Kies bij een voedselallergie een krentenbol op basis van de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van precies die variant, niet op basis van de merknaam of een keurmerk. Controleer bij een onverpakte krentenbol de allergeneninformatie op de verkoopplek. Fairtrade-cacao wordt pas een relevant extra keuzecriterium als de krentenbol daadwerkelijk chocolade of cacao bevat en de verpakking de bijbehorende Fairtrade-claim laat zien; ook dan blijft allergenencontrole nodig.
Als jij of degene voor wie je koopt een allergeen moet vermijden, bepaalt de informatie van de exacte krentenbol of je die kunt overwegen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) beschrijft welke allergenen bij verpakte levensmiddelen vermeld moeten worden en welke informatie bij onverpakte producten beschikbaar moet zijn.
Je zoekt een krentenbol met chocolade of cacao en wilt weten of de Fairtrade-markering op dat ingrediënt betrekking heeft. Fairtrade International legt uit dat een markering op een samengesteld product naar gecertificeerde ingrediënten kan verwijzen. De markering vervangt geen controle van de allergenen.
Je vergelijkt ingrediënten, voedingsinformatie per 100 g en per portie, en bewaarinstructies van concrete verpakkingen. De productinformatie van Jumbo en Albert Heijn laat zien waarom je daarbij de variant moet controleren: de vermelde allergenen en gebruiksinstructies zijn productspecifiek.
Controleer eerst of de allergeneninformatie past bij wat je moet vermijden. Kijk daarna, als dat voor jouw keuze relevant is, naar cacao en de precieze Fairtrade-markering; vergelijk pas vervolgens voedingsinformatie, portiegrootte en bewaren.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Allergenen | Lees bij verpakte bollen de ingrediëntenlijst en relevante ‘kan bevatten’-vermeldingen. Vraag bij onverpakte bollen vóór aankoop naar de allergeneninformatie op de verkoopplek. | Als ik een allergeen moet vermijden, wil ik weten wat in precies deze krentenbol aanwezig kan zijn voordat ik hem kies. Ongeveer 56% van de consumenten stelt die allergeencontrole voorop. |
| Fairtrade-cacao | Controleer of chocolade of cacao in de ingrediënten staat en waarop de Fairtrade-markering of ingrediëntclaim betrekking heeft. | Bij een chocoladevariant wil ik weten of de cacao daadwerkelijk onder de Fairtrade-claim valt. Voor ongeveer 22% van de consumenten is dat de belangrijkste extra afweging. |
| Voedingsinformatie en bewaren | Vergelijk onder meer vezels, suikers en zout per 100 g en per portie. Lees de bewaarinstructie van de gekozen verpakking. | Wanneer allergenen en Fairtrade mijn keuze niet bepalen, wil ik een passende portie kunnen kiezen en weten hoe ik de overige bollen bewaar. Die dagelijkse afweging staat bij ongeveer 22% van de consumenten voorop. |
Dat een winkel Fairtrade-chocolade verkoopt, zegt niets over de ingrediënten of certificering van een afzonderlijke krentenbol. Fairtrade International beschrijft bovendien dat markeringen op samengestelde producten op specifieke ingrediënten kunnen slaan.
Lees op dezelfde verpakking zowel de ingrediëntenlijst als de precieze Fairtrade-markering of ingrediëntclaim.
Bij de door Jumbo en Albert Heijn beschreven krentenbolvarianten staan verschillende aanwezige allergenen en ‘kan bevatten’-vermeldingen. De naam van het product maakt die verschillen niet duidelijk.
Controleer de actuele verpakking, ook vlak voor gebruik. Vraag bij een onverpakt product vóór aankoop naar de allergeneninformatie op de verkoopplek.
Volgens het Voedingscentrum kan brood ook zonder bakkerszout worden gebakken. De productcategorie alleen vertelt je dus niet welk zout in een specifieke krentenbol is gebruikt.
Zoek op de ingrediëntenlijst naar bakkerszout of gejodeerd zout, of vraag bij een onverpakt product naar de gebruikte ingrediënten.
De productinformatie voor Jumbo Rozijnen Krentenbollen 6 stuks is bruikbaar om deze specifieke variant op ingrediënten en allergenen te beoordelen.
De informatie voor AH Rozijnen krentenbollen mini laat zien welke details je bij een afzonderlijke variant kunt vergelijken.
Bij Lidl-krentenbollen is controle van de concrete verpakking belangrijk voordat je een keuze maakt op basis van allergenen of voedingsinformatie.
Ga niet af op de benaming ‘gewone krentenbol’: controleer de ingrediënten en allergenen van de exacte variant tegen wat je moet vermijden. Jumbo vermeldt voor zijn Rozijnen Krentenbollen 6 stuks tarwe en gluten als aanwezige allergenen; dat zegt niet automatisch iets over elke andere krentenbol.
Nee. Volgens Fairtrade International kan een Fairtrade-markering op een samengesteld product betrekking hebben op gecertificeerde ingrediënten, zoals cacao; de markering is geen allergenenvermelding. Controleer bij de gekozen krentenbol afzonderlijk de ingrediënten en allergeneninformatie.
Vraag vóór aankoop naar de allergeneninformatie voor die krentenbol op de verkoopplek. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit stelt dat aanbieders van onverpakte levensmiddelen consumenten over aanwezige allergenen moeten informeren waar de producten worden aangeboden.
Controleer de ingrediëntenlijst op bakkerszout of gejodeerd zout, of vraag bij een onverpakte krentenbol naar de gebruikte ingrediënten. Ga niet alleen op de productcategorie af: volgens het Voedingscentrum kan brood ook zonder bakkerszout worden gebakken.
