À qui s’adresse ce choix ?

Les équipes qui distribuent rapidement pendant le déjeuner

Les sachets fermés et faciles à compter peuvent être remis directement aux étudiants. En plus du nombre de sachets, vérifiez leur poids : d’après les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo, les lots étudiés diffèrent sur ce point.

Les acheteurs qui planifient le contenu des cartons

Le nombre de sachets et le poids net total aident à déterminer le nombre de cartons nécessaires pour la distribution prévue au déjeuner. Un carton contenant davantage de sachets ne propose pas forcément des portions plus grandes.

Les équipes qui mettent les informations sur les allergènes à disposition

Dans un assortiment, les ingrédients peuvent varier d’un sachet à l’autre. Vérifiez l’emballage des produits effectivement distribués et veillez à ce que les étudiants puissent consulter les informations correspondant à leur sachet.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si la rapidité, le contenu nécessaire du carton ou le choix des saveurs est prioritaire pour la distribution. Vérifiez ensuite les informations figurant sur l’emballage exact du produit.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Distribution rapide et portions identiques Vérifiez que les sachets sont emballés individuellement et le nombre de grammes par sachet. Si vous souhaitez distribuer des portions sans avoir à les servir pendant une courte pause, il vous faut des sachets fermés contenant une quantité prévisible. Pour environ 31 % des consommateurs, ce besoin est prioritaire.
Contenu du carton Comparez le nombre de sachets et le poids net total aux quantités prévues pour chaque service du déjeuner. Lorsque l’affluence varie, vous devez pouvoir estimer le nombre de cartons à préparer. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité à la planification du contenu des cartons.
Variété des saveurs Vérifiez les saveurs contenues dans le carton et le nombre de sachets de chaque saveur. Vous souhaitez laisser le choix aux étudiants, mais, dans un assortiment fixe, une saveur peut s’épuiser avant une autre. Pour environ 23 % des consommateurs, la variété des saveurs est le critère principal.
Ingrédients et allergènes Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes du carton concerné et, s’il s’agit d’un assortiment, de chaque sachet différent. Si un étudiant vous pose une question sur un ingrédient, vous devez pouvoir lui présenter les informations correspondant à son sachet. Pour environ 15 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Penser qu’un assortiment convient à toutes les contraintes liées aux allergènes

    Les sachets d’un même carton peuvent contenir des ingrédients différents. Pour le Lay’s Party Mix étudié, les informations produits de Jumbo mentionnent du lait et la présence éventuelle, entre autres, de blé et de soja.

    Vérifiez l’emballage actuel de chaque type de snack et gardez ces informations à portée de main pendant la distribution.

  • Confondre le nombre de sachets avec la taille des portions

    Un carton contenant beaucoup de sachets ne garantit pas des portions identiques. Les lots répertoriés par Albert Heijn et Jumbo diffèrent par le poids de chaque sachet.

    Comparez le poids par sachet et le poids net total avant de déterminer le nombre de cartons nécessaires.

  • Prévoir les chips comme seul déjeuner

    Un sachet de chips est un snack à part entière, mais ne constitue pas un déjeuner complet. Selon le Voedingscentrum, une portion moyenne de chips de 40 g apporte 215 kcal ; les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon le produit.

    Évaluez le sachet de chips séparément des autres produits proposés au déjeuner.

Quelques marques à connaître

Lay’s

Albert Heijn propose une Lay’s Mega Box de 20 sachets ; Jumbo propose un Party Mix de 15 sachets et trois saveurs. Il s’agit dans les deux cas d’exemples de cartons assortis à distribuer, et non d’une description de tous les produits Lay’s.

  • Les sachets individuels permettent aux étudiants de choisir sans que l’équipe ait à composer elle-même un assortiment de saveurs.
  • La répartition des saveurs est fixe dans chaque carton. Vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués pour chaque type de snack sur l’emballage actuel.

Pringles

Albert Heijn propose Pringles Original en lot de 12 portions individuelles de 40 g : une seule saveur et un poids identique pour chaque portion, selon les informations indiquées.

