Voor wie is deze keuze relevant?

De gastheer die volkoren wil aanbieden

Wil naast een zoete fruitbol ook een aantoonbaar volkoren keuze neerzetten. Die kijkt naar de aanduiding op de verpakking en vergelijkt de vezels per 100 g.

De gastheer met kieskeurige gasten

Zoekt kleine, makkelijk uit te delen bollen voor gasten die liever een zachte witte variant kiezen dan een volkorenbol.

De buffetplanner die op allergenen let

Wil vóór het serveren kunnen nagaan welke ingrediënten en allergenen in iedere gekozen variant staan, en de verpakkingen bij de schalen houden.

Waar let je op bij krentenbollen voor de BBQ?

Bepaal of de volkorenkeuze, kleine witte porties of controle van ingrediënten voor jouw gezelschap vooropstaat; kies daarna de exacte varianten en lees hun etiketten.

Aandachtspunt Aankoopcontrole Voor wie vooral?
Volkoren en vezels Zoek de aanduiding ‘volkoren’ op de verpakking en vergelijk vezels per 100 g van de gekozen varianten. Als ik een aantoonbaar volkoren fruitbol wil serveren, is een bruine kleur alleen niet genoeg. Voor zo’n 45% van de consumenten zou volkoren en vezels de belangrijkste aankoopzorg zijn.
Zachte, kleine porties Controleer de productomschrijving, het formaat en het aantal bollen per verpakking. Voor een schaal waar gasten gemakkelijk een kleine witte bol van pakken, wil ik geen grote porties neerleggen. Bij ongeveer 33% van de consumenten zou dit deelgemak vooropstaan.
Ingrediënten en allergenen Lees op elke actuele verpakking zowel ‘bevat’ als ‘kan bevatten’ en houd de varianten apart. Wanneer gasten voedselallergieën of intoleranties hebben, wil ik kunnen laten zien wat er in elke bol zit. Voor circa 22% van de consumenten zou die etiketcontrole de eerste prioriteit zijn.

Veelgemaakte fouten bij de keuze

  • Een bruine of meergranenbol voor volkoren aanzien

    Volgens het Voedingscentrum betekent ‘volkoren’ bij brood dat het van 100% volkorenmeel is gemaakt; bruinbrood kan een mengsel van volkorenmeel en bloem zijn. De kleur geeft dus niet de doorslag.

    Zoek de aanduiding ‘volkoren’ op de verpakking van de fruitbol die je wilt kopen.

  • Vezels per bol vergelijken zonder op het formaat te letten

    Albert Heijn vermeldt voor zijn volkoren rozijnen-krentenbollen 6,1 g vezels per 100 g en voor zijn witte mini-variant 3,4 g per 100 g. Een vergelijking per bol zou ook het verschil in portiegrootte meenemen.

    Leg voor een vergelijking de voedingsinformatie per 100 g van de exacte varianten naast elkaar.

  • Het etiket weghalen zodra de bollen op tafel staan

    Bij de genoemde producten van Albert Heijn en PLUS staan onder meer glutenbevattende granen en melk in de allergeneninformatie. De informatie verschilt per product en kan veranderen.

    Bewaar iedere verpakking bij de bijbehorende schaal en laat gasten met een allergie de actuele informatie zelf controleren.

  • Een online vermelding gelijkstellen aan verkrijgbaarheid in de winkel

    Jumbo vermeldt bij zijn mini volkoren rozijnen-krentenbollen dat dit product niet meer in het online assortiment zit. Een productvermelding is daarmee geen zekerheid voor je boodschappenplanning.

    Controleer kort voor de BBQ welke varianten je daadwerkelijk kunt kopen en bepaal vooraf wat je kiest als een variant ontbreekt.

Merken ter vergelijking

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt zowel witte mini rozijnen-krentenbollen als een volkorenvariant, zodat je deze twee producttypen naast elkaar kunt bekijken.

  • Voor de genoemde varianten zijn ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie beschikbaar; Albert Heijn vermeldt respectievelijk 3,4 g en 6,1 g vezels per 100 g.
  • Deze waarden gelden voor die varianten. Controleer de verpakking die je koopt, omdat productinformatie kan wijzigen.

PLUS

PLUS vermeldt fruitbollen in verschillende formaten en daarnaast afzonderlijke volkoren bolletjes.

  • De productinformatie voor de genoemde mini- en reuze fruitbollen helpt bij het vergelijken van formaat, ingrediënten en allergenen.
  • De genoemde mini fruitbollen zijn volgens PLUS witte tarwe-rozijnen-krentenbollen. De afzonderlijke volkoren bolletjes zijn niet zonder meer volkoren fruitbollen.

Lidl

Lidl vermeldt apart mini volkoren rozijnenbollen en mini rozijnenkrentenbollen.

  • Beide vermeldingen helpen wie voor een BBQ twee verschillende typen mini-bollen zoekt.
  • Lees voor voedingswaarde en allergenen het etiket van de gekozen verpakking en controleer de verkrijgbaarheid bij je winkel.

ALDI

ALDI vermeldt zachte tarwebollen met rozijnen en krenten in een verpakking van zes stuks.

  • Het genoemde aantal maakt de verpakking te vergelijken met de benodigde porties voor je gezelschap.
  • Ga voor een volkorenkeuze of specifieke allergenen niet af op deze productomschrijving; controleer daarvoor het etiket van de exacte variant.

Jumbo

Jumbo heeft een productvermelding voor mini volkoren rozijnen-krentenbollen en vermeldt daarnaast gewone volkorenbollen.

  • De productnamen maken duidelijk welk type bol je zoekt: een fruitbol of een gewone volkorenbol.
  • Jumbo vermeldt de genoemde mini volkoren fruitbollen als niet meer online verkrijgbaar. Voedingswaarden van gewone volkorenbollen gelden niet automatisch voor fruitbollen.

Krentenbollen bij Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is een bruine of meergranen krentenbol automatisch volkoren?

Nee. Volgens het Voedingscentrum is brood met de aanduiding ‘volkoren’ gemaakt van 100% volkorenmeel, terwijl bruinbrood een mengsel van volkorenmeel en bloem kan zijn. Controleer dus de aanduiding op de verpakking van de gekozen fruitbol.

Hoe controleer ik allergenen als ik verschillende krentenbollen serveer?

Lees voor iedere variant de actuele verpakking en houd die bij de juiste schaal. De genoemde varianten van Albert Heijn en PLUS vermelden onder meer glutenbevattende granen en melk; let ook op eventuele ‘kan bevatten’-waarschuwingen en voorkom dat de soorten op het buffet door elkaar raken.

Kan ik krentenbollen vooraf invriezen voor de BBQ?

Voor de genoemde varianten van Albert Heijn kan dat volgens de productinformatie op de dag van aankoop; Albert Heijn geeft aan ze binnen één maand na het invriezen te gebruiken en vóór gebruik te ontdooien. Volg bij een andere variant het bewaaradvies op de eigen verpakking.

Staat er altijd gejodeerd zout in krentenbollen?

Ga daar niet van uit: controleer de ingrediënten van de verpakking die je koopt. Albert Heijn vermeldt gejodeerd zout bij de genoemde witte mini- en volkorenvariant, maar dat zegt niets over andere krentenbollen.