注重低脂的露营零食爱好者
你想找一款低脂的水果零食，也想知道有没有必要专门购买减脂款。可以根据配料和营养成分，对比普通果干和加工水果脆片。Jumbo、PLUS 和 Albert Heijn 的产品信息表明，不同产品之间的差异需要逐一比较。
哪些人适合关注这类选择？
没有冰箱的露营者
你想找一款开封后也能按要求储存的零食。如果包装明确要求冷藏，只有在能维持相应温度时才适合带去露营。Albert Heijn 标注湿润杏干开封后需冷藏；Jumbo 和 PLUS 所调查产品的储存要求则有所不同。
注意控制分量的甜食爱好者
你想吃点甜的，但不想把低脂误认为低糖或低热量。留意食用量，并检查配料中是否添加了糖。荷兰营养中心建议，不添加糖的果干一次食用量不要超过一小把。
选购时要检查什么？
先确定你最看重脂肪含量，还是无需冷藏；再比较糖含量、配料、过敏原信息和包装规格。
下表按照消费者购买露营果干时最主要的考量进行整理。每一行对应一种不同的首要需求。
| 关注点 | 检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量与营养声称 | 比较每 100 g 的脂肪含量。根据欧盟委员会的规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。“减脂”或“低脂”比较级声称则需要与其他产品进行比较；荷兰营养中心指出，相关成分至少要减少 30%。 | 如果我主要想减少脂肪摄入，就会看营养成分，而不只看包装上的名称。约 29% 的消费者把低脂作为首要购买考量。 |
| 无冰箱储存 | 查看开封前后的储存说明。Albert Heijn 标注，所调查的湿润杏干开封后须在最高 7°C 的环境中冷藏；Jumbo 和 PLUS 则建议所调查的产品存放在阴凉、干燥、避光处。 | 如果我露营的地方没有冰箱，就会选择一款储存要求符合实际条件的产品。约 24% 的消费者优先考虑无需冷藏储存。 |
| 糖含量与食用分量 | 比较每 100 g 的糖和能量，并留意配料中是否添加了糖。Jumbo 所调查的葡萄干每 100 g 含糖 75.5 g；PLUS 所调查的杏干每 100 g 含糖 53.4 g。荷兰营养中心建议，不添加糖的果干一次食用量不要超过一小把。 | 如果我想有意识地控制甜食摄入，就会先了解所选分量含有多少糖。约 23% 的消费者把糖含量和食用分量作为首要考量。 |
| 配料与过敏原 | 检查实际购买包装上的标签。Albert Heijn 和 PLUS 所调查的杏干均标注含亚硫酸盐；荷兰食品与消费品安全局将亚硫酸盐列为必须标示的过敏原。 | 如果我需要留意已知的过敏或不耐受情况，会在购买前检查配料和过敏原信息。约 12% 的消费者把个人过敏原需求作为首要考量。 |
| 包装规格 | 根据预计在露营期间的食用量比较净含量。所调查的包装规格为 250 g、375 g 或 500 g；开封后也要遵循对应产品的储存说明。 | 如果我只为自己的露营行程准备零食，就会选择适合行程时长和食用量的规格。约 12% 的消费者优先考虑包装是否合适。 |
常见选购误区
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以为水果种类就能保证低脂
水果脆片的配方可能与整果或果干不同。所调查的 AH 香蕉片含有椰子油，每 100 g 脂肪含量为 30 g。
如果想选低脂零食，购买水果脆片前要先看配料，并比较每 100 g 的脂肪含量。
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忽略开封后的冷藏要求
Albert Heijn 标注，AH 湿润干杏开封后需冷藏，温度不得高于 7°C。
只有在露营期间能维持这一温度时，才适合选择这款产品；帐篷不能替代规定的冷藏条件。
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把低脂误认为低糖
根据产品信息，所调查的 Jumbo 葡萄干每 100 g 含糖 75.5 g。脂肪含量低，并不代表产品含糖量也低。
请分别比较糖含量和能量，再自行决定携带或食用多少。
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把“低脂”或“轻食”当成低热量的证明
营养声称可能针对脂肪或糖，单凭这一点无法判断产品含有多少能量。
先确认声称针对哪种成分，再比较每 100 g 的营养成分。
值得了解的相关品牌
Albert Heijn
所调查的产品包括湿润干杏和加糖香蕉片，体现了不同的产品类型。
- Albert Heijn 为所调查的杏干标注了配料、营养成分，以及开封后的冷藏要求。
