Wil je een volkoren basis voor het ontbijt van je peuter, kies dan een als volkoren aangeduide krenten- of rozijnenbol pas nadat je de ingrediënten, voedingsinformatie en allergenen op de actuele verpakking hebt gecontroleerd. Het Voedingscentrum noemt volkoren- en bruinbrood als broodkeuzes voor kinderen van 1 tot 3 jaar; een gewone krentenbol is niet vanzelf volkoren. Stem de hoeveelheid af op wat je kind verder eet, niet alleen op het formaat van de bol.
Je wilt een krenten- of rozijnenbol inpassen in het ontbijt van een kind van 1 tot 3 jaar, maar ook kunnen beoordelen of het broodje werkelijk volkoren is. Het Voedingscentrum noemt volkoren- en bruinbrood als broodkeuzes voor deze leeftijdsgroep.
Een minibol kan handig zijn als je met een kleinere hoeveelheid wilt beginnen, thuis of onderweg. Het formaat zegt niet hoeveel je kind moet eten; kijk ook naar de ingrediënten en hoe je kind de bol eet.
Je wilt vooraf weten welke allergenen in een bol zitten en welke afspraken op de locatie gelden. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) beschrijft welke allergeneninformatie voor levensmiddelen beschikbaar moet zijn; controleer daarnaast het beleid van de opvang of school.
Controleer eerst of de volkoren aanduiding en allergeneninformatie aansluiten bij je keuze. Kijk daarna naar de portie en hoeveel bollen je kunt gebruiken voordat ze minder goed worden.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Volkoren basis en vezels | Zoek de aanduiding volkoren op het product en lees de ingrediëntenlijst. Vergelijk de hoeveelheid vezels per 100 g én per gegeten portie. | Ik wil een bol met een herkenbare volkoren basis, niet alleen een donkere kleur. Voor zo'n 36% van de consumenten staat die volkorenbasis voorop. |
| Allergenen en meegeven | Lees de actuele allergeneninformatie op de verpakking; vraag bij onverpakte bollen naar die informatie. Controleer ook de afspraken van school of opvang. | Als ik iets meegeef, wil ik weten welke allergenen erin zitten en of het daar mag worden gegeten. Bij ongeveer 29% van de consumenten heeft die controle de hoogste prioriteit. |
| Portie en textuur | Beoordeel het formaat en of je de bol in passende stukken kunt aanbieden. Let erop hoe je kind de bol eet. | Mijn kind eet niet elke ochtend evenveel; ik wil met een passende hoeveelheid kunnen beginnen. Voor zo'n 21% van de consumenten is de portie het belangrijkst. |
| Voorraad en verspilling | Kies een verpakkingsgrootte die bij je gebruik past en lees het bewaaradvies. Overweeg porties in te vriezen als je de bollen niet snel gebruikt. | We eten zulke bollen niet dagelijks, dus ik wil de rest kunnen bewaren in plaats van weggooien. Het bewaren van de voorraad weegt voor ongeveer 14% van de consumenten het zwaarst. |
Een gewone krentenbol kan van wit tarwemeel zijn gemaakt. PLUS omschrijft zijn gewone Krentenbollen als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen. Volgens de NVWA heeft de aanduiding volkoren betrekking op meel dat uit hele graankorrels is gemaakt.
Controleer de aanduiding en ingrediëntenlijst van het product dat je koopt. Vergelijk daarna de vezels per 100 g en per portie.
Naast glutenbevattende granen kunnen, afhankelijk van de receptuur, andere allergenen als ingrediënt of mogelijke aanwezigheid vermeld staan. Ga daarom niet af op de productnaam of op een verpakking die je eerder hebt gekocht.
Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie. Vraag bij een onverpakte bol aan de verkoper welke allergeneninformatie beschikbaar is.
Bollen die blijven liggen, kunnen uitdrogen of bederven. De houdbaarheid van geopend rozijnenbrood is niet zonder meer een bewaartermijn voor iedere verpakte krentenbol.
Volg het bewaaradvies op de verpakking en vries desgewenst afzonderlijke porties in.
Mini beschrijft het productformaat, niet hoeveel een individueel kind bij het ontbijt nodig heeft. Eetlust en andere eetmomenten verschillen per kind.
Begin zo nodig met een deel van de bol en stem de hoeveelheid af op wat je kind verder eet. Blijf erbij wanneer je peuter eet.
Deze voorbeelden helpen om producttypen uit elkaar te houden: een gewone krentenbol, een volkoren rozijnenbol en een volkoren broodproduct zonder krenten zijn niet hetzelfde.
Lidl vermeldt Mini volkoren rozijnenbollen in een verpakking van 360 g.
Jumbo heeft een productvermelding voor Mini Rozijnen-Krentenbollen – Volkoren – 9 Stuks.
PLUS vermeldt gewone krentenbollen en daarnaast volkoren bolletjes als afzonderlijke producten.
ALDI vermeldt rozijnen-krentenbollen en afzonderlijke volkoren bollen.
Albert Heijn heeft een categorie voor krenten- en mueslibollen en vermeldt ook mini-rozijnenbollen.
Bolletje vermeldt volkoren knäckebröd; dat is een ander ontbijtproduct dan een krentenbol.
Niet automatisch: kijk naar het ontbijt én naar wat je kind verder op de dag eet. Het Voedingscentrum noemt voor kinderen van 1 tot 3 jaar gemiddeld ongeveer 2 tot 3 boterhammen per dag, doorgaans verdeeld over ontbijt en lunch, maar benadrukt dat kinderen onderling verschillen.
Controleer of volkoren op het actuele product staat en lees de ingrediëntenlijst. Volgens de NVWA mag die aanduiding alleen worden gebruikt als al het gebruikte meel van hele graankorrels is gemaakt; een bruine kleur of de aanduiding meergranen zegt op zichzelf niet hetzelfde.
Lees de allergeneninformatie van de specifieke krentenbol, inclusief eventuele meldingen over mogelijke aanwezigheid. De NVWA geeft aan dat allergeneninformatie bij voorverpakte levensmiddelen op het etiket moet staan; vraag bij onverpakte bollen naar de beschikbare informatie en controleer afzonderlijk de afspraken van school of opvang.
Nee, uit de naam krentenbol volgt niet of bakkerszout is gebruikt of hoeveel jodium een bol bevat. De NVWA beschrijft de toevoeging van jodium aan bakkerijproducten via bakkerszout; raadpleeg de ingrediëntenlijst van het concrete product als dit voor je keuze relevant is.
Volg het bewaaradvies op de verpakking en vries porties desgewenst in als je ze niet snel gebruikt. Het Voedingscentrum noemt voor geopend rozijnenbrood 4 tot 7 dagen in de keukenkast of 1 tot 3 maanden in de vriezer; pas die termijnen niet zonder meer toe op elke krentenbol.
