Kies voor een paaslunch eerst hoeveel afzonderlijke porties je wilt serveren en welk bolformaat daarbij past. Mini-bollen zijn handig naast andere gerechten, terwijl een standaard- of reuzebol beter aansluit als iedere gast één belegde bol krijgt. Controleer bij de exacte zak de ingrediënten, allergenen en bewaarinstructies voordat je deze op tafel zet.
Wil je voor meerdere gasten een bol klaarleggen, tel dan eerst de benodigde porties. PLUS vermeldt een zak met 8 krentenbollen; Jumbo en PLUS vermelden ook zakken met 9 mini-bollen. Het aantal stuks vertelt je nog niet hoe groot elke portie is.
Als er meer gerechten op tafel staan, kunnen mini-bollen gasten de ruimte geven om een kleine portie te pakken. Jumbo en PLUS vermelden elk een zak met 9 mini-bollen; controleer per product welke uitvoering je kiest.
Als de bol een belangrijk onderdeel van de lunch is, kijk dan naar standaard- of reuzeformaat in plaats van alleen naar de stuksinhoud. Jumbo en ALDI vermelden standaardzakken met 6 rozijnen-krentenbollen; PLUS vermeldt 4 reuze krenten-rozijnenbollen per zak.
Bepaal eerst hoeveel losse porties je nodig hebt. Kies daarna de bolmaat op basis van de rol die de krentenbollen naast de andere lunchgerechten krijgen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Aantal porties | Tel de gasten en vergelijk het vermelde aantal stuks per zak met het aantal bollen dat je wilt serveren. | Als iedereen een eigen bol moet krijgen, wil ik niet halverwege het uitdelen tekortkomen. Ongeveer 44% van de consumenten stelt voldoende afzonderlijke porties voorop. |
| Kleine bollen | Controleer of het om mini-bollen gaat en hoeveel stuks de zak bevat; een volkorenuitvoering geldt alleen voor de variant die zo is aangeduid. | Naast andere buffetgerechten wil ik kleine porties kunnen aanbieden zonder meteen een grote bol neer te leggen. Voor ongeveer 33% van de consumenten is die portiegrootte de belangrijkste keuze. |
| Bolmaat en bewaren | Kies het formaat van de bol voor de geplande lunchportie en lees de bewaarinstructies van de exacte zak. | Wanneer ik één bol per gast wil beleggen of rekening houd met overblijvers, kijk ik vooral naar formaat en bewaren. Dat is voor ongeveer 23% van de consumenten de eerste prioriteit. |
Negen mini-bollen en vier reuzebollen leveren een verschillend aantal losse bollen op, maar zijn niet bedoeld als even grote porties.
Bepaal of je per gast een mini-, standaard- of reuzebol wilt serveren en vergelijk daarna de zakinhoud.
Albert Heijn waarschuwt dat online informatie over ingrediënten, voedingswaarde en allergenen kan veranderen.
Lees vóór het serveren de verpakking van de gekochte zak, zeker als een gast rekening moet houden met allergenen.
Een brancheafspraak over bakkerszout vertelt je niet welk zout in de krentenbollen op tafel is gebruikt.
Controleer de productinformatie van de exacte variant of vraag het de fabrikant als de aanwezigheid van jodium voor je keuze relevant is.
Albert Heijn vermeldt rozijnen-krentenbollen, waaronder een Extra lang lekker-variant met 9 stuks.
Jumbo vermeldt 6 standaard rozijnen-krentenbollen en 9 mini rozijnen-krentenbollen met de aanduiding volkoren.
PLUS vermeldt onder meer een zak met 8 krentenbollen, 9 mini krenten-rozijnenbollen en 4 reuze krenten-rozijnenbollen.
ALDI vermeldt 6 standaard rozijnen-krentenbollen en daarnaast 4 reuze rozijnenbollen.
Lidl vermeldt krentenbollen, mini rozijnenkrentenbollen en reuze rozijnenkrentenbollen.
Reken vanuit het aantal gasten en de portie die je per persoon wilt serveren. Voor een bol als belangrijk lunchonderdeel kun je uitgaan van één standaard- of reuzebol per gast; bij mini-bollen hangt het aantal per gast ook af van de andere gerechten. Jumbo, PLUS en ALDI vermelden voor de genoemde varianten zakken met uiteenlopende aantallen van 4 tot 9 stuks.
Volg daarvoor de instructies op de exacte verpakking. PLUS vermeldt voor zijn zak met 8 krentenbollen dat je de bollen op de aankoopdag thuis kunt invriezen en binnen één maand moet gebruiken.
Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking van de krentenbollen die je daadwerkelijk koopt. Your Europe beschrijft deze informatie als onderdeel van de EU-etikettering voor voorverpakte levensmiddelen; Albert Heijn wijst erop dat online productinformatie kan veranderen.
Nee, leid de samenstelling van een zak krentenbollen niet af uit een algemene afspraak over bakkerszout. Overheid.nl publiceerde in 2008 een convenant met afspraken over het gebruik van jodiumhoudend bakkerszout; dat vertelt je niet wat in de exacte variant zit. Controleer de productinformatie of vraag het de fabrikant als de aanwezigheid van jodium voor je keuze relevant is.
