Bak zelf als je voor een krentenbol met cacao de Fairtrade-keuze bij dat ingrediënt wilt maken en tijd hebt om te kneden, het deeg te laten rijzen en te bakken; controleer de claim op het exacte cacaoproduct. Kies kant-en-klare krentenbollen als gemak zwaarder weegt, maar beschouw de bol alleen als Fairtrade wanneer de verpakking of productpagina dat voor die specifieke bol bevestigt. Controleer bij beide keuzes de allergeneninformatie.
Je wilt zelf een cacao- of chocoladeproduct kiezen waarop de Fairtrade-claim voor die variant staat. Daarvoor maak je ook zelf deeg; de claim voor het toegevoegde ingrediënt geldt niet automatisch voor de hele krentenbol.
Je zoekt krentenbollen die weinig voorbereiding vragen voor een kinder- of schoolmoment. Voor aankoop wil je de ingrediënten, allergenen en een eventuele Fairtrade-claim van de gekozen verpakking kunnen lezen.
Je wilt weten welke allergenen bij de specifieke krentenbol vermeld staan en of bij het bakken bakkerszout is gebruikt. Die informatie vraagt aandacht bij zowel verpakte als zelfgebakken bollen.
Bepaal of samen bakken of snel serveren vooropstaat. Controleer vervolgens de Fairtrade-claim en de voedselinformatie van het product dat je daadwerkelijk gebruikt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-claim | Zoek de claim op de verpakking van de exacte cacao, chocolade of krentenbol. Trek een claim voor een toegevoegd ingrediënt niet door naar de hele bol. | Ik wil kunnen aanwijzen welk product de Fairtrade-claim draagt voordat ik ermee ga bakken. Voor ongeveer 42% van de consumenten weegt die aantoonbaarheid het zwaarst. |
| Voorbereidingstijd | Kies tussen zelf bakken, met tijd voor kneden, rijzen en afkoelen, en een verpakte krentenbol die je direct kunt serveren. | Als ik weinig tijd heb voor een kinder- of schoolmoment, wil ik niet eerst deeg maken en laten rijzen. Gemak staat voor ongeveer 33% van de consumenten voorop. |
| Voedselinformatie | Lees de allergenenvermelding. Kijk bij vragen over de gebruikte zoutsoort of bakkerszout op het etiket of vraag het de bakker; laat kinderen bij zelf bakken geen rauw deeg proeven. | Wanneer kinderen met verschillende voedingsbehoeften mee-eten, wil ik eerst weten wat er in de bollen zit en hoe ik veilig met deeg omga. Voor ongeveer 25% van de consumenten heeft die informatie de hoogste prioriteit. |
Een claim voor chocolade of cacao zegt niets over de certificering van de krentenbol waarin je dat ingrediënt verwerkt. Ook het Fairtrade-aanbod van een supermarkt bevestigt niet de status van een afzonderlijke bol.
Controleer de claim op het exacte product. Wil je zelf bakken, kies dan de cacao of chocolade afzonderlijk en beschrijf alleen dát ingrediënt als Fairtrade wanneer de verpakking dit bevestigt.
Of bakkerszout is gebruikt, kan per broodproduct verschillen. Het Voedingscentrum wijst erop dat je dit op het etiket kunt nagaan.
Lees de verpakking van de gekozen krentenbollen of vraag de bakker welke zoutsoort is gebruikt. Kies je een zelfbakrecept, kijk dan welke zoutsoort daarin staat.
Bij krentenbollen kunnen ingrediënten en mogelijke sporen van allergenen per product verschillen. Dat telt extra wanneer meerdere kinderen mee-eten.
Lees telkens het etiket van de verpakking die je koopt. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft welke allergenen op etiketten vermeld moeten worden.
Volgens het Voedingscentrum kun je van rauw deeg ziek worden; voor jonge kinderen is dat risico extra belangrijk.
Spreek vóór het bakken af dat niemand van het deeg proeft. Was handen na het werken met rauw ei en deeg en serveer de bollen pas wanneer ze gebakken en afgekoeld zijn.
Albert Heijn biedt een recept om zelf krentenbollen te bakken en verkoopt ook verpakte krentenbollen.
Jumbo Rozijnen Krentenbollen, 6 stuks, is een voorbeeld van de kant-en-klare route.
PLUS is relevant wanneer je voor zelf bakken afzonderlijk cacao of chocolade wilt kiezen.
ALDI noemt Fairtrade-chocolade in zijn assortiment, wat relevant kan zijn voor een afzonderlijk gekozen toevoeging.
Lidl beschrijft certificering voor cacao in eigenmerkproducten en noemt Fairtrade-seizoenschocolade.
Dit cacaoproduct past bij een zelfgemaakte variant van krentenbollen waaraan je cacao wilt toevoegen. Het is geen kant-en-klare krentenbol; controleer de Fairtrade-aanduiding en allergeneninformatie op de verpakking van de gekozen variant.
Afbeelding niet beschikbaar
Voor wie zelf een variant met cacao wil bakken en het cacao-ingrediënt afzonderlijk wil kiezen. De productomschrijving duidt dit cacaopoeder aan als Fairtrade; die aanduiding geldt niet automatisch voor de gebakken krentenbollen. Controleer vóór gebruik de claim en allergeneninformatie op de verpakking.
Nee. Een Fairtrade-claim voor toegevoegde chocolade of cacao geldt voor dat ingrediënt, niet automatisch voor het deeg of de gebakken krentenbol. Controleer een claim voor een kant-en-klare bol op de verpakking van precies dat product.
Lees de ingrediënten en allergenenvermelding op de verpakking van de gekozen krentenbollen. Jumbo vermeldt bij zijn Rozijnen Krentenbollen onder meer gluten, melk en tarwe; gebruik die informatie niet als vervanging voor het etiket van een ander product.
Laat kinderen geen rauw deeg proeven. Het Voedingscentrum waarschuwt dat je van rauw deeg ziek kunt worden en dat jonge kinderen extra kwetsbaar zijn; was handen na het werken met rauw ei en deeg en bak de bollen af voordat je ze serveert.
Ga daar niet van uit. Volgens het Voedingscentrum kun je op het etiket van brood nagaan of bakkerszout is gebruikt. Kijk bij de specifieke krentenbol op de verpakking of vraag de bakker welke zoutsoort is gebruikt.
