招待对花生过敏宾客的主人
你正在为跨年聚会准备零食，但这位宾客不能吃花生。无麸质标识并不能改变花生制品含有花生这一事实。荷兰食物过敏基金会将花生归为豆科植物。
这份选购指南适合哪些人？
避免食用麸质的聚会宾客
你想吃花生，并希望了解具体产品的信息。Albert Heijn 将其 300 克装无盐花生标注为无麸质；此外，还要确认花生及其他相关提示是否符合你的饮食需求。
避免摄入乳糖的聚会宾客
你正在寻找标有无乳糖的产品。荷兰营养中心解释说，乳糖不耐受与牛奶过敏并不相同；如果对牛奶过敏，也要查看乳成分和过敏原信息。
选购时要注意什么？
| 注意事项 | 需要检查什么？ | 哪些人需要特别留意？ |
|---|---|---|
| 避开需要忌口的过敏原 | 检查产品是否含有花生，以及是否标注了其他过敏原提示。花生和树坚果属于不同类别。 | 如果我要为对花生过敏的宾客选零食，就必须避开花生，即使产品标有无麸质也一样。约 33% 有此类聚会需求的消费者会优先考虑避开过敏原。 |
| 无麸质信息 | 查看具体产品包装上的标识；Albert Heijn 将其 300 克装无盐花生标注为无麸质。 | 如果我避免摄入麸质，但可以吃花生，就需要确认准备上桌的具体产品是否有相应饮食标识。约 27% 的消费者会重点关注避免麸质。 |
| 乳糖或牛奶过敏 | 无乳糖标识不代表产品适合牛奶过敏者；如果对牛奶过敏，还要检查乳成分和相关提示。 | 如果我需要避免乳糖或检查乳成分，就要弄清自己属于哪种情况。约 20% 的消费者会优先关注乳糖或牛奶相关信息。 |
| 分类摆放并保留包装 | 将包装放在零食旁边，并使用干净且分开的餐具，以减少零食接触宾客需要避开的配料。 | 如果我要提供多种符合不同饮食要求的零食，就需要清楚知道每个包装对应哪一盘。约 20% 的消费者会重点关注聚会期间的整理和保存。 |
常见误区
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把“未添加某成分”标识理解成“无过敏原”
无麸质或无乳糖的花生零食仍可能含有花生，也可能带有树坚果相关提示。
选择时要针对你或宾客需要避开的具体成分，并核对对应产品的信息。
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认为无乳糖就适合牛奶过敏者
乳糖不耐受与乳糖有关；牛奶过敏则与牛奶蛋白有关。单一产品标识无法同时回答这两类问题。
如果对牛奶过敏，请另外检查乳成分和相关过敏原提示。
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把所有零食拆掉包装后放在同一盘里
这样一来，就不容易找到对应产品的信息。上桌时，不同零食也可能接触到有人需要避开的成分。
保留产品包装，并为符合不同饮食要求的零食使用干净、分开的餐具。
如果零食在上桌过程中混在一起，可能需要更换零食，才能满足宾客的饮食需求。
可按不同产品查看的品牌
Duyvis
如果你想在花生零食品类中比较原味、调味和裹衣产品，可以关注这个品牌。
- Jumbo 的产品信息显示，Duyvis 无盐花生 235 克的配料为花生和葵花籽油。
- 该产品含有花生，也可能含有坚果；这些信息并不代表产品普遍适合无麸质或无乳糖饮食。
Albert Heijn
如果你想确认某款具体无盐产品的饮食标识，可以关注这个零售品牌。
- Albert Heijn 将其 300 克装无盐花生标注为无麸质和无乳糖。
- 该产品含有花生，也可能含有多种树坚果。这些标识不一定适用于该品牌的其他产品。
Jumbo
如果你想找一款有公开配料表的无盐产品，可以查看这个零售品牌。
- Jumbo 标注其无盐特大号花生 350 g 含 96.2% 花生和葵花籽油。
- 产品信息显示含有花生，并提示可能含有坚果；这并不构成明确的“未添加某成分”保证。
Lidl
荷兰版产品介绍中有一款 285 克装无盐花生。
- 产品介绍确认了产品类型和净含量。
- “无盐”这一描述本身并不代表不含花生或其他过敏原。
ALDI
ALDI 有一款 250 克装烘烤无盐花生，产品品牌名为 Trader Joe’s。
- 产品介绍确认花生经过烘烤且不含盐。
- 该介绍并非过敏原或“未添加某成分”声明。
PLUS
本次查看的 PLUS 产品是 275 克盒装特大号花生（无盐）。
- PLUS 标注其含 96% 花生和葵花籽油。
- 产品信息提示可能含有多种树坚果；它并非无花生或普遍无坚果的替代品。
Joybuy 商品
这里推荐的产品包括无盐花生、烘烤花生、带壳花生，以及适合需要避开花生人士参考的玉米零食。请务必查看最新包装上的配料和提示，确认是否符合聚会宾客的需求。
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g’woon 无盐花生，250 g
适合能食用花生、正在寻找无盐花生的人士。
配料：99% 花生和葵花籽油。含有花生，也可能含有腰果。
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Verse 特大号烘烤花生，210 g
适合想吃烘烤花生零食且能够食用花生的人士。
产品信息显示，配料为 100% 花生。
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g’woon 带壳花生，500 g
适合能食用花生、喜欢自己剥壳的人士。
配料信息显示含有花生；产品可能含有坚果微量成分。
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Gusto 覆盆子味玉米泡芙，果香甜味，80 g
如果需要避开花生，可以考虑这款玉米零食；请确认配料和提示符合宾客的需求。
产品信息列出玉米糁和覆盆子风味，并注明不含欧盟规定的 14 种主要过敏原。请以最新包装信息为准。
常见问题
无麸质花生适合花生过敏者食用吗？
不适合。无麸质标识并不能改变产品含有花生这一事实。荷兰食物过敏基金会解释说，花生过敏是对花生中的蛋白质过敏。
预包装零食的过敏原信息在哪里查看？
请查看具体产品包装上的标签。荷兰食品与消费品管理局指出，预包装食品的过敏原信息必须标注在标签上。
包装上的“可能含有 X”是什么意思？
这是对可能发生交叉污染的提示，并不代表产品一定含有该过敏原。荷兰食品与消费品管理局将此类提示纳入过敏原预防措施的相关规定中。
无乳糖就代表适合牛奶过敏者吗？
不代表。根据荷兰营养中心的说明，乳糖不耐受与乳糖有关，而牛奶过敏则与牛奶蛋白有关。如果对牛奶过敏，还要检查乳成分和相关过敏原信息。
如果买到最佳食用期为 04-11-2026 的 AH 特大号咸味花生，该怎么办？
请勿食用这款最佳食用期为该日期的产品。Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布召回通知，原因是产品可能含有金属碎片。根据通知，你可以将产品退回 Albert Heijn 门店；如果是在网上购买，Albert Heijn 提供了一个表格。该通知不自动适用于其他最佳食用期的产品或其他 AH 花生产品。