Wil je een krentenbol die zowel biologisch is als zaden bevat, controleer dan de biologische aanduiding en de ingrediëntenlijst afzonderlijk: zaden bewijzen niet dat een broodje biologisch is. Wegen volkorenmeel, vezels en zaden voor jou zwaarder, dan is een volkoren mueslibol met zaden een andere optie, maar controleer ook daarvan de allergenen en de voedingswaarde.
Je wilt een controleerbare biologische aanduiding en laat je niet leiden door woorden als muesli of meergranen. Volgens Skal Biocontrole is het Europese biologische keurmerk verplicht voor voorverpakte levensmiddelen die in de EU worden geproduceerd en als biologisch worden verkocht.
Je zoekt een broodje met gedroogd fruit, volkorenmeel en zaden of pitten voor de gewenste structuur. Je controleert een biologische aanduiding apart: volkoren en zaden zeggen daar op zichzelf niets over.
Je wilt vóór aankoop de suikers, vezels en het zout per 100 g en per portie bekijken. Ook lees je de allergenenvermelding, vooral als je een mueslibol met noten overweegt.
Kies deze route als: biologische productiewijze je eerste eis is en je de aanduiding op het product kunt controleren.
Houd rekening met: biologisch betekent niet automatisch volkoren of met zaden; de gepubliceerde ingrediënten van de biologische krentenbollen van The Holy Kauw Company noemen wel melk en roomboter, maar geen zaden.
Kies deze route als: volkorenmeel en zaden voor jou zwaarder wegen dan een biologische aanduiding.
Houd rekening met: de AH Extra lang lekker super mueslibollen bevatten volgens Albert Heijn ook hazelnoten en melk; controleer een eventuele biologische aanduiding afzonderlijk.
| Aandachtspunt | Aankoopcheck | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Biologische aanduiding | Bekijk bij een voorverpakt product het Europese biologische keurmerk en lees daarnaast de ingrediënten. | Als biologisch mijn eerste eis is, wil ik dat aan het product kunnen herkennen in plaats van op de uitstraling af te gaan. Ongeveer 42% van de consumenten stelt die controle voorop. |
| Volkoren, vezels en zaden | Zoek de vermelding volkoren, vergelijk vezels per 100 g en lees welke zaden of pitten in de ingrediënten staan. | Voor een broodje met de structuur van zaden wil ik ook weten of het meel volkoren is. Die combinatie weegt voor ongeveer 33% van de consumenten het zwaarst. |
| Voedingswaarde en allergenen | Vergelijk suikers en zout per 100 g én per portie; lees de actuele allergenenvermelding. | Bij mijn gebruikelijke portie wil ik de voedingswaarde kunnen beoordelen en ingrediënten vermijden die voor mij niet geschikt zijn. Dit is voor ongeveer 25% van de consumenten de belangrijkste afweging. |
Zaden op of in een broodje bevestigen geen biologische aanduiding en zeggen niet welk meel is gebruikt.
Controleer voor biologisch het keurmerk onder de toepasselijke voorwaarden. Zoek voor volkoren naar de vermelding op de verpakking en kijk in de ingrediëntenlijst welke zaden daadwerkelijk zijn gebruikt.
Broodjes kunnen in gewicht verschillen. Daardoor geven waarden per stuk en per 100 g niet hetzelfde beeld bij een vergelijking tussen producten.
Vergelijk eerst de voedingswaarde per 100 g en kijk daarna wat de portie die je eet betekent. Gebruik gemiddelde waarden voor krentenbollen niet als voedingsinformatie voor een specifiek merk.
Een mueslibol met zaden en gedroogd fruit kan ook andere ingrediënten bevatten. De AH Extra lang lekker super mueslibollen vermelden bijvoorbeeld hazelnoten, melk en glutenbevattende granen.
Lees bij iedere aankoop de allergenenvermelding op de verpakking, ook als je het product eerder hebt gekocht.
De AH Extra lang lekker super mueslibollen zijn een voorbeeld van volkoren mueslibollen met gedroogd fruit en zaden.
De Jumbo Rozijnen Krentenbollen zijn een referentie voor een krentenbol op basis van witte tarwe, met rozijnen en krenten.
PLUS heeft een productpagina voor krentenbollen in een zak van zes stuks, als referentie voor de gewone krentenbol.
Controleer de biologische aanduiding op de verpakking en kijk naar het Europese biologische keurmerk. Volgens Skal Biocontrole is dat keurmerk verplicht voor voorverpakte levensmiddelen die in de EU worden geproduceerd en als biologisch worden verkocht. Woorden als muesli, meergranen en met zaden vervangen die controle niet.
Nee, zaden zeggen niet of het broodje van volkorenmeel is gemaakt. Kijk naar de vermelding volkoren op de verpakking; volgens het Voedingscentrum is brood met die vermelding daadwerkelijk volkoren.
Dat kun je niet uit de productnaam afleiden. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft dat jodiumverbindingen in brood en andere bakkerijproducten via bakkerszout aanwezig mogen zijn. Controleer de ingrediëntenlijst van het broodje dat je wilt kopen als dit voor jouw keuze van belang is.
