Voor een klein huishouden kan een zak losse krentenbollen praktischer zijn dan een heel zoet brood als je per ontbijt één bol wilt pakken en de rest tijdig kunt invriezen. Kies niet alleen op het aantal stuks: de grootte per bol, houdbaarheid en voedingsinformatie bepalen mede of de verpakking bij je ontbijt past. Vergelijk een eventueel half krentenbrood op dezelfde punten, in plaats van aan te nemen dat een halve verpakking vanzelf minder verspilling oplevert.
Ontbijt je alleen of met z’n tweeën, dan kun je losse bollen per eetmoment pakken. Een zak met zes of acht stuks past vooral als je de overige bollen op tijd gebruikt of volgens de productinstructies invriest.
Mini-, standaard- en grotere bollen geven je verschillende portieformaten zonder dat je een brood hoeft aan te snijden. Vergelijk naast het aantal stuks ook het gewicht per bol.
Wil je vezels, suikers en zout vergelijken of moet je op ingrediënten en allergenen letten, kijk dan naar de informatie van het specifieke product. Een gemiddelde voedingswaarde zegt niet wat er in iedere krentenbol zit.
Bepaal eerst hoeveel bollen je vóór de houdbaarheidsdatum wilt eten en wat je kunt invriezen. Vergelijk daarna de portiegrootte en het etiket van de verpakking die je overweegt.
| Aandachtspunt | Controleer bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Bewaren en verspilling | Bekijk het aantal stuks en de houdbaarheidsdatum. Controleer de invriesinstructie als je niet alles snel opeet. | Als ik maar af en toe een krentenbol eet, wil ik de rest kunnen bewaren zonder veel weg te gooien; voor ongeveer 50% van de consumenten staat het beperken van verspilling voorop. |
| Portie en voedingswaarde | Vergelijk het gewicht per bol en de energie, vezels, suikers en het zout per 100 g én per portie. | Wie regelmatig een zoete bol als ontbijt neemt, wil kunnen afwegen hoeveel één bol bijdraagt. Voor circa 30% van de consumenten weegt de voedingssamenstelling het zwaarst. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie, ook bij een andere variant van hetzelfde merk. | Wanneer bepaalde ingrediënten voor mij niet passen, moet ik de geschiktheid van de gekozen verpakking kunnen beoordelen; bij ongeveer 20% van de consumenten hebben ingrediënten en allergenen de hoogste prioriteit. |
Vier grote bollen en een zak met meer kleine bollen zeggen op zichzelf weinig over de hoeveelheid per ontbijt.
Bekijk het gewicht per bol en vergelijk de voedingsinformatie zowel per portie als per 100 g.
Losse bollen helpen alleen tegen verspilling als je de rest tijdig gebruikt. Volgens het Voedingscentrum kan brood bij langer bewaren in de vriezer droger worden.
Verdeel de bollen na aankoop in porties en volg de invries- en bewaarinstructies van het gekozen product.
Het Voedingscentrum noemt voor een krentenbol van 50 g gemiddeld 2 g vezels. Een andere portiegrootte of samenstelling kan tot andere waarden per bol leiden.
Gebruik gemiddelden om je te oriënteren en vergelijk voor je keuze de voedingsinformatie van het specifieke merk en formaat.
Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit mogen jodiumverbindingen in bakkerijproducten via bakkerszout aanwezig zijn, met ten hoogste 65 mg jodium per kg zout. Brancheorganisatie NBC licht toe dat het gebruik van jodiumhoudend bakkerszout niet wettelijk verplicht is.
Controleer de ingrediëntenlijst als de gebruikte zoutsoort voor je keuze van belang is.
Jumbo heeft een verpakking met zes rozijnen-krentenbollen, met voedingsinformatie per 100 g en per bol van 65 g.
Het assortiment omvat mini-, standaard- en grotere rozijnen- of krentenbollen in verschillende verpakkingsformaten.
PLUS heeft onder meer een zak met acht krentenbollen en een verpakking met vier reuze krenten-rozijnenbollen.
ALDI beschrijft een verpakking met zes rozijnen-krentenbollen en heeft daarnaast een groter bolformaat.
Lidl vermeldt krentenbollen in een zak van zes stuks als winkelproduct.
Niet vanzelf: losse bollen zijn handig als je er per ontbijt één wilt pakken, maar ook dan moet je de rest tijdig eten of invriezen. Vergelijk bij een half krentenbrood en een zak bollen hoeveel je daadwerkelijk gebruikt; het Voedingscentrum adviseert brood na aankoop in porties in te vriezen en merkt op dat het bij langere vriesbewaring droger kan worden.
Volg de instructie van de gekozen verpakking. PLUS vermeldt voor zijn zak met acht krentenbollen dat je die op de aankoopdag kunt invriezen en binnen één maand moet gebruiken; neem die termijn niet zonder meer over voor andere producten.
Nee, het gebruik van jodiumhoudend bakkerszout is volgens brancheorganisatie NBC niet wettelijk verplicht. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft wel een voorwaarde als jodiumverbindingen in bakkerijproducten aanwezig zijn: dat mag via bakkerszout met ten hoogste 65 mg jodium per kg zout. Controleer de ingrediëntenlijst van het product dat je koopt.
Ga daar niet zonder etiketcontrole van uit. De beschreven krentenbollen van Jumbo en PLUS vermelden tarwe, gluten en melkbestanddelen; controleer bij iedere verpakking de actuele ingrediënten en allergenenvermelding.
