喜欢自己搭配配料的情侣
如果你们想一起尝试咸口或甜口的搭配，原味或经典款预拌粉能让你们自由决定做法和配料。购买前，先确认需要添加哪种牛奶、鸡蛋和其他食材。
不同预拌粉适合哪些人？
不想专门采购的临时用餐者
全套预拌粉可以减少制作面糊时需要单独准备的食材。所述款式只需加水调制面糊，但也要查看煎制所需的油脂，以及预拌粉中的过敏原。
有饮食限制或过敏原顾虑的人
仔细查看所选具体款式的成分和过敏原信息，包括“可能含有”的提示。标注“无麸质”并不代表不含鸡蛋或牛奶。
挑选时要注意什么？
先确认所有用餐者都适合食用其中的成分，再比较调制面糊时需要添加什么，以及你们打算做多少煎饼。之后，还可以根据自己搭配配料的灵活度，在原味基础款和其他款式之间做出选择。
| 注意事项 | 购买时查看 | 对哪些人尤其重要？ |
|---|---|---|
| 口味和配料 | 预拌粉是原味、经典款、全套款还是调味款？查看需要自行添加哪些食材。 | 如果我想自由搭配咸口和甜口的配料，就更愿意选择能自主掌控做法的基础款。约 29% 的消费者最看重这种选择自由。 |
| 所需食材 | 查看调制面糊需要添加什么，以及是否需要煎制用油；摇摇瓶装并不一定代表只需加水。 | 如果我想临时做煎饼，就希望提前知道是否还要买牛奶或鸡蛋。约 36% 的消费者最看重尽量少买额外食材。 |
| 成分和过敏原 | 查看具体包装上的成分，以及“含有”和“可能含有”等提示；添加的食材和配料也要一并确认。 | 如果同桌的人需要避免某种成分，我就要根据包装信息判断能选哪种预拌粉。约 14% 的消费者最重视这一点。 |
| 制作数量和剩余 | 对比包装标注的可制作数量与两个人的实际食量，并提前想好如何处理剩余的煎饼。 | 两人晚餐时，我不希望不知不觉做出远超所需的面糊。约 21% 的消费者最看重份量合适。 |
常见误区
-
误以为“全套款”就不含过敏原
所述全套预拌粉无需另外添加牛奶或鸡蛋来调制面糊，但其中含有小麦、牛奶和鸡蛋。
请查看所选包装上的过敏原信息，也要确认配料中含有什么。
-
只看包装大小
一包能做出约 12 个煎饼的预拌粉，可能超过两个人一顿晚餐的实际所需。
对比每包的制作数量，并提前决定是否要保存剩下的煎饼。
如果没有安排好如何处理剩余食物，做好的饭菜可能会被浪费。
-
不看说明就保存调好的面糊
对于所述 PLUS 瓶装预拌粉，调好的面糊需要立即使用。
在调制超出即煎用量的面糊前，请先查看所选预拌粉的制作和保存说明。
值得比较的品牌
Koopmans
在这里介绍的 Koopmans 预拌粉中，你可以选择经典基础款、全套款或明确标注为无麸质的款式。
- 经典款能让你自行决定做法和配料；调制面糊时需要添加牛奶和鸡蛋。
- 全套款含有小麦、牛奶和鸡蛋。无麸质款也不一定不含鸡蛋或牛奶。
AH
根据 Albert Heijn 的介绍，AH 400 g 原味煎饼预拌粉约可制作 12 个煎饼。
- 除了标准做法，Albert Heijn 还为这款预拌粉提供了植物基做法。
- 标准做法需要牛奶和鸡蛋；预拌粉含有小麦和燕麦。包装上的其他过敏原信息也请一并确认。
Jumbo
这里介绍的 Jumbo 款式包括 400 g 原味预拌粉和一款小包装全套瓶装预拌粉。
- 据 Jumbo 介绍，全套瓶装预拌粉约可制作 6 份，加入 400 ml 水即可。
- 原味预拌粉含有小麦和燕麦等成分；全套瓶装预拌粉含有小麦、牛奶和鸡蛋。
PLUS
PLUS 提供原味和全套煎饼预拌粉，其中包括瓶装款式。
- 对于这里介绍的 400 g 全套预拌粉，据 PLUS 介绍，调制面糊时加水即可。
- 这款全套预拌粉含有小麦、牛奶和鸡蛋。所述原味瓶装预拌粉则需要添加牛奶，因此请务必查看具体款式的说明。
Joybuy 煎饼预拌粉
这些预拌粉为两人煎饼晚餐提供了不同选择，包括全套预拌粉、小包装摇摇瓶款和大包装基础款。建议重点比较需要添加什么、可制作的数量，以及具体包装上的成分信息。
图片暂不可用
Koopmans Pancakes Complete 210 g
如果不想单独购买牛奶和鸡蛋来调制面糊，可以考虑这款全套预拌粉。根据 Koopmans 的产品信息，每包可制作 4 至 6 个煎饼；请查看包装，确认所需水量、煎制用油以及过敏原信息是否符合要求。
图片暂不可用
Koopmans Shaker Pancakes 175 g
如果想少做一些面糊，并自行搭配配料，可以考虑这款摇摇瓶。调制面糊需要牛奶；购买前请查看这款产品的制作说明和过敏原信息。
图片暂不可用
Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g
这款大包装基础预拌粉适合喜欢自行搭配配料的人。记得准备调制面糊所需的额外食材，并对比可制作的数量与两人所需；同时查看包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
Koopmans Original Pancake Mix 400 g
如果想用自己喜欢的咸口或甜口配料来安排晚餐，可以选择这款经典基础预拌粉。请提前备好调制面糊所需的食材；两人用餐时也要考虑如何处理剩余的煎饼，并查看具体包装上的过敏原信息。
常见问题
哪种预拌粉调制面糊时需要额外准备的食材最少？
这里介绍的 Koopmans 和 PLUS 全套预拌粉只需加水调制面糊。此外，请确认需要使用哪种煎制用油，并查看过敏原信息：这些款式含有小麦、牛奶和鸡蛋等成分。
原味预拌粉可以不添加动物性食材来制作吗？
对于这里介绍的原味预拌粉，Albert Heijn 提供了植物基做法，使用植物饮品和苹果酱或鸡蛋替代品。请按照具体款式的说明操作，并查看包装上的成分和过敏原信息。
无麸质预拌粉也不含鸡蛋和牛奶吗？
不一定。“无麸质”这一标注并不能说明产品不含鸡蛋和牛奶。对于这里介绍的 Koopmans 无麸质预拌粉，也要留意预拌粉本身及制作过程中使用的鸡蛋和牛奶；因此，请仔细阅读所选包装上的完整信息。
预包装预拌粉的过敏原信息在哪里查看？
据荷兰食品和消费品安全局介绍，预包装产品的标签上必须标注过敏原信息。查看所选煎饼预拌粉上有关含麸质谷物、鸡蛋和牛奶等成分的提示，并单独确认自行添加的食材。
煎好的煎饼可以保存多久？
据荷兰营养中心介绍，煎好的煎饼冷藏可保存 2 天，冷冻可保存 3 个月。剩余煎饼要尽快冷却，并密封保存。