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如何挑选冷冻小吃：空气炸锅、烤箱和油炸锅实用指南

By Joybuy

Updated October 2026

5 Min Read

冷冻小吃适合聚会小酌、快速解决一餐，也方便囤在冰箱里。不过，不同产品之间的差异往往比包装上看起来更大。包装上酥脆诱人的图片，并不能说明烹饪方式、分量或过敏原信息。

参考以下要点，帮你更有针对性地挑选鸡块、鸡翅、鸡柳、日式炸鸡、炸肉饼、荷兰炸肉卷、Pikanto、春卷及其他冷冻小吃。

挑选冷冻小吃时常见的 3 个误区

1. 只看包装正面

“酥脆”“香辣”或“家庭装”等字样，并不总能说明产品有多少，或需要如何烹饪。因此，请务必查看净含量、件数和烹饪方式。比如，1 kg 的包装可能适合分几次食用；如果想尝试不同口味，小包装则更方便。

2. 认为所有小吃都能用空气炸锅烹饪

许多适合空气炸锅烹饪的小吃，也可以用烤箱或油炸锅制作，但温度和烹饪时间可能不同。产品表面可能很快变成棕色，但内部还没有完全热透。因此，请按照包装上的说明操作，并确认产品已经彻底热透。

3. 忽略过敏原和配料

鸡肉制品中经常含有小麦、麸质、大豆、牛奶、芹菜或芥末。即使是香料浓郁或带有亚洲风味的产品，也可能添加酱油或鱼露等配料。购买前请查看标签，尤其是要招待多位客人时。线上产品信息可能会更新，请以包装上的信息为准。

需要查看哪些产品信息？

烹饪方式和温度

先看看家里有哪些烹饪设备：

**空气炸锅：**留意建议温度、烹饪时间，以及每次最多烹饪的份量。
**烤箱：**确认是否需要预热，以及是否需要中途翻面。
**油炸锅：**留意油温和一次最多可炸的件数。
**平底锅：**确认是否需要额外加油，以及需要翻动几次。

根据产品描述，Mora Crispy Chicken Strips 适用于油炸锅、空气炸锅和烤箱。如果家人喜欢不同的烹饪方式，它会是个实用的选择。Mora Chicken & Ham Spring Roll 也提供了空气炸锅、烤箱和油炸锅等烹饪方式的具体建议。请始终按照包装上的最新说明操作。

配料和鸡肉或肉类含量

查看配料表有助于更客观地比较产品。根据所提供的信息，Qualiko Frozen Chicken Karaage Bites 含有 78% 鸡腿肉；Roosterz&Co Chicken Goujon 标明含有 66% 鸡胸肉。鸡块的鸡肉含量可能有所不同；例如，g’woon O&A Chicken Nuggets 的配料中含有鸡肉分离肉和鸡肉。

这并不意味着鸡肉含量越高就一定越适合每个人，但可以让你更清楚地了解买到的是什么。如果你更看重酥脆的外衣，也可以留意肉类、裹粉和酱料之间的比例。

分量、营养成分和储备量

比较营养成分时，请看每 100 克的含量，而不仅是每件的数值。所提供的产品信息各不相同：Mora Oven Beef Croquettes 标明每 100 克含有 250 kcal，而 Qualiko Crispy Chicken Wings 标明每 100 克含有 312 kcal。盐含量和饱和脂肪含量也有所不同。

举办聚会时，多件装或大包装冷冻小吃会更方便。对于小家庭来说，175 至 400 克的包装有助于减少浪费。还要留意储存方式：按照标签标明的温度保存冷冻产品，避免不必要的解冻，也不要将解冻后的产品重新冷冻。