Kies voor een werkoverleg eerst tussen mini- en gewone krentenbollen en stem daarna het aantal stuks af op de opkomst en andere hapjes. Negen mini’s passen bij kleinere porties naast ander aanbod; zakken met zes, acht of tien gewone bollen passen wanneer je per persoon een gewone bol wilt aanbieden. Controleer vóór het serveren de verpakking op allergenen en mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.
Wil je voor een klein gezelschap inkopen zonder veel bollen over te houden, dan kun je beginnen met een zak van zes gewone krentenbollen. Jumbo, ALDI en Lidl vermelden elk zo’n verpakking; tel ook mee welke andere hapjes je aanbiedt.
Als collega’s uit verschillende snacks kunnen kiezen, zijn kleinere porties een optie. PLUS vermeldt een zak met negen mini-krenten-rozijnenbollen. Bepaal op basis van de opkomst of dat aantal volstaat.
Bij een gemengde groep is de actuele verpakking belangrijker dan de merknaam. Productinformatie van onder meer PLUS, Albert Heijn en Jumbo vermeldt glutenbevattende granen en melk, naast mogelijke aanwezigheid van andere allergenen. Controleer de gekochte zak en zorg zo nodig voor een afzonderlijk passend alternatief.
Bepaal eerst of je kleine of gewone bollen wilt serveren, tel daarna de verwachte eters en controleer bij bekende allergieën de verpakking voordat je de bollen neerzet.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Aantal stuks en restanten | Vergelijk de zakinhoud met het aantal verwachte eters en het overige aanbod; tel mini’s niet als gewone bollen. | Voor een klein overleg wil ik genoeg neerzetten zonder een grote restzak over te houden; voor ongeveer 40% van de consumenten staat het beperken van restanten voorop. |
| Allergenen | Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie, inclusief vermelde mogelijke aanwezigheid van andere allergenen. | Als een collega een voedselallergie heeft, wil ik vóór het serveren kunnen nagaan wat in de gekozen zak zit; voor ongeveer 30% van de consumenten heeft die controle de hoogste prioriteit. |
| Portiegrootte | Kies tussen mini- en gewone bollen op basis van het soort pauze en de andere hapjes. | Staan er ook andere snacks op tafel, dan wil ik kleinere porties kunnen aanbieden; bij ongeveer 20% van de consumenten komt portiegrootte op de eerste plaats. |
| Ingrediënten en voedingsinformatie | Vergelijk voedingswaarde op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g, en lees de ingrediëntenlijst als gejodeerd zout relevant is. | Wanneer ik op ingrediënten selecteer, wil ik weten wat de specifieke verpakking vermeldt; voor ongeveer 10% van de consumenten is dit het belangrijkste aandachtspunt. |
Negen mini-bollen en negen gewone bollen vertegenwoordigen niet dezelfde portiegrootte. Een zak die bij koffie past, hoeft daardoor niet te passen wanneer de bol de voornaamste snack is.
Bepaal eerst welke portie je wilt aanbieden en vergelijk daarna het aantal stuks per zak.
Vergelijkbaar genoemde krentenbollen kunnen verschillende allergenen of waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid vermelden. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit benadrukt het belang van informatie over aanwezige allergenen voor consumenten.
Lees de actuele verpakking en houd die informatie bij de bollen beschikbaar. Zorg bij een bekende allergie voor een afzonderlijk passend alternatief.
Wanneer niet alles tijdens het overleg wordt gegeten, beïnvloedt de bewaarinformatie op de verpakking wat je met de rest kunt doen.
Koop dicht op het overleg en controleer de aanwijzingen van de gekozen zak. PLUS vermeldt voor zijn zak van acht krentenbollen dat je die op de aankoopdag thuis kunt invriezen.
De Nederlandse broodsector beschrijft afspraken over jodiumhoudend bakkerszout, maar daaruit blijkt niet welk zout in een specifieke zak krentenbollen is gebruikt.
Is gejodeerd zout voor je keuze relevant, lees dan de ingrediëntenlijst van de verpakking die je koopt.
Albert Heijn vermeldt een zak AH Extra lang lekker rozijnen krentenbollen van tien stuks.
Jumbo vermeldt een zak rozijnen-krentenbollen van zes stuks.
PLUS vermeldt onder meer een zak met acht gewone krentenbollen en een zak met negen mini-krenten-rozijnenbollen.
ALDI beschrijft een verpakking met zes rozijnen-krentenbollen.
Lidl vermeldt een zak krentenbollen van zes stuks als winkelproduct.
Stem het aantal af op de verwachte opkomst, de portiegrootte en de andere hapjes. Jumbo, ALDI en Lidl vermelden zakken van zes gewone bollen, PLUS vermeldt acht gewone of negen mini-bollen en Albert Heijn vermeldt tien gewone bollen. Reken mini’s niet automatisch als vervanging voor een gewone bol.
Dat kan wanneer de aanwijzingen op de gekozen verpakking het toestaan. PLUS vermeldt voor zijn zak van acht krentenbollen invriezen thuis op de aankoopdag en gebruik binnen één maand; controleer voor een andere variant de eigen bewaarvoorschriften.
Houd de ingrediënten- en allergeneninformatie van de daadwerkelijk gekochte zak beschikbaar, bijvoorbeeld door de verpakking bij de schaal te leggen. Productinformatie van PLUS, Albert Heijn en Jumbo vermeldt glutenbevattende granen of gluten en melk; waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen verschillen per product.
Dat kun je niet uit de productnaam afleiden. Controleer de ingrediëntenlijst van de specifieke zak als gejodeerd zout voor je keuze relevant is.