  • Le poids identique des portions facilite la planification de la distribution, sachet par sachet.
  • Ce carton Original ne propose pas de choix de saveurs. Les informations produits de cette variante mentionnent du blé et du gluten ; vérifiez l’étiquette actuelle.

Jumbo

Jumbo propose un sachet à partager de sa marque de distributeur, avec 15 sachets de 25 g, nature et paprika.

  • Les deux saveurs indiquées et le poids identique des sachets facilitent la vérification de la composition.
  • Cet emballage propose moins de saveurs que les assortiments Lay’s mentionnés. Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel.

Lots de sachets pour la distribution du déjeuner

Cette sélection de produits Joybuy comprend des cartons assortis et des lots d’une seule saveur. Faites votre choix en fonction du nombre de sachets individuels, du poids indiqué par portion et de la répartition des saveurs souhaitée.

Lay's Fun Mix Box Chips, 2 × 15 sachets

Lay’s Fun Mix Box Chips, 2 × 15 sachets

Un assortiment pour les points de distribution qui souhaitent préparer un grand nombre de sachets individuels. Le nom du produit indique deux emballages de 15 sachets. Vérifiez la répartition des snacks, le poids et les allergènes indiqués pour chaque type sur le carton actuel.

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Lay's Cheetos Doritos Mega Box Multipack, 20 pièces

Lay’s Cheetos Doritos Mega Box Multipack, 20 pièces

Un assortiment adapté si vous souhaitez distribuer des snacks individuels et proposer plusieurs variétés. Le nom du produit indique 20 pièces. Vérifiez la taille des portions, le nombre de sachets par variété et les allergènes sur l’emballage actuel.

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Lay's Sensations Thai Sweet Chili, 10 × 40 g

Lay’s Sensations Thai Sweet Chili, 10 × 40 g

Ce lot convient si vous souhaitez proposer une seule saveur et des portions de même poids, selon les indications. Le nom du produit mentionne dix portions de 40 g. Avant la distribution, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.

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Chips Pringles Original, 12 × 40 g

Chips Pringles Original, 12 × 40 g

Un choix adapté si vous souhaitez distribuer une seule saveur en portions de même poids, selon les indications. Le nom du produit mentionne douze portions de 40 g. Les informations produits Joybuy indiquent la présence de blé et de gluten ; vérifiez l’étiquette de l’emballage actuel.

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Lay's Fun Mix Box Chips, 15 sachets

Lay’s Fun Mix Box Chips, 15 sachets

Un assortiment adapté à une distribution nécessitant 15 sachets individuels. Vérifiez le poids par sachet ainsi que les ingrédients et les allergènes de l’assortiment actuel avant de planifier les portions.

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Questions fréquentes

Comment déterminer le nombre de sachets nécessaires pour le déjeuner ?

Partez du nombre de sachets dont vous pensez avoir besoin à chaque pause déjeuner, puis vérifiez combien chaque carton en contient. Tenez aussi compte du poids par sachet : d’après les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo, les lots étudiés diffèrent à la fois par leur nombre de sachets et par la taille des portions.

Puis-je proposer des chips comme déjeuner complet ?

Un sachet de chips ne remplace pas un déjeuner complet. Évaluez-le séparément, en complément du reste du repas proposé. Selon le Voedingscentrum, une portion moyenne de chips de 40 g apporte 215 kcal, mais les valeurs nutritionnelles varient selon les produits.

Comment gérer les informations sur les allergènes dans un assortiment ?

Vérifiez les ingrédients et les allergènes de chaque snack différent dans l’assortiment actuel. Gardez l’emballage ou les informations produits correspondantes à disposition lors de la distribution, afin que les étudiants puissent consulter les informations correspondant à leur sachet.

Comment conserver les lots jusqu’à la distribution du déjeuner ?

Suivez les conseils de conservation et vérifiez la date de durabilité minimale indiqués sur l’emballage actuel. Pour le Lay’s Party Mix proposé par Jumbo, il est conseillé de conserver le produit dans un endroit frais et sec. Vérifiez à nouveau les consignes pour tout autre lot.