Voor wie is deze keuze relevant?

Organisatoren die Fairtrade-cacao willen presenteren

Zij zoeken een chocoladeproduct met een productgebonden Fairtrade-aanduiding. Een gewone krentenbol hoeft geen cacao te bevatten; controleer de chocolade daarom afzonderlijk.

Kopers die krentenbollen aan een groep serveren

Voor hen tellen de ingrediënten, allergenen, het aantal stuks en de bewaarinstructies. De verpakking van de gekozen bollen is daarbij leidend.

Kopers die op bakkerszout letten

Zij willen op de ingrediëntenlijst zien of de gekozen krentenbollen bakkerszout bevatten. Volgens het Voedingscentrum is het gebruik daarvan bij brood niet verplicht.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer de Fairtrade-aanduiding voor de chocolade zelf. Vergelijk voor de krentenbollen vervolgens de allergenen, het aantal stuks en de vermelding van bakkerszout.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Fairtrade-chocolade Controleer de Fairtrade-aanduiding op het gekozen chocoladeproduct en kijk of de krentenbol zelf cacao of chocolade bevat. Als cacao het thema van de avond draagt, wil ik weten op welk product de Fairtrade-aanduiding betrekking heeft. Voor ongeveer 44% van de consumenten staat die productgebonden keuze voorop.
Ingrediënten en serveren Lees de allergeneninformatie op de verpakking en vergelijk het aantal stuks en de bewaarinstructies. Voor een groep gasten wil ik rekening houden met allergenen en weten hoeveel bollen ik kan serveren. Ongeveer 33% van de consumenten geeft deze groepsplanning voorrang.
Bakkerszout Zoek op de ingrediëntenlijst naar bakkerszout; neem de aanwezigheid ervan niet aan op basis van de productnaam. Ik wil weten of de gekozen bollen bakkerszout bevatten, omdat dit voor mijn keuze van belang is. Deze etiketvraag weegt voor ongeveer 23% van de consumenten het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • De Fairtrade-aanduiding van chocolade aan de krentenbol toeschrijven

    De beschreven PLUS-krentenbollen noemen geen cacao of chocolade. Een afzonderlijke Fairtrade-chocoladereep maakt de bol zelf niet Fairtrade-gecertificeerd.

    Presenteer de bol als broodcomponent en vermeld de Fairtrade-aanduiding alleen bij het chocoladeproduct waarop die betrekking heeft.

  • Aannemen dat iedere krentenbol bakkerszout bevat

    Volgens het Voedingscentrum is bakkerszout in brood niet verplicht. De productcategorie alleen vertelt dus niet of het in een specifieke bol zit.

    Controleer de ingrediëntenlijst van de gekozen verpakking op bakkerszout.

  • Allergenen afleiden uit de naam krentenbol

    De beschreven PLUS-varianten bevatten onder meer tarwe, rogge en melk. Bij de 6-stuksvariant worden ook mogelijke andere allergenen vermeld.

    Lees voor gasten met allergieën de actuele allergeneninformatie van iedere gekozen verpakking en houd een passende andere optie apart.

  • Een algemene Fairtrade-vermelding als productkeurmerk lezen

    Een vermelding van Fairtrade-producten in een winkelassortiment zegt niet of een specifieke krentenbol of chocoladereep die aanduiding draagt.

    Controleer de verpakking of productpagina van precies het product dat je wilt serveren.

Merken ter oriëntatie

PLUS

PLUS beschrijft krentenbollen in verpakkingen van zes en acht stuks, met ingrediënten- en allergeneninformatie op de productpagina’s.

  • De beschreven varianten vermelden bakkerszout en bieden informatie om ingrediënten te vergelijken.
  • De beschreven ingrediëntenlijsten noemen geen cacao of chocolade; een algemene Fairtrade-vermelding voor huismerkcacao bevestigt geen certificering van deze bollen.

Jumbo

Jumbo beschrijft een verpakking met zes witte tarwe-rozijnen-krentenbollen en heeft daarnaast Fairtrade-producten, waaronder cacaopoeder, in het assortiment.

  • De productomschrijving maakt duidelijk om welk type krentenbol het gaat.
  • Controleer de verpakking van de bol voor de volledige ingrediënten en allergenen; de Fairtrade-aanduiding van een afzonderlijk cacaoproduct geldt niet voor deze bol.

Lidl

Lidl heeft krentenbollen in het broodassortiment en presenteert Way To Go als afzonderlijke productlijn met chocolade.

  • Volgens Lidl zijn Way To Go-producten, waaronder chocolade, Fairtrade-gecertificeerd.
  • Controleer bij de gekozen chocolade de actuele verpakking en bij de krentenbollen de ingrediënten en allergenen; de aanduiding voor Way To Go geldt niet automatisch voor de bollen.

ALDI

ALDI beschrijft een verpakking met zes zachte tarwebollen met rozijnen en krenten.

  • De productomschrijving noemt het type bol en het aantal stuks.
  • Bekijk de verpakking voor ingrediënten, allergenen en eventuele productgebonden keurmerken; een Fairtrade-vermelding voor andere producten geldt niet voor deze bollen.

Albert Heijn

Albert Heijn heeft een assortimentsrubriek voor krentenbollen en mueslibollen en vermeldt Fairtrade ook bij andere productcategorieën.

  • De assortimentsrubriek helpt om krentenbollen als afzonderlijke productcategorie te bekijken.
  • Controleer de specifieke krentenbol op ingrediënten en keurmerken; een Fairtrade-vermelding voor chocolade bevestigt niets over die bol.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Zijn gewone krentenbollen Fairtrade-chocoladeproducten?

Niet automatisch: de beschreven PLUS-krentenbollen noemen geen cacao of chocolade. Wil je Fairtrade-chocolade serveren, controleer dan de aanduiding op het afzonderlijke chocoladeproduct; schrijf die niet toe aan de bol.

Zit er altijd bakkerszout in krentenbollen?

Nee, volgens het Voedingscentrum is het gebruik van bakkerszout bij brood niet verplicht. De beschreven PLUS-varianten vermelden het wel; kijk voor andere krentenbollen op de ingrediëntenlijst.

Welke allergenen controleer ik als ik krentenbollen aan gasten serveer?

Lees de actuele allergeneninformatie van de gekozen verpakking. De beschreven PLUS-varianten bevatten tarwe, rogge en melk; bij de 6-stuksvariant worden daarnaast mogelijke andere allergenen vermeld. Controleer een afzonderlijk chocoladeproduct op zijn eigen allergenen.

Kan ik krentenbollen vooraf invriezen?

Voor de beschreven PLUS 8-stuksvariant staat vermeld dat je de bollen op de aankoopdag thuis kunt invriezen en binnen één maand moet gebruiken. Volg bij een andere verpakking de bewaarinstructies van dat product.

Is een Fairtrade-pagina van een supermarkt genoeg om een product te kiezen?

Nee, een assortimentspagina koppelt de aanduiding niet vanzelf aan de krentenbol of chocolade die je wilt serveren. Controleer de actuele verpakking of productpagina van precies dat product.