- 所调查的香蕉片含有椰子油，如果首要考虑低脂，就不一定是理想选择。
Jumbo
Jumbo 日晒苏丹娜葡萄干，500 g，可通过标签和储存说明进行比较。
- Jumbo 标注每 100 g 含脂肪 0.5 g，配料为葡萄干和棉籽油。
- 产品信息也标注了糖含量；低脂不代表低糖。
PLUS
PLUS 干杏，375 g 立袋装，提供产品成分和储存相关信息。
- PLUS 标注，所调查的杏干脂肪含量较低，且未添加糖。
- 配料信息标注含亚硫酸盐；如果你对此过敏或不耐受，请务必检查。
Lidl
Alesto 是 Lidl 旗下的坚果和果干产品线。
- Alesto 产品线包含果干这一相关品类。
- 购买具体产品时，请分别检查脂肪含量、配料和储存说明。
ALDI
ALDI 列有 Trader Joe’s 日晒杏干，包装规格为 250 g。
- 产品介绍称其为软质干杏。
- 与其他产品比较前，请先查看包装上的营养成分和配料。
Dirk
Dirk 列有 1 de Beste 杏干，包装规格为 375 g。
- 产品名称和包装规格均有标注。
- 请比较所选包装的营养成分、配料和储存说明。
Joybuy 果干推荐
以下果干的产品信息均标注了每 100 g 的脂肪含量。还要根据具体产品比较糖含量、配料和储存说明；这些产品并未证实具有“减脂”营养声称。
图片暂不可用
Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade Pitted, 390 g
如果你想选一款产品信息标注了每 100 g 脂肪含量的果干，可以将它作为比较选项。
标注的营养信息显示，每 100 g 含脂肪 0 g、糖 50 g，热量为 327 kcal。产品介绍建议开封后立即食用。
图片暂不可用
OHLA Dried Guava, 180 g
如果你想找一款产品介绍中注明可直接食用的零食，这款番石榴干可以作为一个选择。
标注的营养信息显示，每 100 g 含脂肪 1.73 g。配料表列有番石榴、糖和防腐剂；产品介绍建议存放在阴凉干燥处，开封后密封保存。
图片暂不可用
OHLA Dried Soursop, 180 g
如果你想选一款开袋即食的零食，也希望把配料纳入考虑，这款刺果番荔枝干可以作为一个选择。
标注的营养信息显示，每 100 g 含脂肪 2.21 g、糖 72.6 g，热量为 348 kcal。配料表列有糖、葡萄糖和焦亚硫酸钠（INS 223）；产品介绍建议存放在阴凉干燥处，开封后密封保存。
图片暂不可用
Haoxiangni Pitted Jujubes, 500 g
根据产品介绍，这款去核枣可直接作为零食食用。
标注的营养信息显示，每 100 g 含脂肪 0.5 g、糖 60 g，热量为 300 kcal。产品介绍建议存放在阴凉干燥处，最好低于 15°C，并在开封后密封保存。
图片暂不可用
Three Squirrels Red Apricot Dried, 250 g
如果你想找一款产品介绍中注明可直接食用的零食，这款杏干可以作为一个选择。
标注的营养信息显示，每 100 g 含脂肪 0 g、糖 62 g，热量为 311 kcal。配料表列有糖、麦芽糖浆和亚硫酸盐；产品介绍建议存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。
常见问题
“低脂”和“减脂”是一回事吗？
不是。根据欧盟委员会的规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。“减脂”表示与普通产品相比脂肪或其他相关成分有所减少；荷兰营养中心的说明指出，相关成分至少要减少 30%。因此，这些标注需要分别判断。
开封后的湿润杏干可以放在帐篷里吗？
Albert Heijn 标注，AH 湿润干杏开封后需冷藏，温度不得高于 7°C。帐篷无法替代这一温度要求。此储存说明仅适用于这款产品，不代表所有杏干都需要这样保存。
如何比较不同果干的食用分量？
先比较每 100 g 的营养成分，再用相同的称量分量进行对比。不要把某个品牌标注的建议分量当成通用标准。荷兰营养中心建议，不添加糖的果干一次食用量不要超过一小把。
购买果干时要检查哪些过敏原信息？
检查实际购买包装上的配料和过敏原信息。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息；亚硫酸盐属于必须标注的过敏原。所调查的 Albert Heijn 和 PLUS 杏干均标注含亚硫酸盐。
不添加糖的水果就不含糖吗？
不是。“不添加糖”并不代表产品完全不含糖。请查看具体包装上的营养成分和配料，并比较每 100 g 的糖含量。