Klein huishouden dat verspilling wil beperken
Als u met één of twee personen krentenbollen eet, telt niet alleen het aantal stuks in de zak. Bedenk hoeveel bollen u tijdig gebruikt en of invriezen bij de gekozen verpakking mogelijk is.
Voor één of twee personen kan een zak van vier of zes bollen passen, mits u ook het gewicht per bol afzet tegen wat u op tijd opeet. Een diepvriesvariant is praktisch als u de bollen over meerdere lunchmomenten verdeelt en vriesruimte hebt. Vergelijk voor uw lunch de vezels, suikers en het zout per 100 g én per bol; een witte krentenbol is niet hetzelfde als volkorenbrood.
Als u met één of twee personen krentenbollen eet, telt niet alleen het aantal stuks in de zak. Bedenk hoeveel bollen u tijdig gebruikt en of invriezen bij de gekozen verpakking mogelijk is.
Bij een zoete lunchoptie wilt u kunnen zien hoeveel vezels, suikers en zout een bol bevat. Let op het verschil tussen waarden per 100 g en per portie: bollen hebben niet altijd hetzelfde gewicht.
Controleer de verpakking van het exacte product voordat u kiest. De onderzochte krentenbollen van Albert Heijn en Jumbo vermelden tarwe en melkbestanddelen; een merknaam of eerdere aankoop vervangt de actuele ingrediëntenlijst niet.
Bepaal eerst hoeveel bollen u werkelijk gebruikt. Vergelijk daarna het gewicht per stuk, de bewaarinstructies en de voedingsinformatie van de verpakkingen die bij uw eetritme passen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| Verspilling en bewaren | Bekijk het aantal stuks en de bewaarinstructies. Controleer bij verse bollen of thuis invriezen is toegestaan. | Als ik maar af en toe een bol eet, wil ik niet dat de rest ongebruikt blijft. Voor ongeveer 27% van de consumenten weegt het beperken van verspilling het zwaarst. |
| Voedingsinformatie | Vergelijk vezels, suikers en zout per 100 g én per bol; gebruik voor porties steeds het gewicht van het gekozen product. | Bij een zoete lunch wil ik weten wat één bol bijdraagt en wat ik ernaast eet. Ongeveer 33% van de consumenten stelt deze voedingsafweging voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediëntenlijst en allergenenvermelding op het exacte pak, ook als u het product eerder kocht. | Wanneer bepaalde ingrediënten voor mij niet geschikt zijn, moet de actuele verpakking uitsluitsel geven. Dit is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste aankoopprioriteit. |
| Portie en gemak | Controleer het gewicht per bol en het aantal bollen per zak; vier grote bollen zijn niet vanzelfsprekend een kleinere hoeveelheid dan zes gewone. | Als ik een snelle lunch wil samenstellen, wil ik vooraf weten hoe groot mijn portie is. Voor ongeveer 20% van de consumenten geeft die portieplanning de doorslag. |
PLUS biedt vier reuze krenten-rozijnenbollen aan en ALDI vier reuze rozijnenbollen. Bij een grotere bol zegt het aantal stuks alleen niet genoeg over de totale hoeveelheid of de portie die u eet.
Vergelijk het gewicht per bol en de voedingsinformatie per portie voordat u een vierstuksverpakking tegenover zes gewone bollen zet.
Een krentenbol kan deel uitmaken van een lunch, maar een witte tarwebol is niet gelijk aan volkorenbrood. Het Voedingscentrum noemt volkorenproducten als keuze wanneer u op vezels let.
Bekijk de vezels op het etiket van de gekozen bol en bedenk welke andere onderdelen u bij de lunch eet.
Volgens het Voedingscentrum wordt brood niet altijd met bakkerszout gemaakt. De productnaam vertelt u dus niet welk zout in een specifieke krentenbol is gebruikt.
Controleer de ingrediëntenlijst op bakkerszout of gejodeerd zout als dit voor uw keuze belangrijk is.
De onderzochte producten van Albert Heijn en Jumbo vermelden tarwe en melkbestanddelen. Ingrediënten en waarschuwingen kunnen per product verschillen of veranderen.
Lees bij iedere aankoop de actuele allergeneninformatie van de exacte verpakking.
Albert Heijn toont zowel verse rozijnen-krentenbollen als een ingevroren variant, beide per zes stuks. Het onderscheid is vooral relevant als u de bollen verspreid wilt gebruiken.
Jumbo toont een zak met zes rozijnen-krentenbollen en vermeldt voedingsinformatie per 100 g en per bol van 65 g.
PLUS toont een zak met zes krentenbollen en een verpakking met vier reuze krenten-rozijnenbollen. Daarmee kunt u het aantal stuks afzetten tegen de grootte van de bol.
ALDI toont rozijnen-krentenbollen per zes stuks en daarnaast reuze rozijnenbollen per vier stuks. Die laatste zijn een andere productaanduiding dan rozijnen-krentenbollen.
Lidl toont krentenbollen in het Nederlandse assortiment en heeft een afzonderlijk overzicht van ingrediënten en allergenen voor ovenvers brood.
Nee, daar kunt u niet van uitgaan. Volgens het Voedingscentrum wordt brood niet altijd met bakkerszout gebakken; kijk bij de specifieke krentenbollen op de ingrediëntenlijst of bakkerszout of gejodeerd zout is vermeld.
Dat kan als de aanwijzingen voor de gekozen verpakking het toelaten. Albert Heijn vermeldt voor zijn verse rozijnen-krentenbollen thuis invriezen op de aankoopdag en gebruik binnen één maand. Voor de afzonderlijke diepvriesvariant vermeldt Albert Heijn bewaring bij −18 °C en niet opnieuw invriezen na ontdooien.
Een krentenbol hoeft niet het enige onderdeel van uw lunch te zijn. Vergelijk de voedingsinformatie van uw gekozen bol en bepaal welke andere producten u erbij eet. Volgens het Voedingscentrum bevat een gemiddelde krentenbol van 50 g 15,9 g suikers; een bol van een ander gewicht of recept heeft niet vanzelfsprekend dezelfde portiewaarden.
Lees bij verpakte krentenbollen de allergenenvermelding van het exacte product; vraag bij losse bollen vóór aankoop om de allergeneninformatie. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat die informatie ook bij onverpakte levensmiddelen beschikbaar moet zijn. Let op de vermelde graansoort, melkbestanddelen en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting.