Kies mini-krentenbollen als je na het diner een kleine portie per gast wilt serveren; een standaardbol past eerder wanneer het broodje zelf de portie is. Kijk naar het aantal stuks per zak om restjes te beperken en controleer bij bekende allergieën altijd de actuele informatie van het product dat je serveert.
Wil je naast koffie, thee of dessert één klein broodje per gast aanbieden? Kijk dan naar mini-varianten en tel hoeveel stuks je nodig hebt. Onder meer Lidl heeft een mini-rozijnenkrentenbol in het assortiment.
Koop je de krentenbollen eerder, kies dan op basis van de houdbaarheidsdatum en de bewaarinstructies van de specifieke zak. PLUS vermeldt voor zijn langer houdbare variant dat deze op de aankoopdag ingevroren kan worden.
Serveer je aan gasten met een bekende voedselallergie, controleer dan de actuele allergeneninformatie van de gekochte krentenbollen. Vraag bij onverpakte bollen de verkoper om die informatie.
Bepaal welke portie je wilt serveren en hoeveel stuks daarvoor nodig zijn. Houd bij vooraf inkopen rekening met de bewaarinstructies; bij bekende allergieën gaat controle van het specifieke product vóór serveren.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Portie en aantal gasten | Vergelijk mini-, standaard- en grotere bollen en tel het aantal stuks per zak. | Als ik iedereen na het diner een klein broodje wil geven, moet de maat passen en wil ik niet veel stuks overhouden. Ongeveer 40% van de consumenten stelt de portie en het aantal gasten voorop. |
| Bewaren en restjes | Lees de houdbaarheidsdatum en het bewaaradvies; controleer of voor deze variant een invriesinstructie geldt. | Wanneer ik ruim vóór het diner inkoop, wil ik weten hoe ik ongebruikte bollen kan bewaren. Voor ongeveer 30% van de consumenten is dat de belangrijkste aankoopvraag. |
| Ingrediënten en allergenen | Controleer het etiket van de gekochte zak of vraag de verkoper naar de allergeneninformatie van onverpakte bollen. | Bij een gast met een bekende allergie wil ik kunnen nagaan of juist deze krentenbollen geschikt zijn om te serveren. Die controle staat bij ongeveer 30% van de consumenten voorop. |
Een zak met meerdere krentenbollen laat je één bol per gast serveren, maar bevat niet noodzakelijk afzonderlijk verpakte porties.
Beslis of je één bol per persoon wilt uitdelen of werkelijk losse verkoop nodig hebt. Vergelijk voor het eerste het aantal stuks per zak; vraag voor het tweede bij een bakker naar de mogelijkheden.
Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. De aanwezigheid ervan is dus geen vaste eigenschap van krentenbollen.
Controleer bij verpakte bollen de ingrediëntenlijst of vraag bij onverpakt brood na welk zout is gebruikt.
Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit vermeldt dat allergeneninformatie bij voorverpakte levensmiddelen op het etiket moet staan en bij onverpakte producten op een andere manier beschikbaar moet zijn.
Lees de verpakking van de bollen die je daadwerkelijk serveert. Vraag bij onverpakte bollen de verkoper om actuele allergeneninformatie.
Albert Heijn biedt rozijnen-krentenbollen aan.
Jumbo vermeldt standaard rozijnen-krentenbollen per 6 stuks, mini-roomboter rozijnenbollen per 9 stuks en reuze rozijnenbollen per 4 stuks.
PLUS vermeldt standaard krentenbollen per 6 stuks en een langer houdbare variant per 8 stuks.
ALDI vermeldt rozijnen-krentenbollen per 6 stuks.
Lidl vermeldt mini-rozijnenkrentenbollen.
Vraag naar losse verkoop als je precies één krentenbol per gast wilt kopen. Jumbo, PLUS en ALDI tonen ook zakken met meerdere stuks; controleer bij zo’n zak of het aantal past bij je gezelschap.
Nee, dat kun je niet voor iedere krentenbol aannemen: volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Controleer bij verpakte bollen de ingrediëntenlijst en vraag bij onverpakte bollen na welk zout is gebruikt.
Lees de allergeneninformatie op de verpakking van de krentenbollen die je serveert, of vraag die bij onverpakte bollen aan de verkoper. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit maakt voor allergeneninformatie onderscheid tussen voorverpakte en onverpakte levensmiddelen.
Volg daarvoor de instructie van de specifieke variant. PLUS vermeldt voor zijn langer houdbare krentenbollen dat je ze op de aankoopdag thuis kunt invriezen en binnen 1 maand moet gebruiken; pas deze termijn niet zonder controle toe op andere krentenbollen.
