Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Wie meteen wil serveren

Je zoekt zachte krentenbollen die zonder bakken op tafel kunnen. Kijk dan naar het aantal stuks, de portiegrootte en de bewaarinstructies op de verpakking.

Wie volkoren en vezels belangrijk vindt

Je wilt een zoete broodsnack, maar geeft de voorkeur aan een volkoren basis. Volgens het Voedingscentrum herken je volkoren brood aan de expliciete aanduiding ‘volkoren’, niet aan de kleur.

Wie voor gasten zelf wil bakken

Je wilt de vulling zelf kiezen en kunt de voorbereiding plannen. Een krentenbollenmix vraagt onder meer ingrediënten, rijstijd en een oven; het is geen snack om direct uit de verpakking te serveren.

Waar let je op bij de keuze?

Bepaal voor je snackbaravond eerst of je direct wilt serveren, een volkoren bol zoekt of tijd hebt om zelf te bakken. Vergelijk daarna de verpakking en voedingsinformatie van de producten die je overweegt.

Aandachtspunt Controleer Voor wie belangrijk
Direct serveren Of de bollen direct eetbaar zijn, hoeveel stuks de verpakking bevat en wat de bewaarinstructies zijn. Ik wil zonder voorbereiding krentenbollen voor mijn gasten neerzetten. Voor ongeveer 42% van de consumenten die voor deze snackbaravond kiezen, staat direct serveren voorop.
Volkoren en vezels Of ‘volkoren’ op de verpakking staat en hoeveel vezels de voedingsinformatie per 100 g vermeldt. Als ik een volkoren bol zoek, wil ik niet op een donkere kleur afgaan. Bij ongeveer 33% van deze consumenten krijgt een volkoren basis de eerste prioriteit.
Zelf bakken Welke ingrediënten en hoeveelheid vulling nodig zijn, en hoeveel voorbereiding en oventijd het recept vraagt. Ik plan het bakken vooraf en wil de fruitvulling zelf samenstellen. Zelf bakken is voor ongeveer 25% van deze consumenten de belangrijkste wens.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Premium’ als producteigenschap behandelen

    Een opvallende verpakking of productnaam vertelt niet hoeveel rozijnen en krenten een bol bevat, welk graan is gebruikt of hoe groot een portie is.

    Vergelijk het opgegeven fruitaandeel, de graansoort, de portiegrootte en de ingrediënten van de producten die je kunt kopen.

  • Een oude productpagina als actuele koopoptie zien

    De productvermeldingen voor AH Rozijnen Krentenbollen en Jumbo Mini Rozijnen-Krentenbollen Volkoren geven aan dat die varianten niet meer verkrijgbaar zijn.

    Controleer vóór aankoop de actuele product- of winkelinformatie en kies zo nodig een andere variant.

  • Volkoren afleiden uit de kleur

    Een witte krentenbol wordt niet volkoren door de hoeveelheid fruit, en een donkere bol is niet alleen op basis van zijn uiterlijk als volkoren te herkennen.

    Zoek de aanduiding ‘volkoren’ op de verpakking en vergelijk de vezels van verschillende producten op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g.

  • Zoutsoort en allergenen aannemen

    Ingrediënten en allergenen verschillen per product. Jumbo vermeldt bij zijn Rozijnen Krentenbollen bakkerszout en onder meer tarwe en melk; AH vermeldde bij zijn Rozijnen Krentenbollen gejodeerd zout.

    Lees voor het serveren de ingrediënten- en allergeneninformatie van de verpakking die je daadwerkelijk hebt gekocht.

Merken ter oriëntatie

Jumbo

Jumbo beschrijft een verpakking met zes kant-en-klare witte Rozijnen Krentenbollen.

  • De productinformatie vermeldt 29,6% rozijnen, 6,1% krenten, voedingswaarden en allergenen.
  • Deze variant is niet volkoren. De afzonderlijke Jumbo Mini Rozijnen-Krentenbollen Volkoren staan als niet meer verkrijgbaar vermeld.

Albert Heijn

De productinformatie voor AH Rozijnen Krentenbollen beschrijft zes zachte witte bollen.

  • De vermelding noemt 30% rozijnen, 4,2% krenten, voedingswaarden en allergenen.
  • Deze specifieke variant staat als uit het assortiment vermeld en is daarom geen directe koopoptie.

In2bake

De In2bake All-in Krentenbollen-mix is bedoeld om zelf krentenbollen te maken met een gekozen vulling.

  • De beschreven bereiding laat 300 g vulling naar keuze toe.
  • De mix is niet direct eetbaar en bevat glutenbevattende granen, melkbestanddelen en soja. De Jumbo-vermelding staat als uit het online assortiment aangegeven.

Joybuy-producten

Gerelateerde producten binnenkort beschikbaar.

Veelgestelde vragen

Hoe herken ik een volkoren krentenbol?

Zoek de aanduiding ‘volkoren’ op de verpakking. Volgens het Voedingscentrum betekent die aanduiding bij brood dat het van 100% volkorenmeel is gemaakt; een bruine kleur of de naam ‘meergranen’ is daarvoor geen vervanging.

Welke allergenen controleer ik als ik krentenbollen aan gasten serveer?

Lees de allergeneninformatie op de verpakking van de krentenbollen die je serveert. Jumbo vermeldt voor zijn Rozijnen Krentenbollen tarwe, gluten en melk, naast mogelijke aanwezigheid van onder meer noten, ei, soja en sesam; de samenstelling van een ander product kan afwijken.

Kan ik krentenbollen vooraf invriezen?

Volg daarvoor de instructies van het product dat je koopt. Bij de inmiddels uit het assortiment vermelde AH Rozijnen Krentenbollen stond dat invriezen op de dag van aankoop mogelijk was en dat ze binnen één maand gebruikt moesten worden; neem die instructie niet automatisch over voor andere bollen.

Hoe weet ik of krentenbollen gejodeerd zout bevatten?

Controleer de ingrediëntenlijst van de specifieke krentenbollen op de zoutvermelding. Het RIVM beschrijft het Nederlandse jodiumbeleid als gericht op het gebruik van gejodeerd zout, vooral in brood; dat vertelt je niet welke zoutsoort in iedere afzonderlijke krentenbol zit.