Kies een expliciet als volkoren aangeduide krenten- of rozijnenbol als volkoren graan en vezels vooropstaan. Een gewone krentenbol is niet automatisch volkoren: PLUS omschrijft zijn krentenbollen bijvoorbeeld als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen. Voor een buurtborrel kan een mini-formaat handig zijn, maar controleer van het gekozen product de voedingsinformatie, ingrediënten en allergenen op de verpakking.
Wil fruitbollen delen en vergelijkt daarom niet alleen de naam, maar ook of het product volkoren is en hoeveel vezels het per 100 g bevat. Volgens het Voedingscentrum bevatten volkoren graanproducten meer vezels dan varianten van witte bloem.
Zoekt kleine fruitbollen die makkelijk te verdelen zijn, zonder gewone krentenbollen en volkoren bollen als hetzelfde product te behandelen. Lidl vermeldt mini-volkoren rozijnenbollen; PLUS verkoopt witte krentenbollen en afzonderlijke volkoren bolletjes.
Wil vóór het serveren de ingrediënten en allergenen van precies de gekochte bollen bekijken. Als bakkerszout van belang is, controleert diegene ook of dit zout op de verpakking staat of vraagt het na bij de bakker.
Bepaal eerst of je een volkoren fruitbol wilt, een gewone krentenbol of volkoren bolletjes met fruit apart. Kijk daarna welk formaat past en controleer het etiket van het product dat je daadwerkelijk serveert.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Volkoren en vezels | Lees de productomschrijving en ingrediënten; vergelijk vezels per 100 g op dezelfde basis. | Als volkoren graan mijn hoofdreden is, wil ik een fruitbol niet alleen vanwege de krenten als volkoren beschouwen. Ongeveer 50% van de consumenten geeft deze behoefte voorrang. |
| Deelbare porties | Controleer het aantal stuks en het totaalgewicht; houd rekening met de andere hapjes op tafel. | Voor een schaal waar buren zelf iets van pakken, wil ik bollen kunnen verdelen zonder eerst alles te snijden. Voor ongeveer 30% van de consumenten staat dat formaat voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie. Kijk bij een vraag over jodium of bakkerszout is vermeld, of vraag het na. | Wanneer ik rekening moet houden met wat gasten kunnen eten, wil ik weten wat er in precies deze bollen zit. Die etiketcontrole is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste prioriteit. |
Fruit in een bol zegt niets over het gebruikte graan. PLUS omschrijft zijn krentenbollen als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen, terwijl zijn volkoren bolletjes een afzonderlijk product zijn.
Lees de productomschrijving en ingrediënten van de fruitbol zelf en vergelijk de vezels per 100 g als dat voor je keuze telt.
Lidl vermeldt zijn mini-volkoren rozijnenbollen als winkelartikel. Bij Jumbo staat op de pagina van de mini-volkoren rozijnen-krentenbollen dat dit product niet meer in het online assortiment zit.
Controleer kort voor de borrel welke bollen je kunt kopen en houd een alternatief voor je schaal achter de hand.
Bakkerszout is gejodeerd zout, maar volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht het te gebruiken. Je kunt het gebruik ervan dus niet uit de productsoort afleiden.
Bekijk bij een vraag over bakkerszout de ingrediënten van de gekozen bollen of vraag het na bij de bakker.
De ingrediëntenlijst van PLUS Volkoren bolletjes noemt onder meer tarwegluten en weipoeder uit melk. Dat zegt niet welke allergenen in een andere krenten- of rozijnenbol zitten.
Bewaar de verpakking bij de borrel en controleer voor gasten met een allergie de informatie van precies het product dat je serveert.
Een referentie voor mini-volkoren rozijnenbollen: Lidl vermeldt een verpakking van 360 g als winkelartikel.
Een referentie voor volkoren bolletjes; Jumbo vermeldt voor zijn Volkoren Bollen 7,0 g vezels per 100 g.
Een referentie om witte krentenbollen te onderscheiden van volkoren bolletjes binnen één assortiment.
Een referentie voor verschillende krenten- en rozijnenbollen en verpakkingsformaten.
Een referentie voor rozijnen-krentenbollen en afzonderlijk aangeboden volkoren bollen.
Nee. PLUS omschrijft zijn krentenbollen als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen. Kijk voor een volkoren keuze naar de productomschrijving en ingrediënten van de bol die je wilt kopen, niet alleen naar het fruit in de naam.
Dat kun je niet aannemen. Bakkerszout is gejodeerd zout, maar volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht het te gebruiken. Controleer bij de gekozen bollen de ingrediënten of vraag het na bij de bakker.
Ga niet uit van geschiktheid op basis van de naam volkoren. PLUS Volkoren bolletjes vermelden tarwegluten, maar zijn bovendien een ander product dan volkoren fruitbollen. Controleer de allergeneninformatie van precies de bollen die je serveert.
Volg het bewaaradvies op de verpakking van de gekozen bollen. Een aanwijzing voor PLUS Volkoren bolletjes geldt niet automatisch voor fruitbollen van een ander merk of voor verse bollen uit de winkel.
