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Une machine à café automatique moud les grains, dose l’eau et prépare un expresso ou un café en appuyant sur un bouton. Les modèles équipés d’une fonction lait peuvent également préparer un cappuccino ou un latte macchiato. Pourtant, l’offre est souvent plus complexe qu’il n’y paraît. Un prix bas peut par exemple aller de pair avec un entretien manuel, tandis qu’une longue liste de recettes ne signifie pas forcément que la machine conviendra à votre cuisine ou à vos habitudes.
Même une machine à café à grains doit être nettoyée et détartrée. Le circuit de lait demande une attention particulière. Avec une buse vapeur manuelle, vous devez nettoyer la buse après chaque utilisation. Un réservoir à lait intégré peut simplifier la préparation, mais ses composants doivent tout de même être rincés et parfois conservés au réfrigérateur.
Ne vous intéressez donc pas uniquement aux programmes automatiques. Vérifiez si le groupe café, le bac d’égouttage, le bac à marc et le réservoir à lait sont amovibles, ainsi que les éléments pouvant être placés au lave-vaisselle.
Une pression de pompe de 15 bars est courante sur de nombreuses machines automatiques. Il s’agit d’une caractéristique technique, et non d’une garantie de goût évalué de la même manière par tout le monde. La finesse de mouture, la quantité de café, la température de l’eau, les grains et les réglages sont tout aussi importants, voire davantage.
Une machine à café avec broyeur compacte proposant plusieurs niveaux de mouture peut offrir davantage de flexibilité au quotidien qu’un modèle qui mise principalement sur un chiffre de pression élevé.
Un réservoir d’eau de 1,8 litre et un bac à grains d’environ 250 grammes semblent généreux. Avec plusieurs utilisateurs, de nombreuses boissons lactées ou des programmes de rinçage automatiques, vous devrez remplir le réservoir plus souvent. Vérifiez également la hauteur et la profondeur de l’appareil. Une machine peut trouver sa place sur le plan de travail, mais laisser trop peu d’espace pour remplir le réservoir par le dessus.
Pour un usage quotidien, les points suivants sont particulièrement utiles :
Un appareil proposant trois niveaux de mouture, comme la Krups EA8161, offre moins de possibilités de réglage que les modèles dotés de douze ou treize niveaux. Cela ne pose pas forcément problème si vous utilisez principalement une seule variété de grains.
Si vous recherchez souvent une machine à cappuccino ou une machine à latte macchiato, vous devez distinguer les systèmes suivants :
Soyez attentif aux recettes proposées. Une « fonction lait » peut désigner aussi bien une mousse préparée manuellement qu’une préparation entièrement automatique.
Une machine à expresso automatique contient des éléments mobiles et chauffants. Vérifiez donc la présence :
Les informations fournies par les marques concernant les réparations, la durée de vie ou les performances proviennent des marques elles-mêmes. Selon les informations communiquées par certains fabricants, des pièces détachées ou un service après-vente sont disponibles pendant une certaine période ; consultez les conditions indiquées sur la page du produit.
Pourquoi ce modèle correspond à ce profil : Cette machine à café pour la maison dispose d’une commande tactile, d’un réservoir de 1,8 litre et d’un broyeur en céramique avec 12 niveaux de mouture. La buse vapeur classique convient aux personnes qui souhaitent préparer occasionnellement un cappuccino ou un latte macchiato manuellement.
Les caractéristiques du produit indiquent la présence d’un groupe café amovible et de pièces détachées compatibles avec le lave-vaisselle. L’entretien est ainsi vérifiable, plutôt que simplement décrit comme « facile ».
Broyeur en céramique, 12 niveaux de mouture, intensité du café réglable et filtre à eau selon les informations du produit.
Pourquoi ce modèle correspond à ce profil : Ce modèle s’adresse aux foyers qui utilisent différentes variétés de grains et de boissons lactées. Les deux bacs à grains interchangeables, la fonction lait automatique et la possibilité de préparer deux boissons lactées simultanément sont adaptés à une grande variété de préparations.
Le changement de bac à grains vous évite de devoir vider complètement le réservoir chaque fois que vous souhaitez utiliser une autre variété. L’écran affiche également les instructions de nettoyage et de détartrage.
Deux bacs à grains, boissons lactées automatiques, Bean Adapt Technology selon De’Longhi et système Thermoblock.
Pourquoi ce modèle correspond à ce profil : Cette machine est destinée aux utilisateurs qui souhaitent régler et préparer de nombreuses recettes de café. Les caractéristiques du produit mentionnent une commande via application, deux bacs à grains d’une capacité totale de 270 grammes et un réservoir à lait amovible.
Selon la description du produit, le réservoir à lait amovible peut être placé au lave-vaisselle. Le nettoyage est ainsi décrit de manière concrète, contrairement à une simple promesse non étayée de facilité d’entretien.
21 spécialités de café selon Melitta, deux bacs à grains, cinq niveaux de mouture et commande via application.
Nous avons compilé une liste complète et actualisée de produits qui répondent pleinement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux normes de sécurité européennes en vigueur.
Remplissez le réservoir avec de l’eau fraîche et le bac avec des grains entiers. Réglez ensuite la dureté de l’eau si le manuel vous le demande. Commencez avec le niveau de mouture standard, puis ajustez-le progressivement. Modifiez la mouture uniquement conformément aux instructions du fabricant ; sur certaines machines, cette opération doit être effectuée exclusivement pendant que le broyeur fonctionne.
La durée d’utilisation dépend du nombre de tasses préparées, de la dureté de l’eau, de l’entretien et du respect des programmes de nettoyage. Rincez le système à lait après utilisation, videz le bac d’égouttage et le bac à marc à temps, puis détartrez la machine lorsqu’elle vous l’indique. Une garantie de 2 ans est proposée sur les modèles mentionnés ; vérifiez toujours les conditions du vendeur et du fabricant.
En plus du prix d’achat, vous devez prévoir le coût des grains de café, de l’eau, des filtres, du détartrant et, éventuellement, des pastilles de nettoyage. Une machine à grains évite les déchets liés aux capsules, mais nécessite un entretien régulier. Ne comparez donc pas uniquement le prix d’achat : examinez également la capacité du bac à grains, le type de filtre et les produits d’entretien recommandés par la marque.
