Kies voor de lunch op een kinderdagverblijf alleen een krentenbol waarvan het actuele etiket past bij de allergieafspraken en het voedingsbeleid: de productinformatie van Jumbo, Albert Heijn en PLUS vermeldt tarwe of gluten en melk. Is Fairtrade een eis, controleer dan het keurmerk en de toelichting op precies die variant; een Fairtrade-assortiment van de winkel is geen bewijs voor de krentenbol. Vergelijk voor een terugkerende lunch ook volkorenbrood als alternatief binnen het voedingsbeleid van de opvang.
Pedagogisch medewerkers en inkopers moeten het etiket naast de kinddossiers en het locatieprotocol leggen. De productinformatie van Jumbo, Albert Heijn en PLUS vermeldt tarwe of gluten en melk; waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen verschillen per product.
Voor deze locaties telt het keurmerk op de concrete krentenbol, niet het Fairtrade-assortiment van de supermarkt. Volgens Fairtrade International kan de toelichting bij een keurmerk op een samengesteld product verduidelijken welke ingrediënten onder Fairtrade-voorwaarden zijn ingekocht.
Wie krentenbollen voor een terugkerende lunch overweegt, moet ze afwegen tegen de gebruikelijke broodmaaltijd. Het Voedingscentrum noemt voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar volkoren- en bruinbrood als keuzes vanwege de vezels; stem de keuze voor de opvang af op de leeftijd van de kinderen en het eigen voedingsbeleid.
Begin bij de allergieafspraken van de locatie. Beoordeel daarna de Fairtrade-aanduiding van het product, de plek van krentenbollen in het lunchbeleid en de praktische inkoop voor de groep.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Allergenen en locatiebeleid | Lees bij iedere levering de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting; vergelijk ze met de kinddossiers en het locatieprotocol. | Als ik voor kinderen met vastgelegde allergieën inkoop, moet de krentenbol binnen hun afspraken passen. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat deze afstemming voorop. |
| Fairtrade van de krentenbol | Controleer het keurmerk op de exacte variant en lees bij een pijl of ingrediëntkeurmerk de toelichting over de betrokken ingrediënten. | Ik wil kunnen aanwijzen wat aan deze krentenbol Fairtrade is, niet alleen weten dat de winkel Fairtrade-producten verkoopt. Dat is voor ongeveer 29% van de consumenten de eerste prioriteit. |
| Voedingsbeleid voor de lunch | Vergelijk per product de portie, vezels en zout in de voedingsinformatie en kijk of een volkoren alternatief beter bij het lunchbeleid past. | Wanneer krentenbollen vaker op het menu staan, wil ik hun plaats naast de gewone broodlunch kunnen beoordelen. Ongeveer 21% van de consumenten geeft deze afweging voorrang. |
| Porties en bewaren | Bekijk het aantal stuks, de portiegrootte, houdbaarheid en eventuele invriesinstructie van de gekozen verpakking. | Voor een groep wil ik porties kunnen plannen zonder een bewaarinstructie over het hoofd te zien. Bij ongeveer 14% van de consumenten weegt die praktische planning het zwaarst. |
Een supermarkt kan Fairtrade-producten verkopen zonder dat een specifieke krentenbol dat keurmerk draagt. Bij samengestelde producten kan bovendien een aanduiding voor een bepaald ingrediënt gelden.
Controleer de verpakking van de exacte variant en lees volgens de uitleg van Fairtrade International ook de toelichting bij een pijl of ingrediëntkeurmerk.
De productinformatie van Jumbo, Albert Heijn en PLUS vermeldt tarwe of gluten en melk. Mogelijke aanwezigheid van andere allergenen verschilt per product, ook als de bollen op elkaar lijken.
Leg de actuele verpakking naast het individuele allergieplan en het locatieprotocol. Controleer een vervangende variant opnieuw.
Het Voedingscentrum geeft voor een krentenbol van 50 g als algemene voedingswaarde 15,9 g suikers, 2 g vezels en 0,42 g zout. Die waarden beschrijven niet iedere afzonderlijke variant; het Voedingscentrum noemt voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar volkoren- en bruinbrood als keuzes vanwege de vezels.
Lees de voedingsinformatie van het concrete product en bepaal binnen het opvangbeleid hoe vaak krentenbollen bij de lunch passen.
Ingrediënten en allergie-informatie kunnen veranderen. Ook een eerder gekozen variant hoeft op het moment van bestellen niet beschikbaar te zijn.
Controleer voor de inkoop opnieuw de verpakking, bewaarinstructies en beschikbaarheid, en spreek vooraf een passend alternatief af.
Jumbo biedt informatie over Rozijnen Krentenbollen en heeft daarnaast een Fairtrade-assortiment.
Albert Heijn heeft productinformatie voor AH Rozijnen krentenbollen; Fairtrade Nederland beschrijft daarnaast Fairtrade-producten in het assortiment.
PLUS toont informatie voor gewone en reuze-krentenbollen. Fairtrade Nederland noemt afzonderlijk Fairtrade-gecertificeerde cacao in PLUS-huismerkproducten.
Lidl vermeldt mini volkoren rozijnenbollen van 360 g en beschrijft Way To Go als een afzonderlijk Fairtrade-programma.
Alleen als de actuele productinformatie past bij de allergieafspraken voor de betrokken kinderen en het protocol van de locatie. De productinformatie van Jumbo, Albert Heijn en PLUS vermeldt tarwe of gluten en melk; controleer daarnaast waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.
Zoek het Fairtrade-keurmerk op de verpakking of actuele productpagina van precies die variant. Fairtrade International adviseert bij een keurmerk met pijl de toelichting op de verpakking te lezen; bij een ingrediëntkeurmerk moet duidelijk zijn op welk ingrediënt de aanduiding betrekking heeft.
Dat staat er wanneer het voor die variant als ingrediënt is vermeld, zoals bij AH Rozijnen krentenbollen. Controleer de ingrediëntenlijst van de krentenbol die je koopt; de vermelding zegt op zichzelf niets over de Fairtrade-status of de geschiktheid als dagelijkse lunch.
Volg de bewaarinstructie van de gekozen verpakking. PLUS vermeldt voor zijn gewone zak van zes krentenbollen invriezen op de aankoopdag en gebruik binnen een maand; neem die instructie niet zonder etiketcontrole over voor een andere variant.
