Kies krentenbollen voor de BBQ op formaat, allergenen en bewaaradvies. Wil je er Fairtrade-chocolade bij serveren, controleer dan de claim op de gekozen chocoladereep: die maakt het broodje zelf niet Fairtrade. Lees bij allergieën de etiketten van beide producten.
Je wilt chocolade bij de krentenbollen serveren en de Fairtrade-claim kunnen controleren. Kijk daarvoor naar de specifieke chocoladeverpakking; volgens Fairtrade International kan bij cacao mass balance worden toegepast.
Je moet weten wat zowel het broodje als de chocolade bevat. De onderzochte krentenbollen van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten tarwe en melk; waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting verschillen per product.
Je wilt het aantal broodjes en de porties afstemmen op je gezelschap. Vergelijk daarom het formaat, het aantal stuks en het bewaaradvies. PLUS vermeldt voor zijn onderzochte krentenbollen dat ze op de aankoopdag kunnen worden ingevroren.
Kies eerst een passend broodje voor je gasten en het buffet; beoordeel daarna de chocolade als afzonderlijk product.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Fairtrade-claim op chocolade | Zoek een expliciete Fairtrade-vermelding op de gekozen chocolade en lees een eventuele toelichting over mass balance. | Als ik chocolade bij de krentenbollen serveer, wil ik de Fairtrade-claim op die reep kunnen controleren. Voor ongeveer 31% van de consumenten staat die claim voorop. |
| Allergenen | Lees op beide verpakkingen de ingrediënten en waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting. | Bij gasten met allergieën wil ik geen broodje of chocolade kiezen zonder de etiketten te lezen. Ongeveer 31% van de consumenten stelt deze controle voorop. |
| Porties en bewaren | Vergelijk formaat en aantal stuks; volg voor vooraf inkopen het bewaar- en invriesadvies op de verpakking. | Voor een buffet wil ik kunnen bepalen hoeveel broodjes ik nodig heb en of ik ze vooraf kan bewaren. Dit is voor ongeveer 19% van de consumenten de eerste afweging. |
| Voedingsinformatie | Vergelijk suikers, vezels en zout op dezelfde basis, per 100 g en waar mogelijk per broodje. | Als de broodjes niet even groot zijn, wil ik hun voedingswaarde kunnen vergelijken zonder porties door elkaar te halen. Bij ongeveer 19% van de consumenten krijgt dit voorrang. |
Een duurzaamheidsboodschap zegt niet vanzelf dat de gekozen chocolade een Fairtrade-claim draagt. Fairtrade International legt bovendien uit dat bij cacao mass balance mogelijk is; dat betekent niet dat alle gebruikte cacao fysiek gescheiden blijft.
Controleer de Fairtrade-vermelding op de chocoladereep zelf en lees hoe een eventuele mass-balance-claim wordt toegelicht.
Ook de chocolade kan allergenen bevatten of waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting dragen. De onderzochte krentenbollen van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten tarwe en melk.
Lees vlak voor aankoop de actuele etiketten van zowel het broodje als de chocolade, zeker als je rekening houdt met allergieën van gasten.
Die woorden beschrijven niet de Fairtrade-status van een product en geven op zichzelf geen volledig beeld van ingrediënten, allergenen of voedingswaarde.
Gebruik het formaat voor je portieplanning en vergelijk de overige informatie op de verpakking van de gekozen variant.
Albert Heijn toont zowel rozijnen-krentenbollen als een afzonderlijke chocoladereep met een Fairtrade-vermelding.
Jumbo toont rozijnen-krentenbollen in een verpakking van zes stuks.
PLUS toont krentenbollen in verpakkingen van zes en acht stuks, met bewaaradvies bij de onderzochte producten.
Lidl toont een mini volkoren rozijnenbol als optie om te bekijken wanneer je kleinere porties zoekt.
Deze chocoladereep kun je afzonderlijk bij de krentenbollen serveren. Kies de broodjes apart en controleer op de chocoladeverpakking of de Fairtrade-vermelding aan je wens voldoet.
Geen afbeelding beschikbaar
Een afzonderlijke chocoladereep om bij krentenbollen te serveren; de broodjes kies je apart.
De reep weegt 180 g en vermeldt 70% cacao. Controleer op de actuele verpakking de Fairtrade-claim en de allergeneninformatie.
Nee. De Fairtrade-claim op de chocolade geldt niet automatisch voor de krentenbol. Controleer beide producten afzonderlijk; volgens Fairtrade International kan bij cacao mass balance worden toegepast.
Lees de actuele verpakking van zowel de krentenbol als de chocolade. De onderzochte krentenbollen van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten tarwe en melk, terwijl waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen per product verschillen.
Bij de onderzochte PLUS-krentenbollen kan dat volgens PLUS op de dag van aankoop; gebruik ze binnen één maand. Volg voor een ander product het bewaaradvies op de eigen verpakking.
Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en, als de broodjes verschillend wegen, ook per portie. Het Voedingscentrum noemt als gemiddelde referentie 15,9 g suiker voor een krentenbol van 50 g; de waarde van het gekozen product lees je op de verpakking.
Ga daar niet van uit. Albert Heijn vermeldt gejodeerd zout bij zijn onderzochte rozijnen-krentenbollen; controleer voor een ander broodje de ingrediëntenlijst op de actuele verpakking.
