哪些跑者适合关注这类选择？

会计算每份碳水化合物的跑者

长距离训练时，你想知道每块饼干会给整体饮食计划增加多少碳水化合物。比较包装上的每份营养信息，而不只是每 100 g 的营养成分。

会谨慎安排进食时间的跑者

你不想在出发前不久吃下大份食物。荷兰营养中心指出，运动前吃大餐可能引起肠胃不适；因此，建议你在训练中尝试不同的进食时间和食用量，找到适合自己的方式。

需要检查配料的跑者

例如，你需要留意小麦、黑麦、牛奶，或产品是否提示可能含有微量过敏原。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的商品信息说明了为什么选择时要查看具体款式的标签。

挑选荷兰软姜饼时要看什么？

为马拉松训练挑选荷兰软姜饼时，先确定最重要的因素：份量是否容易计算、食用时间，还是配料。然后查看打算购买的具体款式的营养信息和包装说明。

关注点 选购时检查 适合哪些人关注
每份碳水化合物含量 比较每份的重量和碳水化合物含量；Jumbo 标注，圣诞造型荷兰软姜饼每份 14 g，含 11.1 g 碳水化合物。 长距离训练时，我想按块计算随身携带的碳水化合物。约 33% 的消费者会优先考虑份量规划。
耐受性和食用时间 查看每份的重量，以及脂肪、蛋白质和膳食纤维的营养信息；如果在跑步前不久食用，这一点尤其重要。 跑步前不久，我不想吃太多，以免引起肠胃不适。约 42% 的消费者会优先考虑食用时间和耐受性。
配料和过敏原 查看具体款式包装上的配料表和过敏原信息，也要留意可能含有微量过敏原的提示。 如果我需要避免某些配料，就想确认饼干里含有什么。约 25% 的消费者会优先检查配料。

选购时常见的误区

  • 把 “dark” 当成高可可含量的证明

    荷兰软姜饼的颜色、包装或搜索关键词，都不能告诉你具体款式含有多少可可。你也不能据此判断其营养成分或是否适合跑步时食用。

    选购前请查看具体款式的配料表，并确认是否标注了可可含量。

  • 把每 100 g 的碳水化合物含量误当成适合跑步时食用的份量

    Jumbo 标注，圣诞造型荷兰软姜饼每份 14 g，含 11.1 g 碳水化合物。荷兰营养中心指出，持续 1 至 2.5 小时的耐力运动中，每小时摄入 30–60 g 易吸收的碳水化合物；但这并不意味着荷兰软姜饼一定方便食用，或适合在跑步时食用。

    将每份碳水化合物计入完整的饮食和饮水计划，并在训练中尝试合适的食用时间和食用量。

  • 只查看商品页面上的过敏原信息

    Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 所介绍的标准款均含有小麦、黑麦和乳成分；各款商品对可能含有微量过敏原的提示则有所不同。商品信息也可能发生变化。

    食用前请查看实际购买的那包产品上的标签，包括过敏原信息和任何微量过敏原提示。

品牌对比

以下示例有助于比较普通荷兰软姜饼的营养信息，但不能说明其他款式的可可含量。

Albert Heijn

AH 荷兰软姜饼提供 350 g 包装。

  • Albert Heijn 标注每 100 g 含 78 g 碳水化合物，每份为 14 g。
  • 配料含有黑麦、小麦和乳蛋白；也请查看包装上关于可能含有微量过敏原的提示。

Jumbo

Jumbo 圣诞造型荷兰软姜饼为 500 g 普通荷兰软姜饼包装。

  • Jumbo 标注每 100 g 含 79.5 g 碳水化合物，每份 14 g 含 11.1 g，方便按份计算。
  • 配料含有小麦、黑麦和乳蛋白。这并不是经过确认的 “dark” 或高可可含量款式。

PLUS

PLUS 提供多款产品，包括 500 g 装的圣诞老人和彼得造型荷兰软姜饼，以及 250 g 装的手工荷兰软姜饼。

  • PLUS 标注这两款产品每 100 g 均含 79.458 g 碳水化合物。
  • 请查看具体款式包装上的配料和过敏原信息；包装大小不同，并不能说明产品是否适合跑步时食用。

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常见问题

长距离训练时，我可以只靠荷兰软姜饼补充碳水化合物吗？

请先核对每份的含量和完整的饮食、饮水计划，不要想当然地只靠荷兰软姜饼补充碳水化合物。据 Jumbo 介绍，其圣诞造型荷兰软姜饼每份 14 g，含 11.1 g 碳水化合物；但这个数字并不能说明你能否在跑步时舒适地吃下所需的量。荷兰营养中心建议，持续 1 至 2.5 小时的耐力运动中，每小时摄入 30–60 g 易吸收的碳水化合物；但仅凭碳水化合物含量，并不能确认荷兰软姜饼是否适合这一需求。

训练前什么时候吃荷兰软姜饼比较合适？

请提前在训练中试吃，找到适合自己的进食时间和份量，而不要在出发前不久一次吃很多。荷兰营养中心提醒，运动前吃大餐可能引起肠胃不适，并建议留意高脂肪、高蛋白质或高膳食纤维的食物。

如果我需要避开某些过敏原，吃荷兰软姜饼时要注意什么？

请务必查看具体款式的标签：这里介绍的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 标准产品均含有小麦、黑麦和乳成分，而各款产品对可能含有微量过敏原的提示有所不同。荷兰食品和消费品安全局说明了食品标签上必须标注的过敏原信息；不要只凭笼统的商品名称或过时的网店介绍作判断。