Kopers die de Fairtrade-claim willen kunnen controleren
Je wilt bij een date night kunnen aanwijzen op welk product de claim betrekking heeft. Een Fairtrade-vermelding op afzonderlijke chocolade zegt niets over de certificering van de krentenbol.
Voor wie is deze keuze relevant?
Kopers die rekening houden met allergenen
Je serveert de bollen aan iemand voor wie ingrediënten belangrijk zijn. De beschreven krentenbollen van Albert Heijn en Jumbo bevatten tarwe en melk; controleer ook eventuele sporenvermeldingen op de verpakking.
Kopers die de portie op het serveermoment afstemmen
Je kiest tussen kleinere bollen om te delen en grotere exemplaren. Bij de beschreven verpakkingen verschilt het aantal stuks en het gewicht, dus vergelijk de verpakking voordat je iets voor twee personen kiest.
Waar let je op bij het kiezen?
Bepaal eerst of de krentenbol zelf een Fairtrade-claim moet dragen, of dat afzonderlijke Fairtrade-chocolade bij je plan past. Controleer daarna de allergenen van beide producten en kies pas dan een passend formaat.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-claim | Zoek de claim op de actuele verpakking of productpagina van het gekozen product. Lees bij chocolade ook een eventuele mass-balancevermelding. | Als ik Fairtrade belangrijk vind, wil ik weten of de claim over de bol of alleen over de chocolade gaat. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat een controleerbare Fairtrade-claim voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees bij beide producten wat ze bevatten en wat ze mogelijk kunnen bevatten. | Wanneer ik iets voor een ander serveer, moet ik kunnen nagaan of de ingrediënten passen bij diens behoeften. Ingrediënten en allergenen zijn voor ongeveer 30% van de consumenten de eerste zorg. |
| Portie en presentatie | Vergelijk het aantal bollen, het verpakkingsgewicht en de houdbaarheid. | Voor een klein serveermoment wil ik niet alleen op de foto afgaan, maar weten hoeveel bollen ik koop. Bij ongeveer 20% van de consumenten weegt de portie het zwaarst. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Een Fairtrade-categorie aanzien voor een productclaim
Jumbo heeft een afzonderlijke Fairtrade-categorie, maar dat maakt de krentenbollen op zijn productpagina niet automatisch Fairtrade.
Controleer de claim op de verpakking of productpagina van precies de bol die je wilt kopen.
-
Mass balance verwarren met fysieke scheiding
Volgens Fairtrade International mogen Fairtrade- en andere cacao bij mass balance tijdens de verwerking worden gemengd, terwijl de Fairtrade-volumes worden gevolgd. De vermelding belooft dus niet dat iedere cacaoboon in de reep fysiek gescheiden is gebleven.
Lees de toelichting bij de chocolade als fysieke traceerbaarheid voor jou een aankoopvoorwaarde is.
-
Alleen op het formaat van de bollen kiezen
De beschreven krentenbollen van Albert Heijn en Jumbo bevatten tarwe en melk. Albert Heijn noemt bij zijn product ook mogelijke sporen van onder meer noten, sesam en soja.
Lees vóór het serveren de actuele allergenenvermelding op zowel de bollen als de chocolade.
Merken ter oriëntatie
Albert Heijn
Relevant wanneer je krentenbollen wilt combineren met afzonderlijke chocolade.
- De productinformatie voor de beschreven krentenbollen vermeldt ingrediënten en allergenen. Een afzonderlijke extra-pure reep heeft een expliciete Fairtrade-mass-balancevermelding.
- De chocoladeclaim geldt niet voor de krentenbollen. Controleer ook of het gekozen krentenbolartikel nog verkrijgbaar is.
Jumbo
Een referentie voor krentenbollen in een verpakking van zes stuks.
- De beschreven productpagina vermeldt ingrediënten en allergenen, evenals 2,8 g vezels per 100 g.
- Jumbo's afzonderlijke Fairtrade-categorie bewijst geen Fairtrade-certificering van deze krentenbollen.
Lidl
Relevant als het formaat van de krentenbollen je serveerkeuze bepaalt.
- Lidl Nederland beschrijft mini-rozijnenkrentenbollen als negen stuks per zak van 360 g en reuzenbollen als vier stuks van 100 g.
- Controleer op de gekozen verpakking de ingrediënten, allergenen en eventuele Fairtrade-claim voordat je beslist.
Chocolade als afzonderlijke aanvulling
Deze reep past bij de keuze om krentenbollen apart te serveren met chocolade. Een Fairtrade-claim voor de reep zou niet betekenen dat de krentenbollen zelf Fairtrade zijn.
Afbeelding niet beschikbaar
Tony's Chocolonely Pure 70% Dark Chocolate, 180 g
Een afzonderlijke chocoladereep voor wie naast krentenbollen ook chocolade wil serveren. De verpakking bevat 180 g; controleer de Fairtrade-vermelding en het cacaopercentage op het actuele etiket, omdat de beschikbare vermeldingen over dat percentage uiteenlopen.
Controleer ook de allergenen van zowel de reep als de krentenbollen voordat je ze samen serveert.
Veelgestelde vragen
Zijn krentenbollen Fairtrade als de supermarkt ook Fairtrade-producten verkoopt?
Nee, een Fairtrade-categorie zegt niets over de certificering van een afzonderlijke krentenbol. Zoek een expliciete claim op de actuele verpakking of productpagina van die bol.
Wat betekent mass balance op Fairtrade-chocolade?
Mass balance betekent dat Fairtrade- en andere ingrediënten tijdens de verwerking gemengd mogen worden, terwijl de Fairtrade-volumes worden gevolgd. Volgens Fairtrade International is dit bij cacao toegestaan; de vermelding staat niet gelijk aan fysieke scheiding van iedere cacaoboon tot aan de reep.
Moet ik de allergenen van krentenbollen opnieuw lezen?
Ja, lees de actuele verpakking, ook als je hetzelfde product eerder hebt gekocht. De beschreven krentenbollen van Albert Heijn en Jumbo bevatten tarwe en melk; controleer bij een combinatie ook de allergenen van de chocolade.
Heeft gejodeerd zout of bakkerszout iets met Fairtrade te maken?
Nee, een vermelding van gejodeerd zout of bakkerszout is geen Fairtrade-claim. Albert Heijn vermeldt gejodeerd zout en Jumbo bakkerszout bij de beschreven krentenbollen; beoordeel een eventuele Fairtrade-claim afzonderlijk op het gekozen product.