Organisatoren van een buurtborrel
Je wilt genoeg bollen kunnen delen zonder veel over te houden. Jumbo, ALDI en Lidl tonen zakken van 6 stuks; PLUS toont ook een zak van 8 stuks.
Tel eerst hoeveel krentenbollen je tijdens de buurtborrel wilt delen en hoeveel je voor lunchboxen wilt bewaren. Een zak van 6 stuks kan passen bij een kleine groep; verwacht je meer eters, dan is een zak van 8 stuks een optie als je ook een plan hebt voor eventuele restjes. Controleer voor gasten daarnaast de ingrediënten en allergenen op de verpakking: het aantal stuks zegt niets over de samenstelling.
Je wilt genoeg bollen kunnen delen zonder veel over te houden. Jumbo, ALDI en Lidl tonen zakken van 6 stuks; PLUS toont ook een zak van 8 stuks.
Je rekent de bollen voor de borrel én de volgende lunchmomenten mee. Als je een grotere zak kiest, helpt een concreet bewaarplan om restjes te beperken.
Als meelsoort, vezels of allergenen je keuze bepalen, kijk je naar de specifieke verpakking. De productnaam alleen vertelt je niet welke ingrediënten of mogelijke kruisbesmettingen van toepassing zijn.
Begin met het aantal bollen dat je daadwerkelijk nodig hebt; beoordeel daarna de samenstelling en wat je met restjes wilt doen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Aantal stuks | Tel de bollen voor de borrel en de geplande lunchboxen. Vergelijk zakken van 6 en 8 stuks op het aantal bollen dat je nodig hebt. | Als ik met buren deel, wil ik genoeg porties zonder op goed geluk meerdere zakken te openen. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat het aantal deelporties voorop. |
| Samenstelling | Lees de ingrediënten en allergenen; vergelijk bij interesse in vezels de voedingsinformatie per 100 g. | Bij gasten met een voedselallergie of een voorkeur voor volkoren wil ik weten welke specifieke bol ik neerzet. De samenstelling is voor ongeveer 33% van de consumenten de eerste prioriteit. |
| Restjes bewaren | Bekijk het bewaaradvies van de gekozen zak, vooral als je bollen wilt invriezen. | Weet ik niet hoeveel buren er komen, dan wil ik ongebruikte bollen kunnen bewaren. Restjes beperken weegt voor ongeveer 25% van de consumenten het zwaarst. |
De naam krentenbol vertelt je niet welke meelsoort is gebruikt of hoeveel vezels het product bevat.
Zoek een expliciete volkorenvermelding als dat je voorkeur is, en lees de voedingsinformatie per 100 g.
Bij een onzekere opkomst blijven er mogelijk bollen over. Het Voedingscentrum geeft voor geopende krentenbollen een bewaaradvies van 2 tot 4 dagen in de keukenkast.
Tel de benodigde porties vooraf en volg voor invriezen de aanwijzingen op de verpakking.
Ongebruikte bollen kunnen verloren gaan als je ze niet tijdig bewaart of opeet.
In de beschreven krentenbollen van Jumbo en PLUS komen onder meer tarwe en melk voor. Mogelijke kruisbesmetting kan per product verschillen.
Lees bij een voedselallergie de actuele ingrediënten-, allergenen- en eventuele ‘kan bevatten’-informatie van de gekozen verpakking.
Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Je kunt de aanwezigheid ervan dus niet uit de productcategorie afleiden.
Controleer de ingrediëntenlijst van de specifieke krentenbollen als het gebruikte zout voor je keuze relevant is.
Jumbo toont rozijnen-krentenbollen in een zak van 6 stuks.
PLUS toont krentenbollen in zakken van 6 en 8 stuks.
Een onderzochte AH-productpagina vermeldt meer dan 6 g vezels per 100 g voor de daarop getoonde krentenbollen.
ALDI Nederland toont rozijnen-krentenbollen in een zak van 6 stuks.
Lidl Nederland toont een zak krentenbollen van 6 stuks voor verkoop in de winkel.
Tel hoeveel bollen je tijdens de borrel verwacht te delen en hoeveel je voor lunchboxen wilt bewaren. Zakken van 6 stuks zijn te vinden bij onder meer Jumbo, ALDI en Lidl; PLUS toont ook een zak van 8 stuks. Kies een groter formaat alleen als je de eventuele restjes kunt gebruiken of bewaren.
Lees de allergeneninformatie op de actuele verpakking van de krentenbollen die je wilt serveren. De beschreven producten van Jumbo en PLUS bevatten onder meer tarwe en melk; controleer ook eventuele ‘kan bevatten’-vermeldingen wanneer een gast een voedselallergie heeft.
Controleer eerst het bewaaradvies van je specifieke verpakking. PLUS vermeldt voor zijn zak van 8 stuks invriezen op de aankoopdag en gebruik binnen 1 maand. Het Voedingscentrum noemt voor geopende krentenbollen 1 tot 3 maanden in de vriezer; de kwaliteit kan bij langer bewaren achteruitgaan.
Nee, ga niet uit van bakkerszout als vaste eigenschap van iedere krentenbol. Het Voedingscentrum vermeldt dat bakkers niet verplicht zijn bakkerszout te gebruiken. Kijk op de ingrediëntenlijst van het gekozen product als dit voor je aankoop belangrijk is.