Voor wie is deze keuze relevant?

Huishoudens met kieskeurige eters

Je zoekt een zachte, herkenbare krentenbol die past bij hun voorkeur, maar wilt voor de andere broodmomenten ook volkorenbollen kunnen kiezen.

Weekkopers die vezels vergelijken

Je wilt krentenbollen kunnen meenemen zonder de vezelwaarden van de overige broodjes uit het oog te verliezen. Daarom vergelijk je producten op dezelfde basis: per 100 g.

Huishoudens die vooruit kopen

Je koopt voor meerdere dagen en kijkt of het aantal stuks, de houdbaarheidsdatum en de instructies voor invriezen bij jullie verbruik passen.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst voor welke eters je krentenbollen koopt. Vergelijk vervolgens volkorenbollen voor de andere broodmomenten en kies verpakkingen waarvan je de inhoud op tijd gebruikt of volgens het etiket kunt bewaren.

Aandachtspunt Waarop letten? Voor wie telt dit?
Smaak en acceptatie Bekijk of de productomschrijving een witte krentenbol of een ander type bol noemt; vergelijk ook de ingrediënten. Als een kieskeurige eter vooral zachte krentenbollen wil, zoek ik broodjes die daadwerkelijk worden gegeten. Voor ongeveer 40% van de consumenten staat die smaakacceptatie voorop.
Vezels en volkoren Controleer de volkorenbenaming en vergelijk vezels per 100 g. Jumbo vermeldt 2,8 g voor zijn witte rozijnen-krentenbollen en 6,8 g voor zijn afzonderlijke volkorenbollen. Voor gewone broodmomenten wil ik volkorenbollen kunnen kiezen, ook als er krentenbollen in de tas zitten. Bij ongeveer 30% van de consumenten krijgt de vezelkeuze prioriteit.
Weekvoorraad Controleer het aantal stuks, de houdbaarheidsdatum op de verpakking en de instructies voor bewaren of invriezen. Met een grote zak wil ik niet blijven zitten als we de bollen niet op tijd opeten. Ongeveer 30% van de consumenten stelt daarom voorraadplanning voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een witte krentenbol als volkorenbol behandelen

    Bij de genoemde Jumbo-producten bevat de witte rozijnen-krentenbol 2,8 g vezels per 100 g; de afzonderlijke volkorenbol bevat 6,8 g per 100 g. Het zijn verschillende producten voor verschillende voorkeuren.

    Koop voor de week desgewenst beide typen en vergelijk de vezelwaarden van de exacte verpakkingen per 100 g.

  • Een grote zak kopen zonder bewaarplan

    Het aantal stuks zegt weinig over hoeveel het huishouden vóór de houdbaarheidsdatum opeet.

    Controleer de datum en de invriesinstructies op de verpakking voordat je een deel van de zak voor later bewaart.

    Broodjes die niet op tijd worden gegeten of bewaard, kunnen ongebruikt overblijven.

  • Bij iedere krentenbol uitgaan van bakkerszout

    Volgens het Voedingscentrum is het gebruik van bakkerszout in brood niet verplicht. De productcategorie vertelt je dus niet of het in een specifieke krentenbol zit.

    Lees de ingrediëntenlijst van de verpakking als de vermelding van bakkerszout voor je keuze van belang is.

  • Bruine kleur als bewijs voor volkoren zien

    De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit meldde in juli 2024 dat 51 van 190 onderzochte producten ten onrechte als volkoren werden aangeduid. Dat oordeel betrof de onderzochte producten, niet alle volkorenproducten.

    Gebruik de productnaam als vertrekpunt en bekijk daarnaast de ingrediënten en voedingsinformatie van de bol die je wilt kopen.

Merken en winkels ter oriëntatie

Deze voorbeelden laten zien hoe krentenbollen en afzonderlijke volkorenbollen in een weekboodschap kunnen passen; controleer de informatie op de verpakking die je koopt.

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt een verpakking van 10 witte rozijnen-krentenbollen.

  • Volgens Albert Heijn bevat dit product 30% rozijnen en 4,2% krenten; de voedingsinformatie vermeldt 3,3 g vezels per 100 g.
  • Dit is een witte tarwebol, geen volkorenbol. Controleer de datum en bewaarinstructies van de verpakking.

Jumbo

Bij Jumbo kun je witte rozijnen-krentenbollen vergelijken met afzonderlijke volkorenbollen.

  • Jumbo vermeldt 2,8 g vezels per 100 g voor zijn witte rozijnen-krentenbollen en 6,8 g per 100 g voor zijn volkorenbollen.
  • De volkorenbollen zijn niet hetzelfde product als de rozijnen-krentenbollen; controleer welke typen je kunt kopen.

PLUS

PLUS vermeldt een zak van 8 witte krentenbollen met een concrete invriesinstructie.

  • Volgens PLUS kun je deze bollen op de aankoopdag invriezen en moet je ze daarna binnen één maand gebruiken.
  • Het blijft een witte tarwebol. Vergelijk voor je voedingskeuze de actuele ingrediënten en waarden op de verpakking.

Lidl

Lidl noemt krentenbollen per 6 stuks en daarnaast mini-volkoren rozijnenbollen als afzonderlijk product.

  • Die twee producttypen bieden een aanknopingspunt voor een gemengde weekboodschap.
  • Een mini-volkoren rozijnenbol is niet zonder meer een krentenbol. Lees voor een vergelijking ook de ingrediënten en voedingsinformatie op de verpakking.

ALDI

ALDI omschrijft zijn verpakking van 6 rozijnen-krentenbollen als zachte tarwebollen met rozijnen en krenten.

  • De productomschrijving en verpakkingseenheid helpen om dit type bol naast andere krentenbollen te leggen.
  • Controleer op de verpakking de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden als die voor je keuze meetellen.

Gerelateerde Joybuy-producten

Bijpassende producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Moet ik alle krentenbollen vervangen door volkorenbollen?

Nee, je kunt krentenbollen kopen voor eters die juist die bol willen en daarnaast volkorenbollen kiezen voor andere broodmomenten. Het Voedingscentrum adviseert witbrood zoveel mogelijk te vervangen door volkoren- of bruinbrood; vergelijk bij je aankoop de vezelwaarden van de afzonderlijke producten.

Bevat iedere krentenbol bakkerszout?

Nee, het gebruik van bakkerszout in brood is volgens het Voedingscentrum niet verplicht. Controleer de ingrediëntenlijst van de exacte verpakking in plaats van het uit de naam krentenbol af te leiden.

Hoe bewaar ik krentenbollen voor later in de week?

Volg de houdbaarheidsdatum en bewaarinstructies op je verpakking. PLUS vermeldt voor zijn krentenbollen dat je ze op de aankoopdag thuis kunt invriezen en daarna binnen één maand moet gebruiken; pas die termijn niet automatisch toe op een ander product.

Welke allergenen moet ik bij krentenbollen nakijken?

Lees de allergeneninformatie van de exacte verpakking. De onderzochte witte krentenbollen van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten tarwe en vermelden ook melk of melkbestanddelen; PLUS vermeldt daarnaast mogelijke sporen van onder meer ei, soja, noten, sesam en lupine.

Is een bruine bol automatisch volkoren?

Nee, beoordeel een bol niet alleen op zijn kleur. Controleer de productnaam en ingrediënten en vergelijk de vezels per 100 g als je een volkorenbol naast krentenbollen wilt kopen.