Kies voor een zuurdesem-krentenbol als op het actuele etiket of in de productinformatie zowel desem als de productvorm krentenbol wordt bevestigd. De beschreven krentenbollen van Albert Heijn worden niet als zuurdesem aangeduid; Jumbo beschrijft desembrood, maar dat is een andere productvorm. Voor een schoollunch kan een verpakte volkoren krentenbol beter passen als de volkorenaanduiding, invriesinstructies en controleerbare allergeneninformatie zwaarder wegen dan desem.
Wie juist de combinatie van desem en krentenbol wil, controleert beide kenmerken vóór aankoop. De beschreven krentenbollen van Albert Heijn dragen geen zuurdesemaanduiding en Jumbo beschrijft desembrood in plaats van een krentenbol met desem.
Wie een verpakt broodje wil meegeven, kan de volkorenaanduiding en voedingsinformatie vergelijken. Albert Heijn vermeldt voor zijn Extra Lang Lekker rozijnen krentenbollen 6,1 g vezels per 100 g.
Wie rekening moet houden met glutenbevattende granen, melk of andere allergenen, leest bij iedere aankoop het actuele etiket. Controleer ook de afspraken van de school over meegebrachte lunch en het delen van eten.
Controleer eerst welke ingrediënten en allergenen voor de lunch van belang zijn. Bepaal daarna of de krentenbol zelf desem moet bevatten, of dat een verpakte volkorenvariant beter aansluit bij wat je wilt meegeven.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie relevant |
|---|---|---|
| Desem en productvorm | Controleer of zowel desem of zuurdesem als de productvorm krentenbol expliciet worden genoemd. | Ik wil een krentenbol met desem meegeven, niet een gewone krentenbol of een snee desembrood. Ongeveer 28% van de consumenten stelt die combinatie als eerste eis. |
| Volkoren en vezels | Zoek de volkorenaanduiding en vergelijk vezels per 100 g en de portiegrootte in de voedingsinformatie. | Voor mijn lunchkeuze weegt de voedingsinformatie zwaarder dan een desemvermelding. Bij ongeveer 36% van de consumenten staat volkoren en vezels voorop. |
| Allergenen en schoolafspraken | Lees het actuele etiket op allergenen en waarschuwingen voor mogelijke sporen; controleer de afspraken van de school. | Voordat ik iets inpak, wil ik weten of het product aansluit bij de allergenen waarmee op school rekening wordt gehouden. Die controle heeft voor ongeveer 36% van de consumenten de hoogste prioriteit. |
De beschreven producten van Albert Heijn zijn krentenbollen zonder zuurdesemaanduiding. Jumbo beschrijft desembroden, maar noemt daarbij geen krentenbol met desem.
Wil je specifiek een zuurdesem-krentenbol, controleer dan beide kenmerken in de actuele productinformatie.
Desem zegt op zichzelf niets over de aanwezigheid van gluten. Volgens het Voedingscentrum bevatten onder meer tarwe en rogge gluten; die granen staan in de beschreven krentenbollen van Albert Heijn.
Controleer bij een glutenvrije behoefte de expliciete etikettering en informatie over mogelijke kruisbesmetting van het gekozen product.
De kleur van een krentenbol vertelt niet hoeveel vezels hij bevat. Albert Heijn vermeldt voor de beschreven volkorenvariant 6,1 g vezels per 100 g en voor de witte variant minder dan 3 g per 100 g.
Vergelijk de volkorenaanduiding, ingrediënten en vezels per 100 g op de verpakking.
Dat de beschreven krentenbollen van Albert Heijn gejodeerd zout vermelden, zegt niets over de ingrediënten van een ander product.
Lees de ingrediëntenlijst van de krentenbollen die je daadwerkelijk koopt.
De beschreven verpakte rozijnen-krentenbollen omvatten een witte en een volkorenvariant.
Jumbo beschrijft desembroden als een andere productvorm voor wie desem belangrijker vindt dan een krentenbol.
Niet automatisch: zuurdesem verandert niets aan de noodzaak om de gebruikte granen te controleren. Volgens het Voedingscentrum bevatten onder meer tarwe en rogge gluten; kijk bij het gekozen product naar de expliciete etikettering en informatie over mogelijke kruisbesmetting.
Controleer de volkorenaanduiding en de ingrediënten op de verpakking. Vergelijk daarnaast de vermelde vezels per 100 g en per portie; ga niet alleen af op de kleur van het broodje.
Ga daar niet van uit voor een afzonderlijk product. De twee beschreven krentenbollen van Albert Heijn vermelden gejodeerd zout; lees voor een andere krentenbol de eigen ingrediëntenlijst.
Bij de twee beschreven krentenbollen van Albert Heijn kan dat volgens de productinformatie op de dag van aankoop, met gebruik binnen één maand. Volg voor andere krentenbollen de aanwijzingen op hun eigen verpakking.
