彩针糖与马拉松训练：无糖早餐和跑步补给的区别

哪些人需要考虑这个选择？

你要找的是符合无糖要求的面包配料，而不是听起来没那么甜的产品。PLUS 售卖的 De Ruijter 蓝白彩针糖含有糖，每 100 g 含糖 79 g，因此不符合这一要求。

你想提前规划长距离跑前后吃什么、喝什么，以及跑步途中哪些食物适合自己。Voedingscentrum 会介绍耐力运动期间的碳水化合物摄入；仅凭“无糖”标识，无法判断产品是否适合你的训练计划。

你会将茴香风味和酥脆口感加在面包、脆饼或酸奶上。如果不需要无糖选择，普通彩针糖也能满足这一需求；PLUS 将这些吃法列为 De Ruijter 碎彩针糖的推荐用途。

先确定自己的需求：是要严格无糖的面包配料、为长距离跑步规划补给，还是想在早餐中用彩针糖增添风味。

关注要点	检查内容	适用人群
无糖选择	查看产品包装上的具体宣称、配料表，以及每 100 g 中“其中糖”的含量。“减糖”不等于“无糖”。	如果我确实想选无糖面包配料，产品名称听起来没那么甜还不够。对约 42% 的消费者来说，选择有明确依据的无糖产品是首要考虑。
长距离跑步补给	查看食用时机和每份碳水化合物含量，并在训练中试用自己的饮食和饮水计划。	长距离跑步时，我想提前规划摄入什么，以及途中能否耐受。对约 33% 的消费者来说，这是最重要的考量。
早餐风味	将彩针糖作为早餐配料来评估，并检查所选包装上的过敏原信息。	我想在早餐中保留茴香风味，但不会把彩针糖当作一顿完整的饭。对约 25% 的消费者来说，风味以及彩针糖在早餐中的作用最为重要。

把“减糖”当成“无糖”

这两种说法并不相同。Albert Heijn 的控糖产品系列中包含多种不同的产品标示；产品被归入某个类别，并不能说明包装上的具体宣称是什么。

购买前，请查看目标产品的宣称、配料表和每 100 g 营养信息。
把彩针糖当作完整的马拉松补给方案

每 100 g 的碳水化合物含量，并不能告诉你实际会吃多少，也无法说明你跑步时是否能耐受。正因如此，Voedingscentrum 会结合运动时段来介绍运动前后的饮食和饮水安排。

先确定你要找的是早餐食品还是途中补给，并在长距离训练中尝试自己的饮食和饮水安排。
忽略少量配料中的过敏原

PLUS 介绍的 De Ruijter 蓝白彩针糖含有小麦。如果你需要避免摄入小麦，即使只是少量配料也要留意。

购买或食用前，请查看当前包装上的过敏原信息。

不是。PLUS 的 De Ruijter 蓝白彩针糖并非无糖产品：糖排在配料表前列，营养信息显示每 100 g 含糖 79 g。其他款式请以各自包装上的信息为准。

不一定。“无糖”本身并不能说明产品是否适合你的长距离跑步饮食计划。Voedingscentrum 会介绍耐力运动期间的碳水化合物摄入，因此还要考虑食用时机、份量，以及你在训练中能否耐受。

可以将普通彩针糖作为配料加在面包、脆饼或酸奶上，但不要把它当作一顿完整的饭，也不要视为完整的途中补给方案。跑步前或跑步期间饮食上的任何调整，都应先在训练中尝试。