Waar let je op bij het kiezen?
Bepaal eerst of je losse bollen of plakken wilt serveren. Vergelijk daarna het etiket van producten binnen de gekozen broodvorm.
| Aandachtspunt |
Controle bij aankoop |
Voor wie telt dit? |
| Serveervorm en hoeveelheid |
Controleer het aantal bollen per zak en of een krentenbrood daadwerkelijk gesneden of deels gesneden is. |
Bij het uitdelen wil ik genoeg losse broodjes hebben; voor een schaal met plakken heb ik juist een andere broodvorm nodig. Voor ongeveer 40% van de consumenten geeft de serveervorm de doorslag. |
| Voedingswaarde en ingrediënten |
Vergelijk vezels, zout en suikers per 100 g en lees de ingrediëntenlijst van vergelijkbare varianten. |
Als ik producten naast elkaar leg, wil ik hun voedingsinformatie op dezelfde basis kunnen beoordelen. Bij ongeveer 30% van de consumenten staat die vergelijking voorop. |
| Allergenen |
Lees de allergenenvermelding en eventuele waarschuwingen over sporen op de actuele verpakking. |
Bij een allergenenbeperking wil ik vóór het serveren weten wat er in precies deze variant zit. Ongeveer 30% van de consumenten geeft die controle voorrang. |
Gerelateerde producten
Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.
Veelgestelde vragen
Zijn krentenbollen hetzelfde als Italiaans brood?
Nee. De genoemde Nederlandse producten zijn losse krentenbollen met krenten of rozijnen. Serveer ze als zoete aanvulling als dat bij je menu past, niet als vanzelfsprekende vervanger van hartig Italiaans brood.
Wat koop ik als ik plakken wil in plaats van losse krentenbollen?
Zoek expliciet naar gesneden of deels gesneden krentenbrood. ALDI vermeldt bijvoorbeeld een deels gesneden Drentse bol van 700 g; controleer bij het gekozen product de serveervorm in plaats van alleen af te gaan op de term ‘medium sliced’.
Hoe vergelijk ik vezels, suikers en zout tussen krentenbollen?
Vergelijk soortgelijke krentenbollen per 100 g. Het Voedingscentrum adviseert deze basis voor etiketvergelijkingen; lees daarnaast de ingrediëntenlijst en gebruik de waarden van één variant niet voor een andere.
Kan ik bij een allergenenbeperking op de productnaam vertrouwen?
Nee, controleer de actuele verpakking van de exacte variant. PLUS vermeldt bij zijn zak krentenbollen van zes stuks onder meer tarwe, rogge en melk als allergenen; andere producten kunnen een andere samenstelling of andere waarschuwingen hebben.
Kan ik overgebleven krentenbollen invriezen?
Volg het bewaaradvies van de gekozen verpakking. PLUS vermeldt voor zijn krentenbollen dat thuis invriezen op de aankoopdag mogelijk is, met gebruik binnen één maand. Pas dat productgebonden advies niet zonder controle toe op andere varianten.