Gastheren met een gedeelde tafel
Wil je meerdere kleine hapjes naast verschillende toppings zetten, dan zijn afzonderlijke mini-bollen een praktisch formaat. Jumbo vermeldt bijvoorbeeld een verpakking met negen mini-volkoren rozijnen-krentenbollen.
Kies krentenbollen voor een world food night op basis van hoe je ze wilt serveren: mini-bollen voor losse hapjes, grotere bollen om te beleggen of een verpakking met passend bewaaradvies als je vooruit koopt. Vergelijk daarna per product het broodtype, de voedingsinformatie en de ingrediënten; ga niet uit van allergeneninformatie of gejodeerd bakkerszout op basis van de productnaam alleen.
Wil je meerdere kleine hapjes naast verschillende toppings zetten, dan zijn afzonderlijke mini-bollen een praktisch formaat. Jumbo vermeldt bijvoorbeeld een verpakking met negen mini-volkoren rozijnen-krentenbollen.
Koop je de bollen eerder, kijk dan naar het bewaaradvies van de gekozen verpakking. PLUS geeft voor zijn 8-stuksvariant ‘lekker lang lekker’ een specifieke instructie voor thuis invriezen.
Als ingrediënten, allergenen, vezels of bakkerszout je keuze bepalen, lees dan de informatie van het specifieke product. Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken.
Bepaal voor je world food night eerst of de krentenbollen losse hapjes of belegde broodjes worden. Kijk vervolgens naar het bewaaradvies en naar de ingrediënten en voedingsinformatie die voor jouw gasten van belang zijn.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Formaat en presentatie | Bekijk het formaat en het aantal stuks: mini-bollen voor losse porties of grotere bollen om te snijden en te beleggen. | Ik wil verschillende hapjes op tafel zetten zonder elke bol te hoeven verdelen. Naar schatting stelt 31% van de consumenten het serveerformaat voorop. |
| Vooraf bewaren | Lees het bewaaradvies en controleer of en wanneer je deze verpakking thuis kunt invriezen. | Als ik eerder boodschappen doe, wil ik weten wat ik tot het etentje met de bollen kan doen. Ongeveer 31% van de consumenten geeft vooraf bewaren voorrang. |
| Broodtype en vezels | Vergelijk het broodtype en de hoeveelheid vezels per 100 g op de voedingsinformatie. | Voor mijn tafel wil ik een broodtype kiezen waarvan ik ook het vezelgehalte kan vergelijken. Voor naar schatting 23% van de consumenten weegt dit het zwaarst. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie. Controleer bakkerszout afzonderlijk als dat voor je keuze relevant is. | Wanneer een gast bepaalde ingrediënten moet vermijden, wil ik de informatie van juist deze verpakking kunnen lezen. Zo'n 15% van de consumenten stelt ingrediëntencontrole voorop. |
Dat woord vertelt je niet welk formaat, broodtype of bewaaradvies bij jouw tafel past.
Kies een concreet criterium, zoals miniporties, ruimte voor beleg of vooraf kunnen invriezen, en vergelijk daarop de productinformatie.
Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Je kunt de aanwezigheid ervan dus niet uit de broodsoort afleiden.
Controleer de ingrediëntenlijst van verpakte bollen of vraag bij onverpakt brood welke zoutsoort is gebruikt.
Productinformatie kan veranderen. Albert Heijn adviseert daarom de verpakking te lezen; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft hoe allergeneninformatie voor verpakte en onverpakte levensmiddelen beschikbaar moet zijn.
Lees bij voorverpakte bollen het actuele etiket en vraag bij onverpakte bollen vóór aankoop om allergeneninformatie.
Het advies voor de PLUS Krentenbollen ‘lekker lang lekker’ geldt voor die specifieke verpakking, niet automatisch voor andere varianten.
Volg het advies op de verpakking die je koopt. PLUS vermeldt voor deze 8-stuksvariant: thuis invriezen op de aankoopdag en binnen één maand gebruiken.
Albert Heijn heeft een afzonderlijke categorie waarin krentenbollen en mueslibollen worden getoond.
Jumbo vermeldt zowel mini-volkoren rozijnen-krentenbollen als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen.
PLUS vermeldt mini-, reuze- en langer houdbare krenten- of rozijnenbollen voor verschillende serveerformaten.
ALDI vermeldt rozijnen-krentenbollen per 6 stuks en grotere rozijnenbollen per 4 stuks.
Lidl toont productvermeldingen voor krentenbollen en mini-rozijnenkrentenbollen.
Nee, dat kun je niet aannemen: volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Kijk bij verpakte bollen in de ingrediëntenlijst of vraag bij onverpakt brood na welk zout is gebruikt.
Vergelijk de hoeveelheid vezels per 100 g op de voedingsinformatie van de specifieke verpakkingen. Kijk ook naar het broodtype: een productnaam met ‘volkoren’ en een vermelding voor witte tarwe beschrijven verschillende varianten, maar vervangen de voedingswaardetabel niet.
Bij voorverpakte krentenbollen hoort allergeneninformatie op het etiket te staan. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet die informatie voor onverpakte producten op een andere manier beschikbaar zijn; vraag er bij de bakker vóór aankoop naar.
Controleer het invriesadvies van de verpakking die je koopt. PLUS vermeldt voor zijn 8-stuksvariant ‘lekker lang lekker’ dat je deze op de aankoopdag thuis kunt invriezen en binnen één maand moet gebruiken; voor andere bollen kan een ander advies gelden.