Voor wie zijn deze ontbijtkeuzes relevant?

Gezinnen met kieskeurige eters

Zoeken voor drukke ochtenden een krentenbol die thuis graag wordt gegeten, maar willen ook de voedingswaarde per portie kunnen beoordelen.

Vezelbewuste ontbijters

Willen weten of een broodproduct daadwerkelijk volkoren is en vergelijken de hoeveelheid vezels per 100 g en per portie.

Vooruitplanners voor werkdagen

Letten op het aantal bollen per verpakking en de bewaarinstructies, zodat het ontbijt weinig voorbereiding vraagt.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of thuis vooral de voorkeur uitgaat naar een witte krentenbol, een expliciet volkoren product of een combinatie van verschillende ontbijtproducten. Vergelijk daarna de verpakking van het product dat je daadwerkelijk wilt kopen.

Witte krentenbol

Wanneer: als de eters thuis juist deze variant graag eten op werkdagen.

Afweging: een witte krentenbol is niet automatisch volkoren; beoordeel de voedingswaarde van het exacte product.

Volkoren krentenbol of ander volkoren broodproduct

Wanneer: als een volkoren graanbasis voor het ontbijt vooropstaat.

Afweging: controleer de aanduiding op de verpakking en of de gekozen variant verkrijgbaar is.

Krentenbol combineren

Wanneer: als een vertrouwde krentenbol op tafel blijft, naast bijvoorbeeld fruit of een ander broodproduct.

Afweging: wat je erbij eet, verandert de ingrediënten en voedingswaarde van de krentenbol niet.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Volkoren en vezels Zoek de aanduiding ‘volkoren’ op de verpakking en vergelijk vezels per 100 g en per portie. Wie vooral een volkoren graanproduct zoekt, wil niet op de kleur van een bol afgaan; voor ongeveer 40% van de consumenten zou dit de belangrijkste keuzevoorwaarde zijn.
Acceptatie thuis Controleer of het product wit of volkoren is en kies een verpakkingsgrootte die je thuis kunt uitproberen. Als kieskeurige eters een bekende witte krentenbol liever eten, telt die voorkeur op een drukke ochtend zwaar; voor ongeveer 30% van de consumenten zou acceptatie vooropstaan.
Porties en bewaren Vergelijk het aantal stuks en het bewaaradvies. PLUS vermeldt voor zijn gewone krentenbollen invriezen op de aankoopdag en gebruik binnen één maand. Wie het ontbijt voor werkdagen wil klaarleggen, zoekt een verpakking die bij het huishouden en het bewaarschema past; voor ongeveer 30% van de consumenten zou gemak de hoofdreden zijn.

Veelgemaakte vergissingen

  • Bruin of meergranen aanzien voor volkoren

    Volgens het Voedingscentrum is volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel. Een donkere kleur of de aanduiding ‘meergranen’ zegt op zichzelf niet hetzelfde.

    Kijk of ‘volkoren’ op de verpakking staat en vergelijk daarna de vezels per 100 g en per portie.

  • Een krentenbol beoordelen zonder naar de portie te kijken

    Het Voedingscentrum vermeldt voor een krentenbol van 50 g gemiddeld 15,9 g suikers en 2 g vezels. De voedingswaarde van een specifieke bol hangt af van het gekozen product en de portiegrootte.

    Lees de voedingsinformatie per portie en bepaal welke andere producten bij het ontbijt passen.

  • Uitgaan van een eerder gelezen allergenenlijst

    Bij de beschreven Jumbo- en PLUS-varianten worden onder meer tarwe en melkbestanddelen genoemd. Ingrediënten en mogelijke sporen verschillen per product en kunnen veranderen.

    Controleer bij allergieën steeds het etiket van de verpakking die je gaat gebruiken.

  • Gejodeerd bakkerszout bij iedere krentenbol aannemen

    De Nederlandse bakkerijsector beschrijft het gebruik van jodiumhoudend bakkerszout via een convenant. Dat is geen garantie dat iedere afzonderlijke krentenbol het bevat.

    Bekijk de ingrediëntenlijst van het gekozen product als de gebruikte zoutsoort voor je keuze van belang is.

Merken ter oriëntatie

Jumbo

Jumbo beschrijft zijn verpakking van zes rozijnen-krentenbollen als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen.

  • Voor deze variant vermeldt Jumbo 2,8 g vezels per 100 g.
  • Deze witte variant is niet volkoren. Een eerder aangeboden volkoren mini-variant is geen gelijkwaardige aanduiding voor dit product.

Albert Heijn

De online categorie van Albert Heijn bevat verschillende formaten rozijnen-krentenbollen en daarnaast mueslibollen.

  • De categorie maakt het mogelijk producttypen en verpakkingen afzonderlijk te bekijken.
  • Vergelijk ingrediënten en voedingswaarde op de pagina of verpakking van het specifieke product, niet op basis van de categorie.

PLUS

PLUS beschrijft gewone krentenbollen in een zak van zes stuks en een grotere krenten-rozijnenbolvariant.

  • PLUS vermeldt voor de gewone krentenbollen 3,3 g vezels per 100 g en een instructie voor thuis invriezen.
  • De beschreven varianten zijn witte tarwe-rozijnen-krentenbollen; de naam en het formaat maken ze niet volkoren.

Joybuy-producten voor dit onderwerp

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Zijn witte, bruine en volkoren krentenbollen hetzelfde?

Nee. Volgens het Voedingscentrum wordt wit brood van bloem gemaakt, is bruinbrood een mengsel van bloem en volkorenmeel en betekent ‘volkoren’ bij brood dat het van 100% volkorenmeel is gemaakt. Controleer de aanduiding op de verpakking en vergelijk voor vezels de voedingsinformatie van de producten.

Bevat iedere krentenbol gejodeerd bakkerszout?

Ga daar niet van uit. De Nederlandse bakkerijsector beschrijft het gebruik van jodiumhoudend bakkerszout via een convenant, maar dat geeft geen zekerheid over een afzonderlijk product. Controleer de ingrediëntenlijst als de gebruikte zoutsoort voor je keuze van belang is.

Kun je krentenbollen voor werkdagen invriezen?

Dat kan als de verpakking van het gekozen product daarvoor instructies geeft. PLUS vermeldt voor zijn gewone krentenbollen invriezen op de dag van aankoop en gebruik binnen één maand; volg bij andere producten hun eigen bewaaradvies.

Welke allergenen moet je bij krentenbollen controleren?

Controleer de allergeneninformatie van de exacte verpakking. Bij de beschreven Jumbo- en PLUS-varianten worden onder meer tarwe en melkbestanddelen genoemd; PLUS vermeldt voor zijn gewone krentenbollen ook rogge en mogelijke sporen van onder andere ei, soja, noten en sesam.