哪些跑者适合考虑这种选择？

计划在长距离训练前吃点零食的跑者

如果你想在训练前吃点甜食，进食时间和份量比巧克力口味更重要。荷兰营养中心建议，运动前应少吃大份量食物，以及高脂肪、高蛋白质或高纤维食品。

跑步时会留意肠胃反应的跑者

如果你对跑步前后进食比较敏感，不妨留意份量、脂肪和膳食纤维含量，并在日常训练中试吃。包装上的“黑巧克力”字样，并不能说明你的身体是否能适应。

喜欢黑巧克力、想方便携带零食的人

标明每份数量或采用两片独立包装的产品，有助于你提前决定要带多少饼干。不过，这类包装并不代表饼干自然就适合作为比赛中的补给。

挑选时要注意什么？

先确定你打算什么时候吃，再比较每 100 g 的营养成分与实际计划食用的份量。

关注点 购买时检查 哪些人需要关注？
进食时间与肠胃适应情况 查看份量、脂肪和膳食纤维含量；提前在训练中试吃。 如果跑步前吃东西容易让肠胃不舒服，我会想知道适合自己的份量和进食时间。约 36% 的消费者最看重进食时间和肠胃适应情况。
每份碳水化合物含量 根据每 100 g 的碳水化合物含量，换算出实际食用份量中的含量。 计划长距离训练时，我想知道实际吃下的饼干能提供多少碳水化合物，方便纳入总量计算。约 29% 的消费者会优先计算每份的营养含量。
携带与控制份量 确认每份包含几块，以及饼干的包装方式。 外出时，我想带上预先选好的份量，不必猜测一份究竟有多少块。约 21% 的消费者最看重这一点。
黑巧克力风味 查看产品描述，确认是裹有一层黑巧克力，还是仅有巧克力风味。 我主要想为计划中的进食时间挑选一款带有浓郁巧克力风味的饼干，但不会把口味描述当成运动营养方面的功效说明。约 14% 的消费者最看重这种口味偏好。

常见误区

  • 把“黑巧克力”当成运动营养功效说明

    黑巧克力描述的是巧克力种类，并不能说明饼干在跑步时是否容易消化，也不能说明你实际食用的份量能提供多少碳水化合物。

    应根据进食时间、份量和营养成分表来选择。新饼干要先在训练中尝试，不要等到重要比赛日才第一次吃。

  • 只比较每 100 g 的营养成分

    不同产品标注的份量并不相同：Albert Heijn 标注 AH Gesuikerde biscuits pure chocolade 每份为 13 g，Jumbo 标注 Jumbo Chocolade Biscuits Puur 每份为 14 g，而 LU Scholiertje Puur 的产品信息则将两块饼干（共 25 g）列为一份。因此，每次实际摄入多少，取决于你吃了多少。

    将每 100 g 的碳水化合物含量换算成实际食用份量，只计算你真正吃下的饼干。

  • 把厚厚的巧克力涂层饼干当成跑步前的轻食

    Jumbo Chocolade Biscuits Puur 和 LU Scholiertje Puur 的产品信息都标明，每 100 g 含 25 g 脂肪。荷兰营养中心建议，运动前应避免食用高脂肪食品。

    最好提前较长时间安排这类饼干，或者只在训练中试过的时间和份量下食用。

  • 只相信网上的产品信息

    配料和产品信息可能会有变化。如果购买时需要留意过敏原，这一点尤其重要。

    食用前请查看收到的包装上的配料、过敏原和营养信息。

品牌对比

Albert Heijn

AH Gesuikerde biscuits pure chocolade 为 400 g 装，产品由饼干、黑巧克力涂层和装饰糖组成。

  • Albert Heijn 标注，每 100 g 含 70 g 碳水化合物、16 g 脂肪和 2.7 g 膳食纤维；每份为 13 g。
  • 产品含有小麦、牛奶和大豆等成分。请查看包装，确认最新配料和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo Chocolade Biscuits Puur 标注为含 63% 巧克力的饼干，每包 9 块。

  • Jumbo 标注，每 14 g 一份含 8.5 g 碳水化合物和 3.5 g 脂肪，方便你按照标注份量进行计算。
  • 每 100 g 含 25 g 脂肪；如果你打算在跑步前不久食用，这一点需要留意。

LU

LU Scholiertje Puur 将黄油饼干与黑巧克力相结合；标注份量为两块饼干，共 25 g。

  • 以两块饼干为一份，方便你明确计划食用的数量。
  • 产品信息标注每 100 g 含 25 g 脂肪和 4.5 g 膳食纤维。还请查看包装，确认是否含有小麦、牛奶、大豆，以及是否可能含有微量坚果。

Biscotto

ALDI 将 Biscotto Chocoladekoekjes 描述为 20 块装，每两块单独包装。

  • 两块一包的包装方式，有助于提前确定携带的数量。
  • 包装内的饼干包含黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力口味，并非纯黑巧克力产品。如果营养信息和过敏原会影响你的选择，请查看包装上的相关说明。

Joybuy 饼干推荐

这款带有浓郁巧克力风味的饼干，适合作为训练日的计划零食。请根据自己的情况判断进食时间和份量；风味描述并未说明具体可可含量。

Franzzi Premium Dark Chocolate Flavour Cookies，70 g

Franzzi Premium Dark Chocolate Flavour Cookies 70 g

可以将这款带有浓郁巧克力风味的饼干作为计划中的零食，但不建议想当然地把它当作跑步前的能量补给。包装规格为 70 g；如果你想规划摄入量，请查看每份的营养信息。

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常见问题

长距离跑前不久可以吃黑巧克力饼干吗？

这并不是一个理所当然的选择。荷兰营养中心建议，运动前不要吃大份量食物，也要避免高脂肪、高蛋白质或高纤维食品。如果你还是想吃饼干，可以先在日常训练中尝试少量，并提前较长时间食用。

黑巧克力饼干适合作为马拉松训练中的能量补给吗？

饼干可以提供碳水化合物，但这并不意味着它自然就适合作为长距离跑步中的主要能量来源。长时间运动时，应综合规划饮食和饮水，并在训练中确认哪些选择既方便又适合自己的身体。

如何比较不同饼干的碳水化合物含量？

先比较每 100 g 的营养成分，再换算成实际食用份量。例如，根据相应产品信息，AH Gesuikerde biscuits pure chocolade 每份为 13 g，Jumbo Chocolade Biscuits Puur 每份为 14 g，LU Scholiertje Puur 则以两块饼干共 25 g 为一份。

如果以前吃过某款饼干，购买时还需要重新检查过敏原吗？

需要。购买时请查看收到的包装上的过敏原信息，因为配料可能会发生变化。荷兰食品和消费品安全局说明了哪些过敏原必须在标签上标注。