Lunchkopers die op vezels letten
Je wilt een broodje met gedroogd fruit meenemen en vergelijkt daarom of het van volkorenmeel is gemaakt en hoeveel vezels het per 100 g bevat.
Kies een volkoren mueslibol als je voor je lunch nadrukkelijk pitten en meer vezels zoekt: volgens de productinformatie van Albert Heijn en Jumbo bevatten de bekeken mueslibollen 6,1 tot 6,5 g vezels per 100 g, tegenover 2,8 tot 3,3 g bij de bekeken gewone krentenbollen van Albert Heijn, Jumbo en PLUS. Wil je vooral een zacht broodje met rozijnen en krenten, dan past een gewone krentenbol bij die wens. Controleer bij beide de ingrediënten en allergenen; zaden of volkoren maken een broodje niet automatisch geschikt voor wie noten of sesam moet vermijden.
Je wilt een broodje met gedroogd fruit meenemen en vergelijkt daarom of het van volkorenmeel is gemaakt en hoeveel vezels het per 100 g bevat.
Je zoekt naast krenten of rozijnen ook pitten in het broodje. Bij een gewone krentenbol kun je dat niet uit de productnaam afleiden; kijk naar de ingrediëntenlijst.
Je wilt vóór aankoop kunnen nagaan welke glutenbevattende granen, melk, noten of sesam het broodje bevat of mogelijk kan bevatten. Dat vraagt ook bij een gewone krentenbol aandacht.
Bepaal eerst of volkoren en vezels, zaden, allergeneninformatie of een handig formaat voor jouw lunch vooropstaan. Controleer daarna de verpakking van het broodje dat je daadwerkelijk meeneemt.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Volkoren en vezels | Kijk of het broodje als volkoren is aangeduid en vergelijk de vezels per 100 g. Bekijk ook de voedingswaarde per portie. | Als ik voor mijn lunch bewust een volkoren broodje wil, laat ik de vezelwaarde zwaarder wegen dan alleen de aanwezigheid van gedroogd fruit. Voor zo’n 40% van de consumenten zou dit de belangrijkste wens zijn. |
| Zaden en textuur | Zoek in de ingrediëntenlijst naar concrete pitten of zaden, zoals zonnebloempitten of lijnzaad, en kijk of het recept ook noten bevat. | Ik wil pitten in mijn broodje, niet alleen krenten en rozijnen; ongeveer 30% van de consumenten zou zaden en textuur vooropstellen. |
| Allergenen | Lees welke allergenen het product bevat en welke het mogelijk kan bevatten. Vraag bij onverpakt brood vóór aankoop om allergeneninformatie. | Wanneer ik bepaalde allergenen moet vermijden, heb ik eerst duidelijkheid over de ingrediënten en waarschuwingen nodig. Voor naar schatting 20% van de consumenten zou die controle de hoofdzaak zijn. |
| Formaat en meenemen | Vergelijk het gewicht per bol, het aantal stuks en de bewaarinstructies met hoe je de broodjes wilt gebruiken. | Voor een lunch onderweg wil ik een broodje dat past bij wat ik meeneem en wanneer ik het opeet; bij circa 10% van de consumenten zou dat gemak vooropstaan. |
De gewone krentenbollen in de productinformatie van Albert Heijn en Jumbo zijn witte tarwebollen met gedroogd fruit. Bij de bekeken mueslibollen worden pitten of zaden wel afzonderlijk als ingrediënt genoemd.
Zoek voor de gewenste pittenstructuur op de ingrediëntenlijst naar de specifieke zaden of pitten.
De bekeken mueslibollen bevatten noten en kunnen sesam bevatten. Ook bij gewone krentenbollen kunnen waarschuwingen voor noten of sesam staan.
Lees op de actuele verpakking zowel wat het product bevat als de meldingen over wat het kan bevatten. Vraag bij onverpakt brood vooraf om allergeneninformatie.
Volgens de productinformatie van Albert Heijn heeft de bekeken Super Mueslibol per 100 g niet alleen meer vezels, maar ook een andere energie- en vetwaarde dan de bekeken gewone AH-krentenbol. Een verschil per 100 g zegt bovendien nog niet hoeveel je per broodje binnenkrijgt.
Vergelijk de voedingswaarde eerst per 100 g en kijk vervolgens naar het gewicht van de portie die je wilt meenemen.
Albert Heijn heeft in de bekeken productinformatie zowel gewone rozijnen-krentenbollen als volkoren mueslibollen.
De bekeken Jumbo-producten omvatten een gewone witte rozijnen-krentenbol en een volkoren mueslibol met onder meer zonnebloempitten en noten.
De bekeken PLUS-producten zijn gewone krentenbollen voor wie een broodje met rozijnen en krenten zoekt.
ALDI toont in de bekeken productinformatie zowel gewone rozijnen-krentenbollen als mueslibollen met volkoren, rozijnen en hazelnoten.
Lidl beschrijft een zak met zes gewone krentenbollen in het ovenverse assortiment.
Nee, zaden en volkoren zijn verschillende producteigenschappen. Controleer of het broodje als volkoren is aangeduid en vergelijk de vezels per 100 g. Volgens Albert Heijn en Jumbo bevatten de bekeken volkoren mueslibollen 6,1 tot 6,5 g vezels per 100 g; de bekeken gewone witte krentenbollen bevatten minder.
Controleer de allergeneninformatie van de specifieke mueslibol, waaronder vermeldingen van glutenbevattende granen, melk, noten en sesam. Lees zowel de ingrediënten als waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid; vraag bij een onverpakt broodje vóór aankoop om allergeneninformatie.
Ja, als je de bewaar- of invriesinstructies van het gekozen product volgt. Albert Heijn en PLUS vermelden bij de bekeken producten dat thuis invriezen op de dag van aankoop mogelijk is; controleer de instructies op de verpakking die je koopt.
Controleer de ingrediëntenlijst van de specifieke krentenbol op een vermelding van gejodeerd zout. Alleen de vermelding ‘bakkerszout’ geeft geen uitsluitsel over de jodiumstatus van dat broodje.