Kleine festivalboodschapper
Je koopt voor één of twee personen en wilt na het festival niet met een bijna volle zak blijven zitten. Het aantal stuks en de mogelijkheid om restjes in te vriezen wegen dan zwaar mee.
Koop voor één of twee personen liever een kleine verpakking krentenbollen, bijvoorbeeld vier stuks, als je ze alleen rond het straatfestival wilt eten. Een grotere zak is pas praktisch als je weet dat meer mensen mee-eten of de overgebleven bollen volgens de bewaarvoorschriften per portie kunt invriezen. Controleer ook de ingrediënten, allergenen en portiegrootte van de verpakking die je kiest.
Je koopt voor één of twee personen en wilt na het festival niet met een bijna volle zak blijven zitten. Het aantal stuks en de mogelijkheid om restjes in te vriezen wegen dan zwaar mee.
Je weet voor hoeveel mensen je krentenbollen meeneemt en wilt voldoende losse porties om te delen, zonder veel meer te kopen dan nodig is.
Je wilt vóór aankoop de ingrediënten, allergenen of voedingswaarde van precies deze variant bekijken. Vergelijk daarbij de portiegrootte: die kan per product verschillen.
Bepaal eerst hoeveel bollen daadwerkelijk worden gegeten; kijk daarna of je eventuele restjes kunt bewaren en of het etiket bij je wensen past.
| Aandachtspunt | Controleer | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Hoeveelheid en restjes | Vergelijk het aantal stuks met wat je wilt eten. Kijk bij een grotere zak of je restjes volgens het etiket per portie kunt invriezen. | Als ik maar voor één of twee personen koop, wil ik na afloop zo min mogelijk overhouden; voor ongeveer 50% van de consumenten staat die kleine hoeveelheid voorop. |
| Delen met de groep | Tel de verwachte eters en controleer het aantal stuks en de portiegrootte op de verpakking. | Neem ik bollen mee voor een afgesproken groep, dan wil ik dat iedereen er een kan pakken zonder een onnodig grote voorraad mee te nemen. Voldoende porties zijn voor ongeveer 30% van de consumenten de eerste zorg. |
| Etiket en voedingswaarde | Lees de ingrediënten en allergenen van de gekozen variant; vergelijk zo nodig suikers, vezels en zout per 100 g of per portie. | Wanneer ik op ingrediënten of voedingswaarden let, moet juist de gekozen verpakking bij mijn situatie passen; etiketcontrole heeft voor ongeveer 20% van de consumenten de hoogste prioriteit. |
Bij krentenbollen zegt ‘half loaf’ niet hoeveel losse bollen er in een zak zitten. In het categorieoverzicht van Albert Heijn komen verschillende aantallen voor.
Bepaal hoeveel stuks je nodig hebt en vergelijk vervolgens het werkelijke aantal en gewicht op de verpakking.
Als je minder bollen eet dan verwacht, kunnen de overige ongegeten blijven. Het Voedingscentrum noemt brood een van de producten die veel worden verspild; ingevroren brood kan na verloop van tijd droger worden.
Koop alleen extra stuks als je ze later gaat eten en controleer hoe je de gekozen bollen kunt bewaren.
Een donkere kleur bewijst niet dat een broodproduct volkoren is. Het Voedingscentrum wijst erop dat ook brood van witte bloem donker kan lijken.
Controleer de productnaam en ingrediëntenlijst als volkoren voor je keuze belangrijk is; vergelijk desgewenst de vermelde vezels per 100 g.
Ingrediënten en allergenen horen bij een specifieke variant. Ook de vermelding van gejodeerd zout op een verpakking zegt niets over iedere andere krentenbol.
Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie op de zak die je koopt, zeker als een bepaald ingrediënt voor je van belang is.
Het categorieoverzicht van Albert Heijn laat krenten- en rozijnenbollen in verschillende verpakkingsaantallen zien. Daarmee kun je nagaan welk aantal bij je festivalboodschappen past.
Vier stuks is een logisch uitgangspunt als je voor één eetmoment met één of twee personen koopt. Zes stuks passen eerder bij meer eters of bij restjes die je volgens de verpakking kunt bewaren. Controleer welke verpakkingen op het moment van aankoop verkrijgbaar zijn.
Controleer het bewaaradvies van de gekochte variant en vries geschikte restjes zo snel mogelijk per portie in. Het Voedingscentrum adviseert brood direct na aankoop in porties in te vriezen en merkt op dat het in de vriezer droger kan worden.
Vergelijk de voedingsinformatie van de varianten die je overweegt, met dezelfde basis, zoals per 100 g. Ter oriëntatie vermeldt het Voedingscentrum voor een krentenbol van 50 g 15,9 g suikers, 2 g vezels en 0,42 g zout; de waarden van een specifiek product kunnen daarvan afwijken.
Lees de allergeneninformatie op de actuele verpakking van de variant die je koopt. Ingrediënten kunnen per product verschillen, dus gebruik het etiket van een andere zak niet als vervanging.
Ga daar niet automatisch van uit: controleer de ingrediëntenlijst van de gekozen variant. Het Nederlandse Warenwetbesluit omschrijft bakkerszout in de tekst van 14 november 2014 als gejodeerd keukenzout voor brood en andere bakkerijproducten; het in de Staatscourant gepubliceerde convenant van 28 oktober 2008 stimuleert het gebruik ervan. Dat maakt de aanwezigheid ervan in iedere krentenbol niet vanzelfsprekend.