.2 g 碳水化合物和 5.0 g 脂肪。

请查看当前包装，确认 Fairtrade 声明的适用范围。还要核对过敏原信息：产品信息显示，这款曲奇含小麦、牛奶和大豆，且可能含有坚果和芝麻。

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常见问题

标注 Fairtrade 巧克力，是否意味着整块黄油曲奇都获得了 Fairtrade 认证？

不一定，不能仅凭巧克力上的标识就得出这个结论。Fairtrade Nederland 介绍了可可等原料采用质量平衡的做法，Milieu Centraal 也区分了获得认证的原料与整件产品。请仔细阅读认证标识旁的具体说明。

跑步前适合吃巧克力黄油曲奇吗？

这取决于食用份量、距离出发还有多久，以及你的个人耐受情况。Voedingscentrum 建议运动前尽量避免吃大份量食物和高脂肪食品；Jumbo 标注，每块 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 含 5.0 g 脂肪。第一次尝试不熟悉的加餐时，最好先选普通训练日。

黄油曲奇能替代长距离耐力跑中的补给吗？

长时间、高强度耐力跑中，黄油曲奇不能想当然地替代计划好的碳水化合物摄入。Jumbo 标注，每块 Verkade 曲奇含 10.2 g 碳水化合物和 5.0 g 脂肪；选择跑步中的补给时，还要考虑所需摄入量、携带方式和个人耐受情况。

这款黄油曲奇需要检查哪些过敏原？

请查看当前包装上的信息，至少确认是否标注含小麦、牛奶和大豆，以及是否提示可能含有坚果和芝麻。Jumbo 对 Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 标注了这些信息；荷兰食品与消费品安全局强调，过敏原必须在标签上清楚标示。