Neem voor een picknick met uiteenlopende voorkeuren witte krentenbollen én aparte volkoren bollen mee, in plaats van één broodje als beide keuzes te presenteren. Zo kunnen liefhebbers van krentenbollen daarvoor kiezen en kunnen anderen een volkoren bol nemen; controleer van beide producten afzonderlijk de ingrediënten, allergenen, vezels en bewaarinstructies.
Als niet iedereen hetzelfde broodje wil, kun je witte krentenbollen naast gewone volkoren bollen neerleggen. Dat zijn twee verschillende producttypen, zodat niemand een witte krentenbol voor een volkoren bol hoeft aan te zien.
Wil je bij de picknick een volkoren keuze hebben, kijk dan naar de productnaam, ingrediënten en vezels per 100 g. Het Voedingscentrum beschrijft volkorenbrood als vezelrijker dan wit brood; een krentenbol is niet automatisch volkoren.
De precieze ingrediënten en allergenen verschillen per product. Lees bij een allergie de actuele verpakking van iedere gekozen variant, ook als je de online productomschrijving al hebt bekeken.
Bepaal eerst of je zowel krentenbollen als een aparte volkoren keuze wilt meenemen. Kies daarna het aantal en formaat broodjes en controleer de etiketten van beide verpakkingen.
| Aandachtspunt | Waarop letten | Voor wie vooral |
|---|---|---|
| Wit of volkoren | Controleer of de bol als volkoren wordt aangeduid en vergelijk vezels per 100 g. | Wie graag een volkoren broodje meeneemt, wil een witte krentenbol niet voor een volkoren keuze aanzien. Ongeveer 31% van de consumenten geeft bij deze keuze voorrang aan volkoren en vezels. |
| Smaak en structuur | Bekijk of het om witte krentenbollen gaat en hoeveel rozijnen en krenten de verpakking vermeldt. | Als niet iedereen volkoren broodjes wil, is een vertrouwde krentenbol een afzonderlijke keuze op het picknickkleed. Voor ongeveer 31% van de consumenten weegt die voorkeur voor smaak en structuur het zwaarst. |
| Porties en bewaren | Vergelijk het aantal stuks en het formaat; lees de bewaar- en eventuele invriesinstructie. | Bij een kleine groep wil je broodjes kunnen uitdelen zonder veel over te houden. Ongeveer 23% van de consumenten stelt portiegemak en voorbereiding voorop. |
| Allergenen en etiket | Lees op de actuele verpakking de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid. | Wie deelt met iemand met een allergie, moet weten of juist die variant geschikt is. Voor ongeveer 15% van de consumenten is controle van allergenen en het etiket de eerste zorg. |
Vezels of een donkere kleur maken een witte krentenbol niet automatisch volkoren. Jumbo vermeldt bijvoorbeeld 2,8 g vezels per 100 g voor zijn witte rozijnen-krentenbollen en 7,0 g per 100 g voor afzonderlijke volkoren bollen; het gaat om verschillende producten.
Lees de productnaam en ingrediënten, vergelijk vezels op dezelfde basis en neem desgewenst beide soorten broodjes mee.
Volgens het Voedingscentrum is bakken met bakkerszout niet verplicht. Je kunt dus niet van iedere krentenbol aannemen dat hiervoor gejodeerd bakkerszout is gebruikt.
Controleer op de verpakking van het gekozen product of bakkerszout of gejodeerd zout wordt vermeld.
De ingrediënten en allergenenvermeldingen kunnen per variant verschillen en productinformatie kan veranderen. Een vermelding voor de ene krentenbol zegt niets definitiefs over de andere.
Lees de actuele verpakking van precies de variant die je meeneemt, inclusief eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van allergenen.
Een grote verpakking kan voor een kleine picknick broodjes overlaten. Mini's bieden kleinere porties, maar ook daarbij blijft het aantal stuks per zak van belang.
Kies een passende verpakking en volg voor broodjes die thuisblijven de bewaar- of invriesinstructie van dat product.
De AH Extra lang lekker mini rozijnenbollen zijn een kleine, deelbare witte optie: Albert Heijn vermeldt negen stuks en een portie van 40 g.
Jumbo beschrijft zijn rozijnen-krentenbollen als witte tarwebollen en toont volkoren bollen als een afzonderlijk producttype.
PLUS beschrijft krentenbollen in verschillende verpakkingen, waaronder zakken van zes en acht stuks.
ALDI beschrijft zijn rozijnen-krentenbollen als tarwebollen met rozijnen en krenten, verpakt per zes stuks.
Lidl beschrijft mini-rozijnenkrentenbollen in een zak van negen stuks, samen 360 g.
Nee, een witte krentenbol is niet hetzelfde producttype als een volkoren bol. Wil je beide keuzes aanbieden, neem dan afzonderlijke verpakkingen mee en lees per product de naam, ingrediënten en vezels per 100 g.
Nee, dat kun je niet voor iedere krentenbol aannemen. Het Voedingscentrum geeft aan dat bakken met bakkerszout niet verplicht is; kijk op het etiket van het gekozen product of bakkerszout of gejodeerd zout wordt vermeld.
Volg de instructie op de betreffende verpakking. Jumbo en PLUS noemen voor de geraadpleegde krentenbollen droge, donkere bewaring; PLUS vermeldt voor bepaalde verpakkingen thuis invriezen op de aankoopdag en gebruik binnen één maand.
Controleer alle allergenen die voor de betreffende eter relevant zijn op de actuele verpakking van iedere variant. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat verplichte allergenen duidelijk in de ingrediëntenlijst herkenbaar moeten zijn; lees ook eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid.
